アロステリーを利用した新規味覚センサの研究開発

2021 年度 審査結果の所見

• 研究課題/領域番号: 21H05006
• 研究種目: 基盤研究(S)
• 配分区分: 補助金
• 審査区分: 大区分C
• 研究機関: 中村学園大学 (2024); 九州大学 (2021-2023)
• 研究代表者: 都甲 潔 中村学園大学, 栄養科学研究科, 特任教授 (50136529)
• 研究分担者: 松井 利郎 九州大学, 農学研究院, 教授 (20238942) ; 重村 憲徳 九州大学, 歯学研究院, 教授 (40336079) ; 小野寺 武 九州大学, システム情報科学研究院, 准教授 (50336062) ; 巫 霄 福岡工業大学, 工学部, 助教 (20825351) ; 内田 享弘 武庫川女子大学, 薬学部, 教授 (70203536)
• 研究期間 (年度): 2021-07-05 – 2026-03-31