| 研究課題/領域番号 |
21K05795
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| 研究機関 | 三重大学 |
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研究代表者 |
中島 亨 三重大学, 生物資源学研究科, 准教授 (60641553)
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| 研究期間 (年度) |
2021-04-01 – 2025-03-31
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| キーワード | 消費者需要 / マーケティング / 機械学習 / 計量経済学 / 強い農業 |
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| 研究実績の概要 |
本研究は、日用食料品やブランド農産物、認証農産物、輸出促進農産物などに対する消費者需要を解明することで、「強い農業」の実現にとって有益な生産者の行動戦略を提示することを目的とする。その際、機械学習の手法を用い、従来の方法よりも精度の高い分析を行う。
強い農業を実現する上では、農産物の安定供給、輸出を見据えた農産物の生産、高付加価値化および製品差別化が有益であると考えられるため、日用食料品、輸出促進品目、高付加価値財、差別化財の4種類の食品について検討する。また、上記目的を達成するため、以下の3つの個別テーマを設定する。すなわち、日用食料品、輸出促進品目、高付加価値財を対象に、食品に関する情報や広告・宣伝活動といった処置が食品需要に与える因果効果を明らかにする「食品関連情報やマーケティング戦略が食品需要に与える因果効果分析」、輸出促進品目、高付加価値財、差別化財を対象に、支払意思額やそれに影響を与える要因の影響（限界効果）を明らかにする「支払意思額とその要因の限界効果分析」、差別化財を対象に、主として需要の価格弾力性に相当するパラメータを導出することで、商品間の競合関係（代替関係）の強さを明らかにする「需要量に影響を与える要因の限界効果分析」の3つである。
本年度は、生産者調査により輸出志向があることが判明した環境保全米や加工米飯を対象に、「食品関連情報やマーケティング戦略が食品需要に与える因果効果分析」および「支払意思額とその要因の限界効果分析」に関する実証分析を実施した。ここでは、対象商品に対する支払意思額が明らかになるとともに、食味情報や環境保全に関する取り組みについての情報等が支払意思額にポジティブな影響を与えることが示された。
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| 現在までの達成度 (区分) |
現在までの達成度 (区分)
2: おおむね順調に進展している
理由
一部、さらなる分析が必要なものもあるが、全体としては研究計画から大きく逸脱することなく研究が進展していると判断されるため。
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| 今後の研究の推進方策 |
引き続き、研究計画に則って研究を遂行していく。
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| 次年度使用額が生じた理由 |
データ収集のための調査時期が想定より遅くなったこと等により、学会発表申請時点で研究成果をまとめきることができず、学会発表がかなわなかったため、旅費を中心として次年度使用額が生じた。ただし、次年度に学会発表する準備はすでに整っているため、次年度の旅費として使用していきたい。
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