多価不飽和脂肪酸摂餌によるアルツハイマー病発症予防法開発に関する研究

2010 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 21780139
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 補助金
• 研究分野: 食品科学
• 研究機関: 日本大学 (2010); 独立行政法人国立長寿医療研究センター (2009)
• 研究代表者: 細野 崇 日本大学, 生物資源科学部, 助手 (80445741)
• 研究期間 (年度): 2009 – 2010
• キーワード: 食品機能 / アルツハイマー病 / 多価不飽和脂肪酸 / アラキドン酸 / ドコサヘキサエン酸

研究概要

本研究では多価不飽和脂肪酸(とくにアラキドン酸とドコサヘキサエン酸)に着目し、食餌による多価不飽和脂肪酸摂取がアルツハイマー病発症を予防できるか検討した。アルツハイマー病モデルマウスのTg2576にアラキドン酸またはドコサヘキサエン酸を含む餌を摂餌させた後、認知機能試験を行った結果、それら脂肪酸を含まない餌を与えられたTg2576と比べて認知機能障害発症を予防する効果が認められた。多価不飽和脂肪酸摂餌したマウスの脳内では、APP代謝の変化によるAβ42/Aβ40比低下により認知機能障害の軽減効果を誘導している可能性が考えられた。

研究成果

• [雑誌論文] Lipoprotein lipase is a novel amyloid β (Aβ)-binding protein that promotes glycosaminoglycan-dependent cellular uptake of Aβ in astrocytes. (2011)
  • 著者名/発表者名: Nishitsuji K, Hosono T, Uchimura K, Michikawa M.
  • 雑誌名: Journal of biological chemistry 286(8) ページ: 6393-6401
  • 査読あり
• [雑誌論文] Verification of the antidiabetic effects of cinnamon (Cinnamomum zeylanicum) using insulin-uncontrolled type 1 diabetic rats and cultured adipocytes. (2010)
  • 著者名/発表者名: Shen Y, Fukushima M, Ito Y, Muraki E, Hosono T, Seki T, Ariga T.
  • 雑誌名: Bioscience, biotechnology, and biochemistry 74(12) ページ: 2418-2425
  • 査読あり
• [雑誌論文] Replacing white rice with pre-germinated brown rice mildly ameliorates hyperglycemia and imbalance of adipocytokine levels in type 2 diabetes model rats. (2010)
  • 著者名/発表者名: Torimitsu M, Nagase R, Yanagi M, Homma M, Sasai Y, Ito Y, Hayamizu K, Nonaka S, Hosono T, Kise M, Seki T, Ariga T.
  • 雑誌名: Journal of nutritional science and vitaminology 56 ページ: 287-292
  • 査読あり
• [雑誌論文] Homocysteine, another risk factor for Alzheimer disease, impairs apolipoprotein E3 function. (2010)
  • 著者名/発表者名: Minagawa H, Watanabe A, Akatsu H, Adachi K, Ohtsuka C, Terayama Y, Hosono T, Takahashi S, Wakita H, Jung CG, Komano H, Michikawa M.
  • 雑誌名: Journal of biological chemistry 285(49) ページ: 38382-38388
  • 査読あり
• [雑誌論文] Relationship between lipophilicity and inhibitory activity against cancer cell growth of nine kinds of alk(en)yl trisulfides with different side chains. (2010)
  • 著者名/発表者名: Iitsuka Y, Tanaka Y, Hosono-Fukao T, Hosono T, Seki T, Ariga T.
  • 雑誌名: Oncology research 18 ページ: 575-582
  • 査読あり
• [雑誌論文] Honokiol increases ABCA1 expression level by activating retinoid X receptor β. (2010)
  • 著者名/発表者名: Jung CG, Horike H, Cha BY, Uhm KO, Yamauchi R, Yamaguchi T, Hosono T, Iida K, Woo JT, Michikawa M.
  • 雑誌名: Biological & pharmaceutical bulletin 33 ページ: 1105-1111
  • 査読あり
• [学会発表] 多価不飽和脂肪酸餌はLPSで誘導される脳内炎症を抑制する (2010)
  • 著者名/発表者名: 細野崇
  • 学会等名: 第29回日本認知症学会学術集会
  • 発表場所: 名古屋
  • 年月日: 2010-11-05
• [学会発表] ガーリック香気成分diallyl trisulfideの強いがん細胞増殖抑制活性は、システインとの反応性に起因する (2010)
  • 著者名/発表者名: 細野崇
  • 学会等名: 第15回日本フードファクター学会
  • 発表場所: 仙台
  • 年月日: 2010-10-04