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2022 年度 実施状況報告書

海洋バイオマス「キトサン」の有効活用を生み出す有機無機複合コアシェル微粒子化

研究課題

研究課題/領域番号 21K12314
研究機関滋賀県立大学

研究代表者

谷本 智史  滋賀県立大学, 工学部, 准教授 (50303350)

研究期間 (年度) 2021-04-01 – 2024-03-31
キーワードキトサン / バイオマス / 薬物担体 / pH応答性 / 有機無機ハイブリッド / コロイド / 微粒子 / ビーズ
研究実績の概要

エビ・カニの外骨格から得られる天然由来多糖であるキチンやキトサンは、セルロースに次ぐ産生量であり、未来のバイオマス資源として期待されているが、材料としての応用研究はあまり進んでいない。そこで我々は、これらに新しい材料としての可能性を創出するため、「キトサンの微粒子材料化」、「無機物質とのハイブリッド化」、「薬物単体としての新規設計メソッドの探索」を目的として研究を進めている。
今年度においては、マイクロメートルスケールのキトサン微粒子の調製法、無機物質との複合化手法、そしてミリメートルスケールのキトサンビーズの崩壊特性制御の試みにおいて、基礎的な知見の収集が大きく進展した。マイクロ微粒子の系においては、無機コロイドを用いた新規なコアシェル構造を生み出すことに成功した。ミリスケールビーズの系においてはビーズ調製時に別種非イオン性多糖であるデンプンをブレンドすることを試み、pHの異なる環境における崩壊特性を評価した。また、キトサンビーズ中に、蛍光色素で標識したタンパク質(アルブミン)を封入し、ビーズからの放出挙動を蛍光分光光度計で追跡した。デンプンブレンドによって成功した崩壊特性制御によって、タンパク質の放出挙動(速度、最大放出量)を制御することに成功した。
今年度に得られた結果、成果は本研究課題で期待できる成果の大きな部分を占めるものであり、次年度の発展的な研究遂行において極めて重要な知見であると言えよう。

現在までの達成度 (区分)
現在までの達成度 (区分)

2: おおむね順調に進展している

理由

令和4年度以降に実施を予定していたキトサンコア粒子の粒径制御に関して、ミリサイズのキトサンビーズの調製条件を明らかにしつつある。イオン架橋でキトサン溶液を固化・形状固定を行なっているのであるが、用いる多価アニオンの種類とデンプンブレンドにより、条件を振って知見を収集している。
タンパク質を封入して作製したビーズからの放出実験も進んでおり、次年度への接続が期待できる。
以上のように、予定していた計画に準じて進めており、概ね順調に進展しているといえる。

今後の研究の推進方策

ミリメートルサイズのキトサンビーズの系において、キトサンビーズが強酸性環境下で溶解せずに形状を保持することがわかってきている。そのため、2022年度は形状を維持する仕組みに関する基礎的知見を収集することに注力していた。2023年度は得られた結果をもとにメカニズムの解明と、応用検討を行なっていきたい。具体的には内部にモデル薬剤を封入し、耐酸性を持った薬物担体としての活用を調査する。

次年度使用額が生じた理由

2022年度には既に別予算で購入済みであった試薬類を多用していたため、消耗品としての試薬類などの支出が抑えられた。またオンライン開催の学会が複数あったため、旅費が当初予定より少なくなった。2023年度は対面開催の学会が複数開催されるため、旅費が多くなる見込みである。
また、応用検討に関する実験が多くなるため、実験試行回数が増えると予想される。消耗品類の支出が増えると見込まれる。種々の条件検討が予定されているため、水温調整機器と真空ポンプの追加購入を考えている。

備考

継続している研究テーマについて動画で紹介しています。

  • 研究成果

    (7件)

すべて 2022 その他

すべて 雑誌論文 (3件) (うち査読あり 1件、 オープンアクセス 2件) 学会発表 (3件) (うち国際学会 1件) 備考 (1件)

  • [雑誌論文] 自発還元反応を利用したキトサン/Au複合コアシェル微粒子の水中での調製2022

    • 著者名/発表者名
      佐藤彩香,谷本智史
    • 雑誌名

      キチン・キトサン研究

      巻: 28 ページ: 5-9

    • 査読あり
  • [雑誌論文] Biomineralization-inspired preparation of chitosan microparticles with inorganic shells2022

    • 著者名/発表者名
      Satoshi Tanimoto
    • 雑誌名

      Glycoforum

      巻: 25 ページ: A4

    • DOI

      10.32285/glycoforum.25A4

    • オープンアクセス
  • [雑誌論文] 海洋バイオマス「キトサン」のバイオミネラリゼーションに倣った有機無機複合コアシェル微粒子化2022

    • 著者名/発表者名
      谷本智史
    • 雑誌名

      Glycoforum

      巻: 25 ページ: A4J

    • DOI

      10.32285/glycoforum.25A4J

    • オープンアクセス
  • [学会発表] pH応答タンパク質運搬体としてのキトサンビーズの調製と放出挙動評価2022

    • 著者名/発表者名
      谷本智史、大羽輝、石場友梨子、金岡鐘局
    • 学会等名
      第71回高分子討論会
  • [学会発表] pH応答タンパク質運搬体としてのキトサンビーズ調製法の基礎的検討2022

    • 著者名/発表者名
      谷本智史、大羽輝、石場友梨子、金岡鐘局
    • 学会等名
      第 36 回 日本キチン・キトサン学会 大会
  • [学会発表] Biomineralization-inspired preparation of chitosan/calcium carbonate composite core-shell microparticles for drug carrier2022

    • 著者名/発表者名
      Satoshi Tanimoto
    • 学会等名
      The 8th International Symposium on Metallomics (ISM-8)
    • 国際学会
  • [備考] 2021研究紹介

    • URL

      https://www.youtube.com/watch?v=R82WAF6uPVo

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公開日: 2023-12-25  

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