| 研究課題/領域番号 |
22500786
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| 研究種目 |
基盤研究(C)
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| 配分区分 | 補助金 |
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| 応募区分 | 一般 |
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| 研究分野 |
食生活学
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| 研究機関 | 神戸女子大学 |
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研究代表者 |
瀬口 春道 神戸女子大学, 健康福祉学部, 教授 (90030866)
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| 研究分担者 |
栗原 伸公 神戸女子大学, 家政学部, 教授 (10234569)
橋本 弘子 大阪成蹊短期大学, 総合生活学科, 講師 (80360262)
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| 研究期間 (年度) |
2010 – 2012
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| キーワード | 血圧 / 亜鉛 / ビタミン E / ビタミン C / 血管 |
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| 研究概要 |
腎血管性高血圧モデルラットにビタミンE,Cを混合した飼料を摂取させ、血圧とアンジオテンシン(Ang)IIの産生を観察した結果、単独では血圧上昇するが、3種類を複合投与すると血圧の上昇抑制、血漿AngII量の低下、血管機能改善、血管肥厚の抑制が観察され、血管組織に対する数種の染色方法によって検討し、管腔側からの影響は好中球の内皮細胞への影響をフローサイトメトリーと蛍光顕微鏡を用いて現在検討中である。
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