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2012 年度 実績報告書

分子疫学とケミカルバイオロジーを駆動力とする食品因子感知システムの解明

研究課題

研究課題/領域番号 22228002
研究機関九州大学

研究代表者

立花 宏文  九州大学, (連合)農学研究科(研究院), 教授 (70236545)

研究分担者 藤村 由紀  九州大学, 先端融合レドックスナビ研究拠点, 准教授 (20390304)
田中 浩士  東京工業大学, 理工学研究科, 准教授 (40334544)
栗山 進一  東北大学, 医学系研究科, 教授 (90361071)
研究期間 (年度) 2010-05-31 – 2015-03-31
キーワード食品因子 / 食品機能 / 感知分子 / 分子疫学 / ケミカルバイオロジー / イメージング / 緑茶カテキン
研究概要

本研究課題は生体が機能性食品因子を感知するメカニズムを解明することを目的として、 1)機能性食品因子の生体内標的分子とその関連分子(機能性食品因子感知関連分子)の同定、2)食品因子の生理機能発現の生体内イメージング、3)食品因子のメタボロミクスと感知メカニズムの統合解析、4)食品因子の感知システムの分子疫学的検証の各観点から研究を行った。
感知分子の同定に関し、トコトリエノールの感知関連分子として5種類の候補遺伝子を同定することに成功した。また、cGMPが緑茶カテキンEGCGシグナリングのセカンドメッセンジャーとして重要な役割を担っていることを発見した。
緑茶カテキンEGCGの機能性発現過程を可視化するためのプローブとしてEGCGの蛍光標識体の作成を試み,EGCGの生理活性を保持したEGCG蛍光標識体の合成に成功した。EGCGの感知に関与する分子の動きを可視化するため、これら分子の相互作用をFRET/BRET解析するための細胞系の構築に成功した。
昨年度,緑茶カテキン EGCG を標品ベースで高効率にイオン化できる数種のマトリックスの中から,naphthalene 誘導体のみがEGCG を組織切片上で可視化できることを発見した。そこで, このnaphthalene 誘導体を用い,EGCG を投与したマウス肝臓と腎臓で EGCGならびにEGCG 代謝物(グルクロン酸抱合体ならびに硫酸抱合体)を同時にin situイメージングすることに世界に先駆けて成功した。
喫煙習慣や酸化ストレスマーカの値がEGCG感知レセプター67LRの発現量と相関がある可能性を見出した。

現在までの達成度 (区分)
現在までの達成度 (区分)

1: 当初の計画以上に進展している

理由

1)機能性食品因子の生体内標的分子とその関連分子(機能性食品因子感知関連分子)の同定、2)食品因子の生理機能発現の生体内イメージング、3)食品因子のメタボロミクスと感知メカニズムの統合解析、4)食品因子の感知システムの分子疫学的検証の各観点から研究を遂行し、いずれの研究項目においても計画通りの成果が得られている。
今年度は特に,以下の点において当初の目標を超える研究の進展があった。
緑茶カテキンEGCGの生体感知機構の解析は、がん細胞における全く新しいアポトーシス誘導経路の発見に繋がる画期的な成果(本成果は掲載誌J. Clin. Invest.の表紙に採択されるとともにJCIの注目論文のダイジェスト版であるJCI Impactの表紙やEditor’s picksとして取り上げられた)として高く評価されている。また、本研究はEGCGのみならずその誘導体にも抗がん活性が期待できることを明らかにしており、従来の抗がん剤とは全く異なる新しい作用機序に基づいた「67LRを標的とする分子標的抗がん剤の開発」の可能性を提示したこと、さらに、食品因子としてのEGCGの生理活性を医薬品によって飛躍的に増強できることを明らかにし、「Green tea polyphenol in combination therapy」としてがん治療における新領域を切り開いたこと(掲載誌のCommentary)等はいずれも当初には想定していなかった成果である。また,従来の標識化が必要な分子イメージング法では計測不可能な微量食品因子(緑茶カテキン)とその代謝物の組織内分布情報を非標識で同時に可視化できる質量分析イメージング技術の開発に世界で初めて成功した点は予想を上回る成果である。

今後の研究の推進方策

これまでの研究方針通り,1)機能性食品因子の生体内標的分子とその関連分子(機能性食品因子感知関連分子)の同定、2)食品因子の生理機能発現の生体内イメージング、3)食品因子のメタボロミクスと感知メカニズムの統合解析、4)食品因子の感知システムの分子疫学的検証の各観点から研究を遂行する。

  • 研究成果

    (69件)

すべて 2013 2012 その他

すべて 雑誌論文 (18件) (うち査読あり 14件) 学会発表 (50件) (うち招待講演 13件) 図書 (1件)

  • [雑誌論文] A highly sensitive method for quantifying gallocatechin gallate and its epimer using a catechinspecific peptide2013

    • 著者名/発表者名
      Tachibana, H. et al.
    • 雑誌名

      Food Cont.

