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2012 年度 実績報告書

健康な食を育成するためのメディアリテラシー教育の基礎研究

研究課題

研究課題/領域番号 22530783
研究機関日本赤十字豊田看護大学

研究代表者

島井 哲志  日本赤十字豊田看護大学, 看護学部, 教授 (30136973)

研究期間 (年度) 2010-04-01 – 2013-03-31
キーワード食行動 / メディアリテラシー / やせ願望 / 青少年 / ボディイメージ
研究概要

日本の若年女性のやせ志向に対するメディアの影響について、国内外の情報を収集してきた。そして、関連する要因を検討して、食のメディアリテラシー教育の実証的な基礎的資料を提供することをめざして検討を重ねてきた。本年度の主要な成果としては、標準化したボディイメージへの影響を測定する日本版Sociocultural Attitudes Towards Appearance Questionnaire-3短縮版を用いて、女子中学生においても、大学生女子や欧米と同様に、家族、仲間の影響と並んで、あるいは、それ以上に、メディア情報が、ボディイメージのゆがみに対して大きな影響をもっていることを示した。そして、このようなメディア暴露によって、個人の中で進行する、やせ理想の規範の内面化は、大学生ほどではないが、中学生においてもかなり進んでいることを示した。この傾向は、現状では、特にファッション雑誌の影響が強くみられていた。昨年度までに本研究で開発してきて尺度を用いて、本研究の代表者も参加した、日本学校保健会による大規模な調査が実施された。これは、全国の中学校と高等学校を地域別に無作為に選び、さらに無作為に学校を標本抽出した創価抽出法によって、全国の中高生の実態を明らかにするものであり、2万人を超える中高生を対象としたものである。この結果から、予備的に検討した本研究から示唆されたことであるが、中学生よりも高校生のほうがより強くメディアの影響を受けており、やせ理想の内面化が進行した結果、リスクのあるダイエット行動を行っていることが示された。これらのことから、これらのプロセスmの変容をめざす中高生を対象とした食のメディアリテラシー教育の必要性が明確になった。

現在までの達成度 (区分)
理由

24年度が最終年度であるため、記入しない。

今後の研究の推進方策

24年度が最終年度であるため、記入しない。

  • 研究成果

    (5件)

すべて 2013 2012

すべて 学会発表 (4件) 図書 (1件)

  • [学会発表] Influences of the Internet on dieting behaviors and body dissatisfaction among young Japanese females: results from content analysis and online survey2013

    • 著者名/発表者名
      Naomi Chisuwa & Satoshi Shimai
    • 学会等名
      World Conference on Health Promotion
    • 発表場所
      Pattaya, Thailand
    • 年月日
      20130825-20130829
  • [学会発表] 日本におけるボディイメージに影響するインターネット情報の現状と課題2012

    • 著者名/発表者名
      千須和直美・島井哲志
    • 学会等名
      第59回日本学校保健学会
    • 発表場所
      神戸国際会議場
    • 年月日
      20121110-20121111
  • [学会発表] トライパータイト理論を用いた女子中学生におけるボディーイメージの歪みとダイエット行動に関する調査研究2012

    • 著者名/発表者名
      山宮裕子・島井哲志
    • 学会等名
      第16回日本摂食障害学会学術集会
    • 発表場所
      国立政策研究大学院大学
    • 年月日
      20121006-20121007
  • [学会発表] 男子柔道選手の体重管理における健全な食習慣形成支援の必要性2012

    • 著者名/発表者名
      千須和直美・島井哲志・山宮裕子
    • 学会等名
      第67回日本体力医学会
    • 発表場所
      長良川国際会議場
    • 年月日
      20120914-20120916
  • [図書] 日本学校保健会2012

    • 著者名/発表者名
      島井哲志(分担執筆)
    • 総ページ数
      66
    • 出版者
      メディアリテラシーと子どもの健康調査委員会報告書 第2章1)子どもたちの健康とメディア(25-37), 第3章4)食行動、ボディイメージ、摂食障害領域におけるメディアリテラシーの育成に関する教育(103-118)

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公開日: 2014-07-24  

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