| 研究課題/領域番号 |
21K19868
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| 研究機関 | 徳島大学 |
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研究代表者 |
櫻谷 英治 徳島大学, 大学院社会産業理工学研究部(生物資源産業学域), 教授 (10362427)
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| 研究期間 (年度) |
2021-07-09 – 2025-03-31
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| キーワード | インジゴ / 藍染 / 微生物燃料電池 / サイクリックボルタンメトリー |
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| 研究実績の概要 |
藍染めは微生物によって非水溶性のインジゴが還元されることによって生成したロイコインジゴを利用して布を染める染色技法である。布に付着したロイコインジゴは空気により速やかにインジゴへと再酸化される。本研究では、藍染液より高アルカリ条件下でインジゴを還元する微生物をいくつか単離することに成功した。同定の結果、これまでにインジゴ還元活性を有すると報告のあるアルカリバクテリウム属だけでなく、新たにエンテロコッカス属やアルスロバクター属のバクテリアもインジゴ還元活性を有することがわかった。藍染液中におけるインジゴの還元は、複数種の微生物集団によって行われていることが示唆された。
サイクリックボルタンメトリー（CV）による酸化還元電位測定：作製した藍染液の上清をCV測定したところ、インジゴ/ロイコインジゴの酸化還元ピークを得ることに成功した。この技術を活用することで、これまで定量が困難であったロイコインジゴの測定に応用できることがわかった。また、藍染液中に存在する化合物の添加効果をCV測定によって評価したところ、染液中の微生物はアセトアルデヒドをエレクトロンドナーとしてインジゴの還元に関与していることが示唆された。さらに、藍染液に微生物の栄養源を適切に添加することで還元力の低下した藍染液を回復できることがわかった。
単離した微生物がもつインジゴ還元酵素を探索するために数種のインジゴ還元活性を有する微生物を超音波で破砕し、セルフリーでのインジゴ還元活性評価を行った。不溶性画分においてインジゴ還元活性が確認された。膜画分に結合した酵素がインジゴ還元に関わっている可能性があり、界面活性剤による可溶化を検討しいる。また、菌体外電子伝達によってインジゴ還元が行われていることも考慮した研究を進める必要もある。
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| 現在までの達成度 (区分) |
現在までの達成度 (区分)
3: やや遅れている
理由
インジゴ還元微生物の探索に関しては、藍染色液の素になるすくもの違いや作成者の異なる染色液から多くの微生物を単離した。インジゴの直接還元を観察できる方法を開発し、単離菌のインジゴ還元活性を評価し、良好にインジゴを還元する微生物の単離に成功した。これらの微生物がもつインジゴ還元酵素を探索するために数種のインジゴ還元活性を有する微生物を超音波で破砕し、セルフリーでのインジゴ還元活性評価を行った。不溶性画分においてインジゴ還元活性が確認されたため種々の界面活性剤による可溶化を試みたところ特定の界面活性剤でのみ可溶性画分でインジゴ還元活性を確認することができた。今後はインジゴ還元活性評価の簡素化と各種クロマトグラフィーによる酵素精製を進める必要がある。また、菌体外電子伝達によってインジゴ還元が行われていることも考慮した研究を進める必要もある。
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| 今後の研究の推進方策 |
界面活性剤で可溶化した細胞破砕上清を用いてインジゴ還元評価の簡素化を行う。現時点では、培地成分など複数の化合物が混入した評価系を使用しているため、よりシンプルな組成の評価系を構築し、かつ、短時間での評価方法を検討する必要がある。これと並行して、各種クロマトグラフィーによる酵素精製を進める。粗精製の段階まで到達した後、タンパク質のアミノ酸配列から酵素遺伝子の同定を行う。使用するインジゴ還元菌のゲノムデータも並行して取得する計画である。
強アルカリ微生物燃料電池の製作に関しては、選抜した微生物を電極に固定して機能するか評価する。固定するために凍結乾燥などの処理を施す必要があるが、その過程でインジゴ還元活性が維持できるかも評価する。また、粗精製した酵素を強アルカリ微生物燃料電池に応用できるかも試験する。
菌体外電子伝達によってインジゴ還元が行われていることも考慮し、電子供与体を再度検討する必要がある。
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| 次年度使用額が生じた理由 |
理由：菌体反応や酵素精製を行うための諸条件検討に時間を要し、予定より研究が遅れたため。
使用計画：インジゴ還元酵素精製と強アルカリ微生物燃料電池の試作に要する物品費として使用する計画である。
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