      巻: 29 ページ: 162-166

    • DOI

      10.1016/j.foodcont.2012.06.017

    • 査読あり
  • [雑誌論文] 67-kDa laminin receptor increases cGMP to induce cancer-selective apoptosis2013

    • 著者名/発表者名
      Tachibana, H. et al.
    • 雑誌名

      J. Clin. Invest.

      巻: 123 ページ: 787-799

    • DOI

      10.1172/JCI64768.

    • 査読あり
  • [雑誌論文] 不知火姫菊の花弁および葉抽出液のヒスタミン放出抑制効果2013

    • 著者名/発表者名
      立花宏文ら
    • 雑誌名

      日本食品科学工学会誌

      巻: 60 ページ: 80-86

    • 査読あり
  • [雑誌論文] Green tea polyphenol EGCG induces lipid raft clustering and apoptotic cell death by activating protein kinase C and acid sphingomyelinase through 67-kDa laminin receptor in multiple myeloma cells.2012

    • 著者名/発表者名
      Tachibana, H. et al.
    • 雑誌名

      Biochem. J.

      巻: 443 ページ: 525-534

    • DOI

      10.1042/BJ20111837.

    • 査読あり
  • [雑誌論文] Chemical analysis and acetylcholinesterase inhibitory effect of anthocyanin-rich red leaf tea (cv. ‘Sunrouge’)"2012

    • 著者名/発表者名
      Tachibana, H. et al.
    • 雑誌名

      J. Sci. Food Agric.

      巻: 92 ページ: 2379-2386

    • DOI

      10.1002/jsfa.5644.

    • 査読あり
  • [雑誌論文] Epicatechin-3-O-(3-O-methyl) gallate content in various tea cultivars (Camellia sinensis L.) and its in vitro inhibitory effect on histamine release.2012

    • 著者名/発表者名
      Tachibana, H. et al.
    • 雑誌名

      J. Agric. Food Chem.

      巻: 60 ページ: 2165-2170

    • DOI

      10.1021/jf204497b.

    • 査読あり
  • [雑誌論文] Induction of nitric oxide generation by various cow milk cheeses in RAW264.7 mouse macrophage-like cells.2012

    • 著者名/発表者名
      Tachibana, H. et al.
    • 雑誌名

      Milkscience

      巻: 61 ページ: 89-94

    • 査読あり
  • [雑誌論文] β.-Integrin plays an important role in fucoidan-induced apoptosis via caspase-8 activation2012

    • 著者名/発表者名
      Tachibana, H. et al.
    • 雑誌名

      Biosci. Biotechnol. Biochem.

      巻: 76 ページ: 1163-1168

    • DOI

      10.1271/bbb.111001

    • 査読あり
  • [雑誌論文] Green tea polyphenol EGCG sensing motif on the 67-kDa laminin receptor2012

    • 著者名/発表者名
      Tachibana, H. et al.
    • 雑誌名

      PLoS ONE

      巻: e37942 ページ: 7(5)

    • DOI

      10.1371/journal.pone.0037942.

    • 査読あり
  • [雑誌論文] 不知火姫菊の花弁および葉抽出液のヒスタミン放出抑制効果2012

    • 著者名/発表者名
      立花宏文ら
    • 雑誌名

      日本食品科学工学会誌

      巻: 59 ページ: 394-400

    • 査読あり
  • [雑誌論文] Oxygen partial pressure modulates 67-kDa laminin receptor expression, leading to altered activity of the green tea polyphenol, EGCG2012

    • 著者名/発表者名
      Tachibana, H. et al.
    • 雑誌名

      FEBS Lett.

      巻: 586 ページ: 3441-3447

    • DOI

      10.1016/j.febslet.2012.07.065.

