肝栄養エネルギー代謝を標的とする抗メタボリックシンドローム研究

2012 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 22500665
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 補助金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 応用健康科学
• 研究機関: 岡山大学
• 研究代表者: 高山 房子 岡山大学, 大学院・医歯薬学総合研究科, 准教授 (10236367)
• 研究分担者: 岡田 茂 岡山大学, 大学院・医歯薬学総合研究科, 特命教授, 名誉教授 (20033201)
• 研究協力者: 杉本 志保 岡山大学, 大学院・医歯薬学総合研究科, 博士前期課程・大学院生 ; 万倉 三正 池田糖化工業株式会社, 理事 ; 佐藤 ふみ 池田糖化工業株式会社, 研究室, 研究員 ; 豊田 博 岡山協立病院, 病理部, 部長 ; 渡辺 律子 岡山協立病院, 病理部, 主任 ; 森 昭胤 岡山大学, 大学院・医歯薬学総合研究科, 特命教授, 名誉教授
• 研究期間 (年度): 2010 – 2012
• キーワード: NASH / 低酸素 / エネルギー代謝 / ミトコンドリア / 酸化ストレス / 炎症 / 鉄 / n-3 PUFA

研究概要

DHAやEPAをコレステロールとエステル化することで、有効性が約10倍になることを、非アルコール性脂肪性肝炎(NASH)進展リスク軽減効果で実証し、これらの産業的活用性を明らかにした。過剰(偏倚)栄養と栄養代謝に不十分な酸素供給により、肝栄養エネルギー代謝の機能低下・酸化ストレスと慢性炎症が惹起・加速し、NASH病態を増悪化進展させることを再現する評価系で、両者の効果は、赤血球変形能低下や酸化ストレス-炎症遷延の改善によることが示された。

研究成果

• [雑誌論文] Effects of squalene/squalane on dopamine levels, antioxidant enzyme activity, and fatty acid composition in the striatum of Parkinson's disease mouse model. (2013)
  • 著者名/発表者名: Kabuto H, Yamanushi T, Janjua N, Takayama F, Mankura M
  • 雑誌名: J Oleo Sci 巻: 62(1) ページ: 21-28
  • 査読あり
• [雑誌論文] Anti-oxidative and anti-inflammatory effects of spirulina on rat model of non-alcoholic steatohepatitis. (2012)
  • 著者名/発表者名: Pak W, Takayama F, Mine M, Nakamoto K, Kodo Y, Mankura M, Egashira T, Kawasaki H, Mori A
  • 雑誌名: J Clin Biochem Nutr 巻: 51(3) ページ: 227-234
  • 査読あり
• [雑誌論文] Do Cholinergic Nerves Innervating Rat Mesenteric Arteries Regulate Vascular Tone? (2012)
  • 著者名/発表者名: Panot T, Takatori S, Sun P, Zamami Y
  • 雑誌名: Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol 巻: 303 ページ: R1147- 1156
  • 査読あり
• [雑誌論文] NASHをターゲットとする食品の開発 (2011)
  • 著者名/発表者名: 高山房子, 中本賀寿夫, 峰麻奈加, 杉本志保, 白穎, 江頭亨, 川崎博巳, 黄堂泰昌, 万倉三正, 岡田茂, 森昭胤
  • 雑誌名: 臨床化学 巻: 40 ページ: 333-340
  • 査読あり
• [雑誌論文] Structure-based design, synthesis, and nonalcoholic steatohepatitis (NASH)-preventive effect of phenylpropanoic acid peroxisome proliferator-activated receptor (PPAR) a-selective agonists (2011)
  • 著者名/発表者名: Ban S, Kasuga J, Nakagome I, Nobusada H, Takayama F,(他2名)
  • 雑誌名: Bioorg Med Chem ページ: 193183-193191
  • 査読あり
• [雑誌論文] DHA 製品の開発と機能性評価. (2010)
  • 著者名/発表者名: 万倉三正, 西岡巧志, 加太英明(他5名)
  • 雑誌名: ジャパンフードサイエンス 巻: 49 ページ: 45-52
• [雑誌論文] Effects of docosahexaenoic acid in an experimental rat model of nonalcoholic steatohepatitis. (2010)
  • 著者名/発表者名: Takayama F, Nakamoto N, Totani N, (他4名)
  • 雑誌名: J Oleo Sci 巻: 59 ページ: 407-414
  • 査読あり
• [備考]
  • URL: http:/www.okayama-u.ac.jp/user/therahl/index.html