2012 年度研究成果報告書

LCAを用いた肉用種繁殖牛の放牧新技術に関する環境影響評価

研究課題

研究課題/領域番号	22780247
研究種目	若手研究(B)
配分区分	補助金
研究分野	畜産学・草地学
研究機関	独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構・近畿中国四国農業研究センター (2012) 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 (2010-2011)
研究代表者	堤道生独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構・近畿中国四国農業研究センター, 畜産草地・鳥獣害研究領域, 主任研究員 (70373248)
研究期間 (年度)	2010 – 2012
キーワード	環境 / 畜産学 / 草地学 / ライフサイクルアセスメント
研究概要	放牧を導入した肉用牛繁殖システムに関する環境影響評価を、LCAの手法を用いて行った。耕作放棄地放牧は舎飼と比較して環境影響が小さかった。舎飼管理下にある中国地域の肉用種繁殖牛全頭を周年放牧(春～秋 : 耕作放棄地、冬:野草地)へ移行させると、年あたりの温室効果ガス発生量、酸性化ポテンシャル、富栄養化ポテンシャル、エネルギー消費をそれぞれ、12,355(t CO_2 eq)、210(t SO_2 eq)、26.7(t PO_4 eq)および93.1(TJ)低減できる。

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