    • 査読あり
  • [雑誌論文] Isoflavones suppress the expression of the FcRI high-affinity IgE receptor independently of estrogen receptor2012

    • 著者名/発表者名
      Tachibana, H. et al.
    • 雑誌名

      J. Agric. Food Chem.

      巻: 60 ページ: 8379-8385

    • DOI

      10.1021/jf301759s

    • 査読あり
  • [雑誌論文] Celastrol inhibits growth and induces apoptotic cell death in melanoma cells via the activation ROS-dependent mitochondrial pathway and the suppression of PI3K/AKT signaling.2012

    • 著者名/発表者名
      Tachibana, H. et al.
    • 雑誌名

      Apoptosis

      巻: 17 ページ: 1275-1286

    • DOI

      10.1007/s10495-012-0767-5.

    • 査読あり
  • [雑誌論文] 緑茶カテキンの感知システムを基盤とする生理機能増強法2012

    • 著者名/発表者名
      立花宏文
    • 雑誌名

      バイオサイエンスとインダストリー

      巻: 70 ページ: 108-114

    • 査読あり
  • [雑誌論文] LC/MS を用いたメタボリック・プロファイリング法の応用-緑茶品種の生体調節機能の評価-2012

    • 著者名/発表者名
      立花宏文ら
    • 雑誌名

      島津アプリケーションノート

      巻: 32 ページ: 1-8

  • [雑誌論文] 機能性食品と疾病予防2012

    • 著者名/発表者名
      立花宏文
    • 雑誌名

      内分泌・糖尿病・代謝内科

      巻: 35 ページ: 333-340

  • [雑誌論文] Anti-allergic action of O-methylated EGCG in green tea cultivar Benifuuki2012

    • 著者名/発表者名
      Tachibana, H. et al.
    • 雑誌名

      J. Food and Drug Analysis

      巻: 20, Suppl. 1 ページ: 313-317

  • [雑誌論文] Food functionality study in cooperation with medicine; Elucidation and effective utilization of the functionalities of green tea against homeostatic disturbances2012

    • 著者名/発表者名
      Tachibana, H. et al.
    • 雑誌名

      Tunisia-Japan 2012 Symposium, Sustainable Society Through Advanced Agro-Food Science and Quality

      巻: - ページ: 5-9

  • [学会発表] Enhancement of NK cell activity and Th1 immunity in healthy subjects by orally administered fucoidan mix

    • 著者名/発表者名
      Tachibana, H. et al.
    • 学会等名
      99th annual meeting Immunology 2012
    • 発表場所
      USA
  • [学会発表] ヒト末梢血リンパ球におけるヘムオキシゲナーゼ-1およびNrf2発現に及ぼす緑茶摂取の影響:掛川スタディ

    • 著者名/発表者名
      立花宏文ら
    • 学会等名
      日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      仙台市、東北大
  • [学会発表] 高脂肪高ショ糖食摂餌マウスにおける食品因子感知遺伝子の発現低下

    • 著者名/発表者名
      立花宏文ら
    • 学会等名
      日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      仙台市、東北大
  • [学会発表] 高脂肪高ショ糖食摂取時の緑茶摂取が食品因子感知遺伝子発現に及ぼす影響

    • 著者名/発表者名
      立花宏文ら
    • 学会等名
      日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      仙台市、東北大
  • [学会発表] ヒト末梢血リンパ球における食品因子感知遺伝子発現に及ぼす緑茶摂取形態の影響:掛川スタディ

    • 著者名/発表者名
      立花宏文ら
    • 学会等名
      日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      仙台市、東北大
  • [学会発表] 緑茶カテキン EGCG のマクロファージにおける TLR4 発現低下作用

    • 著者名/発表者名
      立花宏文ら
    • 学会等名
      日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      仙台市、東北大
  • [学会発表] Development of mass spectrometry imaging technique towards two-dimensional visualization of green tea polyphenol in tissue micro-regions

    • 著者名/発表者名
      Tachibana, H. et al.
    • 学会等名
      ASMS Conference on Mass Spectrometry and Allied Topics
    • 発表場所
      Vancouver Convention Centre, Vancouver, BC, Canada
  • [学会発表] レドックス関連疾患の理解とニュートリメタボロミクス

