魚類の摂餌行動解発の神経機構に関する研究

2012 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 22580205
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 補助金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 水産学一般
• 研究機関: 鹿児島大学
• 研究代表者: 清原 貞夫 鹿児島大学, 大学院・理工学研究科, 教授 (50117496)
• 研究期間 (年度): 2010 – 2012
• キーワード: 嗅覚 / 味覚 / 側線 / 内耳感覚 / 内臓感覚 / 摂餌行動 / ゴンズイ / ナマズ / 魚

研究概要

夜行性魚の摂餌行動は、味覚ばかりでなく嗅覚、側線・内耳感覚、内臓感覚に誘起されたり影響を受ける。この研究では、味覚以外のこれらの感覚の受容器の形状、末梢から脳への経路、中枢内での投射経路を明らかにした。味覚については、ゴンズイは餌の刺激情報として僅かな pH 変化(0.1-0.2)を味覚神経が捉えて、摂餌行動を解発していることを電気生理学と行動学的に実証した。ゴンズイは頭部ばかりでなく胴体部全体に味蕾を持ち、そのニューロンの形状、神経節と第一次味覚中枢での構築様式を明らかにした。又、味蕾の起源を ATP 分解酵素を指標にして系統発生的に解析し、ヤツメウナギまで遡ることを明らかにした。

研究成果

• [雑誌論文] Evolutionary Origins of Taste Buds: Phylogenetic Analysis of Purinergic Neuro-transmission in Epithelial Chemosensors (2013)
  • 著者名/発表者名: Masato Kirino, Jason Parnes, Anne Hansen、S, Sadao Kiyohara, and Thomas E Finger
  • 雑誌名: Open Biology, Royal Society Publishing 巻: 3 ページ: 130015
  • 査読あり
• [雑誌論文] Recurrent facial taste neurons of sea catfish Plotosus japonicus (2013)
  • 著者名/発表者名: Nurdiyana Ahmad Denil, Emi Yamashita, Masato Kirino, Sadao Kiyohara
  • 雑誌名: Morphology and organization in the ganglion Journal of Fish Biology
  • DOI: DOI:10.1111/jfb.12058
• [学会発表] Primary Taste Neurons of Japanese Sea Catfish, Plotosus japonicus: Morphology and Organization in the Ganglia (2011)
  • 著者名/発表者名: Nurdiyana Ahmad Denil and Sadao Kiyohara
  • 学会等名: The 8th international Congress of Comparative Physiology and Biochemistry
  • 発表場所: Nagoya
  • 年月日: 2011-06-03
• [学会発表] A Study on the General Visceral Sensory and Motor Systems in Fish (2011)
  • 著者名/発表者名: Shiori Uezono, Sadao Kiyohara
  • 学会等名: The 8th International Congress of Comparative Physiology and Biochemistry
  • 発表場所: Nagoya
  • 年月日: 2011-06-03
• [学会発表] ゴンズイにおける 内耳側線系の解析 (2010)
  • 著者名/発表者名: 森重 龍一・清原 貞夫
  • 学会等名: 第63回日本動物学会九州支部会
  • 発表場所: 福岡 九州産業大学工学部
  • 年月日: 2010-05-23