2011 年度研究成果報告書

メソポーラス材料を利用した酵素固定化法の最適化

研究課題

研究課題/領域番号	22760591
研究種目	若手研究(B)
配分区分	補助金
研究分野	反応工学・プロセスシステム
研究機関	独立行政法人産業技術総合研究所
研究代表者	片岡祥独立行政法人産業技術総合研究所, 環境化学技術研究部門, 研究員 (50435765)
研究期間 (年度)	2010 – 2011
キーワード	反応・分離工学 / 化学工学 / 酵素 / メソポーラス材料 / 固定化
研究概要	有機溶媒中での酵素反応の高効率化を目指して、メソポーラスシリカへの酵素の固定化を検討した。リパーゼ、グルタミン酸脱炭酸酵素(GAD)、ラッカーゼに対して、表面修飾や細孔径の拡大など、メソポーラスシリカを改質することで、酵素の固定化を向上させることができた。有機溶媒中での酵素反応を行ったところ、長時間に渡って、活性を高く維持することができた。