    • 著者名/発表者名
      立花宏文ら
    • 学会等名
      第65回日本酸化ストレス学会シンポジウム 食品機能研究の先端テクノロジーと新しい視点
    • 発表場所
      徳島県、徳島市
    • 招待講演
  • [学会発表] がん予防食品因子を感知する分子的基盤

    • 著者名/発表者名
      立花宏文
    • 学会等名
      日本がん予防学会シンポジウム「がん予防の基礎研究」
    • 発表場所
      じゅうろくプラザ(岐阜市文化産業交流センター)
    • 招待講演
  • [学会発表] 緑茶カテキンEGCGの生理活性を維持した蛍光標識化EGCG誘導体の作成

    • 著者名/発表者名
      立花宏文ら
    • 学会等名
      第49回化学関連合同支部大会
    • 発表場所
      北九州市
  • [学会発表] 緑茶カテキンEGCGはPP2A及びMerlinの活性化を介して抗腫瘍作用を発揮する

    • 著者名/発表者名
      立花宏文ら
    • 学会等名
      第49回化学関連合同支部大会
    • 発表場所
      北九州市
  • [学会発表] デルフィニジンの廃用性筋萎縮抑制効果およびその作用機構

    • 著者名/発表者名
      立花宏文ら
    • 学会等名
      第49回化学関連合同支部大会
    • 発表場所
      北九州市
  • [学会発表] 食品因子感知遺伝子の発現に対する緑茶摂取形態の影響

    • 著者名/発表者名
      立花宏文ら
    • 学会等名
      第49回化学関連合同支部大会
    • 発表場所
      北九州市
  • [学会発表] 機能性食品因子を感知するしくみ

    • 著者名/発表者名
      立花宏文
    • 学会等名
      日本栄養・食糧学会九州沖縄支部特別講演
    • 発表場所
      福岡市、九州大学
    • 招待講演
  • [学会発表] 緑茶カテキンの機能性発現とレドックス

    • 著者名/発表者名
      立花宏文
    • 学会等名
      日本学術振興会レドックス・ライフイノベーション第170委員会
    • 発表場所
      栃木県那須塩原市、那須オオシマフォーラム
    • 招待講演
  • [学会発表] Mass spectrometry imaging for visualization of the green tea polyphenol EGCG in mammalian tissue micro-regions

    • 著者名/発表者名
      Tachibana, H. et al.
    • 学会等名
      Ourense Conference on Imaging Mass Spectrometry
    • 発表場所
      Ourense, Spain
  • [学会発表] Development of MALDI-MS-based imaging technique for visualizing the green tea polyphenol EGCG in mammalian tissues

    • 著者名/発表者名
      Tachibana, H. et al.
    • 学会等名
      IMSC2012
    • 発表場所
      Kyoto International Conference Center, Kyoto, Japan
  • [学会発表] 食品機能科学の新たな視点

    • 著者名/発表者名
      立花宏文
    • 学会等名
      生物機能研究会特別講演
    • 発表場所
      鹿児島県鹿児島市、鹿児島大学
    • 招待講演
  • [学会発表] 不知火姫菊花弁および葉水抽出物のがん細胞致死作用に関する研究

    • 著者名/発表者名
      立花宏文ら
    • 学会等名
      生物機能研究会
    • 発表場所
      鹿児島県鹿児島市、鹿児島大学
  • [学会発表] 緑茶カテキン Epigallocatechin-3-O -gallate (EGCG) によって活性化されるアポトーシス誘導経路の発見

    • 著者名/発表者名
      立花宏文ら
    • 学会等名
      日本農芸化学会西日本支部、日本栄養・食糧学会九州沖縄支部合同大会
    • 発表場所
      鹿児島県鹿児島市、鹿児島大学
  • [学会発表] 緑茶品種「サンルージュ」および「やぶきた」の廃用性筋萎縮抑制作用

    • 著者名/発表者名
      立花宏文ら
    • 学会等名
      日本農芸化学会西日本支部、日本栄養・食糧学会九州沖縄支部合同大会
    • 発表場所
      鹿児島県鹿児島市、鹿児島大学
  • [学会発表] IgE産生阻害緑茶成分ストリクチニンのin situ質量分析イメージング法の開発

    • 著者名/発表者名
      立花宏文ら
    • 学会等名
      日本農芸化学会西日本支部、日本栄養・食糧学会九州沖縄支部合同大会
    • 発表場所
      鹿児島県鹿児島市、鹿児島大学
  • [学会発表] 緑茶カテキン EGC の in situ 質量分析イメージング法の開発

