ビタミンA摂取による腸管免疫バランスの構築と制御

2010 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 21780137
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 補助金
• 研究分野: 食品科学
• 研究機関: 徳島文理大学
• 研究代表者: 横田 彩 徳島文理大学, 薬学部, 助教 (30446075)
• 研究期間 (年度): 2009 – 2010
• キーワード: 腸管免疫 / ビタミンA / レチノイン酸 / 経口免疫寛容 / 制御性T細胞 / サイトカイン / 細胞接着分子 / ケモカイン

研究概要

ビタミンA代謝産物であるレチノイン酸は、リンパ球を小腸に配備する役割があり、Foxp3^+誘導型制御性T細胞と炎症性Th17細胞の分化制御にも関与している。このため、ビタミンAは腸管免疫バランスの制御に重要であると考えられる。本研究は、ビタミンA欠乏状態では、食物抗原に対する強いT細胞反応と、抗体産生が誘導されることを明らかにし、ビタミンA欠乏によって食物アレルギーが起こる可能性を見出した。

研究成果

• [雑誌論文] 腸管樹状細胞のレチノイン酸産生誘導要因 (2010)
  • 著者名/発表者名: 横田彩
  • 雑誌名: 臨床免疫・アレルギー科 54(4) ページ: 492-498
• [雑誌論文] ビタミンと免疫-ビタミンAを中心に (2010)
  • 著者名/発表者名: 横田彩
  • 雑誌名: Functional Food. 4(1) ページ: 61-65
• [学会発表] Vitamin A status influences functional differentiation of T cells through affecting the function of intestinal dendritic cells. (2010)
  • 著者名/発表者名: Yokota, A.
  • 学会等名: 14th International Congress of Immunology.
  • 発表場所: Kobe
  • 年月日: 2010-08-25
• [学会発表] Regulation of lymphocyte homing and differentiation by retinoic acid-producing dendritic cells in the intestine. (2009)
  • 著者名/発表者名: Yokota, A.
  • 学会等名: 第396回日本免疫学会学術集会International symposium.
  • 発表場所: 大阪
  • 年月日: 2009-12-02
• [図書] Volume(Vitamins & Hormones), 86 (2011)
  • 著者名/発表者名: Iwata, M., Yokota, A.Elsevier.
  • 総ページ数: 127-152
• [備考] ホームページ等
  • URL: http://kp.bunri-u.ac.jp/kph05/gyoseki.html