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2023 年度 実施状況報告書

発達障害児の尿の栄養バイオマーカーによる偏食評価と栄養支援プログラムの開発

研究課題

研究課題/領域番号 21K02160
研究機関東京慈恵会医科大学

研究代表者

森 真理  東京慈恵会医科大学, 医学部, 非常勤講師 (70399343)

研究分担者 菅野 和恵  東海大学, 健康学部, 教授 (80375451) [辞退]
来田 宣幸  京都工芸繊維大学, 基盤科学系, 教授 (50452371)
吉田 博  東京慈恵会医科大学, 医学部, 教授 (30333529)
研究期間 (年度) 2021-04-01 – 2025-03-31
キーワード栄養評価 / 発達障害児 / 食育フォロー
研究実績の概要

本研究は採択後から、コロナウィルスの影響があり、全体的に研究の実施が遅れていた。また、実施対応が対面から遠隔に変更された理由により、倫理審査の遅れなども重りて、本格的な研究実施が本年度からとなった。
各協力機関への研究説明会を実施し、14施設の協力が得られることとなった。それぞれの施設で参加人数の確認や必要資料の配布などについては、約200人であった。採尿の結果の説明は、保護者1名あたり30分の時間をかけて個別に遠隔で対応し、その際、日ごろの偏食についての質問などのアドバイスも行った。3月末までに、全ての参加者への説明が行えておらず、次年度も継続して対応することとなっている。以上のようなことから、全体的に予定より遅れてしまった。

現在までの達成度 (区分)
現在までの達成度 (区分)

3: やや遅れている

理由

コロナの影響により今年度も大幅に遅れていたが、発達障害児の偏食の改善に関心の高い施設などのリクルートに勤め、関係協力機関を獲得することができた。最終的にサンプル回収を遠隔実施を希望される施設も多く、研究方法の内容変更など倫理的な対応を行う必要があったため、参加希望者への説明会の開催が遅れてしまったことが理由となる

今後の研究の推進方策

協力施設への呼びかけも継続し、小児科クリニックの協力も得ることが出来た。今年度はサンプル回収もスムーズに進められる予定である。本研究の当初の予定通り、偏食の程度や尿中栄養バイオマーカーとの関連など、ある程度、データ数が集まれば統計解析を行い、アンケートから得られる食習慣との関係性なども合わせて、現状把握が可能になると思われる。

次年度使用額が生じた理由

研究の開始が遅れていたためサンプル回収が大幅に遅れている。本年度は残り200サンプルの採尿キット代、サンプル郵送費や雑費、研究代表者が協力施設へ移動する交通費や学会発表に伴う諸経費などで全ての予算は使用する予定となっている。

  • 研究成果

    (6件)

すべて 2023

すべて 雑誌論文 (1件) (うち査読あり 1件、 オープンアクセス 1件) 学会発表 (5件) (うち国際学会 1件)

  • [雑誌論文] Relationship between Regional Distribution of Centenarians and Drinking Water Hardness in the Amami Islands, Kagoshima Prefecture, Japan2023

    • 著者名/発表者名
      Suzuki Mai、Wu Siyuan、Ootawa Tomoki、Smith Henry、Shiraishi Mitsuya、Miyamoto Atsushi、Matsuoka Yuki、Sawa Sawako、Mori Mari、Mori Hideki、Yamori Yukio
    • 雑誌名

      Nutrients

      巻: 15 ページ: 1569~1569

    • DOI

      10.3390/nu15071569

    • 査読あり / オープンアクセス
  • [学会発表] オンデマンド食育プログラム「まごわやさしいヨ」受講者のナトカリ比低下に影響する諸要因の検討2023

    • 著者名/発表者名
      三浦 綾子 , 森 真理 , 鈴木 麻理奈 , 森 英樹
    • 学会等名
      第33回日本疫学会
  • [学会発表] 日本・中国・欧米食・地中海食地域の更年期の女性におけるイソフラボン摂取量の違いに よる健康障害への影響と栄養因子に関する疫学検証2023

    • 著者名/発表者名
      工藤麻耶、相良未木、森真理、森英樹、高明、家森幸男
    • 学会等名
      第27回日本統合医療学会
  • [学会発表] 24時間尿中栄養バイオマーカーと 認知症スコア(MMSE)との関連性2023

    • 著者名/発表者名
      森真理、三浦綾子
    • 学会等名
      第30回日本未病学会学術総会
  • [学会発表] 鹿児島県奄美群島における百寿者の地域分布と飲料水硬度の関係2023

    • 著者名/発表者名
      宮本 篤、鈴木 舞、呉 思遠、大田和 朋紀、Smith Henry、 白石 光也、松岡 由紀、澤 佐和子、森 真理、森 英樹、家森 幸男
    • 学会等名
      第42回日本マグネシウム学会学術総会
  • [学会発表] Nutritional Effects on Menopausal Risks in Japanese, Chinese, and European Populations2023

    • 著者名/発表者名
      Maya Kudo, Miki Sagara, Mari Mori, Ming Gao, Joanna Bajerska, Yukio Yamori
    • 学会等名
      The 3rd international conference of “Nutrition and Women’s Health”
    • 国際学会

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公開日: 2024-12-25  

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