    • 著者名/発表者名
      立花宏文ら
    • 学会等名
      日本農芸化学会西日本支部、日本栄養・食糧学会九州沖縄支部合同大会
    • 発表場所
      鹿児島県鹿児島市、鹿児島大学
  • [学会発表] 果実酢のヒスタミン放出抑制活性

    • 著者名/発表者名
      立花宏文ら
    • 学会等名
      日本農芸化学会西日本支部、日本栄養・食糧学会九州沖縄支部合同大会
    • 発表場所
      鹿児島県鹿児島市、鹿児島大学
  • [学会発表] 不知火姫菊抽出物のヒスタミン放出抑制物質に関する研究

    • 著者名/発表者名
      立花宏文ら
    • 学会等名
      日本農芸化学会西日本支部、日本栄養・食糧学会九州沖縄支部合同大会
    • 発表場所
      鹿児島県鹿児島市、鹿児島大学
  • [学会発表] 食品機能性評価に向けたニュートリメタボロミクス

    • 著者名/発表者名
      立花宏文ら
    • 学会等名
      第7回メタホロームシンポジウム
    • 発表場所
      山形県、鶴岡市
  • [学会発表] 大豆イソフラボンの高親和性IgE受容体発現低下作用とそのメカニズム

    • 著者名/発表者名
      立花宏文ら
    • 学会等名
      第8回日本食品免疫学会学術大会
    • 発表場所
      東京都
  • [学会発表] ペンタガロイルグルコースのIgE産生抑制活性とその作用機構

    • 著者名/発表者名
      立花宏文ら
    • 学会等名
      第8回日本食品免疫学会学術大会
    • 発表場所
      東京都
  • [学会発表] Green tea polyphenol EGCG sensing for cancer prevention

    • 著者名/発表者名
      Tachibana, H.
    • 学会等名
      The・・・・・International Niigata symposium on Diet and Health
    • 発表場所
      新潟県、新潟市
    • 招待講演
  • [学会発表] 緑茶カテキンEGCGはprotein phosphatase 2A及びmerlinの活性化を介してメラノーマ腫瘍形成を阻害する

    • 著者名/発表者名
      立花宏文ら
    • 学会等名
      第17回日本フードファクター学会学術集集会・第9回日本カテキン学会合同大会2012
    • 発表場所
      静岡県、静岡市
  • [学会発表] メチル化カテキン EGCG3”Me の脂質代謝改善作用

    • 著者名/発表者名
      立花宏文ら
    • 学会等名
      第17回日本フードファクター学会学術集集会・第9回日本カテキン学会合同大会2012
    • 発表場所
      静岡県、静岡市
  • [学会発表] 緑茶カテキンの組織内二次元分布情報を非標識可視化する質量分析イメージング法の開発

    • 著者名/発表者名
      立花宏文ら
    • 学会等名
      第17回日本フードファクター学会学術集集会・第9回日本カテキン学会合同大会2012
    • 発表場所
      静岡県、静岡市
  • [学会発表] スフィンゴシンキナーゼは緑茶カテキンEGCGのアポトーシス誘導活性の抵抗因子である

    • 著者名/発表者名
      立花宏文ら
    • 学会等名
      第17回日本フードファクター学会学術集集会・第9回日本カテキン学会合同大会2012
    • 発表場所
      静岡県、静岡市
  • [学会発表] 蛍光標識化EGCGによるEGCGセンサー67LR陽性細胞の可視化

    • 著者名/発表者名
      立花宏文ら
    • 学会等名
      第17回日本フードファクター学会学術集集会・第9回日本カテキン学会合同大会2012
    • 発表場所
      静岡県、静岡市
  • [学会発表] 効果的な緑茶カテキンの摂取の仕方

    • 著者名/発表者名
      立花宏文
    • 学会等名
      全国お茶まつりシンポジウム 予防医学とお茶 掛川スタディ「健康長寿と緑茶の可能性」基調講演
    • 発表場所
      静岡県、掛川市
    • 招待講演
  • [学会発表] Food functionality study in cooperation with medicine; Elucidation and eff ective utilization of the functionalities of green tea against homeostatic disturbances

