本研究では普通ソバに由来するMYB転写因子遺伝子が、プロアントシアニジン(PA)合成制御に関係しているかを形質転換体の作出等により明らかにし、それらを用いて、カテキン類からPA合成で働く遺伝子やタンパク質の検出を試みた。MYB転写因子遺伝子を高発現させたタバコの形質転換体ではPA合成が確認され、普通ソバより単離したMYB転写因子遺伝子が、PA合成制御に関係していることが明らかにできた。cDNA-AFLPではPA合成で働く特異的遺伝子を検出できなかったため、今後はゲルフリーのプロテオーム解析等により進める予定である。
|