研究課題
挑戦的萌芽研究
本研究では、バイオマスの糖化と単糖の酸化を同時に行う電極の開発を行った。グルコース酸化酵素を固定化した電極を調整し、グルコースから電流を取り出すことができた。続いてこの電極にバイオマス分解酵素であるアミラーゼを固定化し、デンプンを燃料として直接電気エネルギーを取り出すことができた。また、βグルコシダーゼを固定化した電極を調整し、セロオリゴ糖からも直接電気エネルギーを取り出すことに成功した。
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Biotechnol J
ページ: 642-648