    • 著者名/発表者名
      Tachibana, H. et al.
    • 学会等名
      Tunisia-Japan 2012 Symposium, Sustainable Society Through Advanced Agro-Food Science and Quality
    • 発表場所
      Tunisia
  • [学会発表] EGCG Inhibits Tumor Growth by Activating PP2A and Tumor Suppressor Merlin through 67LR

    • 著者名/発表者名
      Tachibana, H. et al.
    • 学会等名
      Japanese Association for Animal Cell Technology
    • 発表場所
      愛知県、名古屋市
  • [学会発表] Suppressive Effect of Green Tea on Disuse Muscle Atrophy in Mice

    • 著者名/発表者名
      Tachibana, H. et al.
    • 学会等名
      Japanese Association for Animal Cell Technology
    • 発表場所
      愛知県、名古屋市
  • [学会発表] GAPDH suppressed IgE class switching in vitro

    • 著者名/発表者名
      Tachibana, H. et al.
    • 学会等名
      Japanese Association for Animal Cell Technology
    • 発表場所
      愛知県、名古屋市
  • [学会発表] Identification of Green Tea Polyphenol EGCG Sensing Motif on the 67-kDa Laminin Receptor

    • 著者名/発表者名
      Tachibana, H. et al.
    • 学会等名
      Japanese Association for Animal Cell Technology
    • 発表場所
      愛知県、名古屋市
  • [学会発表] Effect of Epigallocatechin-3-gallate on Chondrogenic Differentiation of Mouse Chondroprogenitor Cells, ATDC5

    • 著者名/発表者名
      Tachibana, H. et al.
    • 学会等名
      Japanese Association for Animal Cell Technology
    • 発表場所
      愛知県、名古屋市
  • [学会発表] Enhancement of cancer preventive activity of green tea polyphenol EGCG based on the sensing system

    • 著者名/発表者名
      Tachibana, H.
    • 学会等名
      2012 Annual Conference & Exhibition Functional Foods, Nutraceuticals, Natural Health Products and Dietary Supplements
    • 発表場所
      USA, Hawaii
  • [学会発表] 緑茶成分の免疫調節作用とそのしくみ

    • 著者名/発表者名
      立花宏文
    • 学会等名
      茶学術研究会シンポジウム「茶による疾病予防の可能性」
    • 発表場所
      神戸市
    • 招待講演
  • [学会発表] 緑茶ポリフェノールの生理活性

    • 著者名/発表者名
      立花宏文
    • 学会等名
      日本食品保健指導士会講習会
    • 発表場所
      福岡市
    • 招待講演
  • [学会発表] 緑茶カテキン感知レセプターを介したEGCGの機能性発現機序

    • 著者名/発表者名
      立花宏文
    • 学会等名
      茶学術研究会特別講演
    • 発表場所
      静岡県、静岡市
    • 招待講演
  • [学会発表] 緑茶カテキンの機能性

    • 著者名/発表者名
      立花宏文
    • 学会等名
      日本茶インストラクター協会講習会
    • 発表場所
      福岡県、八女市
    • 招待講演
  • [学会発表] 先端テクノロジーが切り拓く食品の機能性評価戦略の新展開 食品因子感知システムに基づいた食品の機能性評価

    • 著者名/発表者名
      立花宏文
    • 学会等名
      日本農芸化学会シンポジウム
    • 発表場所
      宮城県、仙台市
    • 招待講演
  • [学会発表] ポリフェノールのケミカルバイオロジー最先端 緑茶カテキンのケミカルバイオロジー

    • 著者名/発表者名
      立花宏文
    • 学会等名
      日本農芸化学会シンポジウム
    • 発表場所
      宮城県、仙台市
    • 招待講演
  • [学会発表] 蛍光プローブ化緑茶カテキン EGCG を用いたがん細胞の特異的可視化

    • 著者名/発表者名
      立花宏文ら
    • 学会等名
      日本農芸化学会
    • 発表場所
      宮城県、仙台市
  • [学会発表] 質量分析イメージング法による緑茶カテキンおよびその代謝物の生体組織内布情報の非標識可視化

    • 著者名/発表者名
      立花宏文ら
    • 学会等名
      日本農芸化学会
    • 発表場所
      宮城県、仙台市
  • [図書] Tea in Health and Disease Prevention, ed. Preedy, VR.2012

    • 著者名/発表者名
      Tachibana, H. et al.
    • 総ページ数
      1239-1248
    • 出版者
      Academic Press

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公開日: 2014-07-24  

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