研究課題
基盤研究(C)
脳におけるビタミンB12の機能解明を試み,脳内B12の日内変動が存在すること,それはアデノシルB12(Ado-B12)の変動であることを明らかにした。また,培養細胞においてAdo-B12合成酵素RNAiを実施した結果,all-transレチノイン酸による神経様細胞への分化が有意に抑制されることを見出した。加えて,メタボリックプロファイリングから分化前後の代謝,特に有機酸とアミノ酸代謝への影響大きかった。
栄養化学
ビタミンB12が脳内における日内変動を示したことはB12が生理学的に重要な機能を有することが示唆される。また,補酵素型B12の減少が神経細胞の分化において重要な役割を果たしていることも明らかなった。これらの結果は脳機能,すなわち精神の健康の維持増進においてB12が担う重要な働きが存在することを示唆するものであり,栄養学的観点から重要な知見である。