質量分析計を利用した血中小麦タンパク質の網羅的分析と体内動態の解析

2012 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 22790930
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 補助金
• 研究分野: 膠原病・アレルギー内科学
• 研究機関: 島根大学
• 研究代表者: 高橋 仁 島根大学, 医学部, 助教 (10432618)
• 研究期間 (年度): 2010 – 2012
• キーワード: 食物アレルギー

研究概要

小麦製品摂取後の運動時にアナフィラキシー症状を呈した患者において、小麦製品の摂取と運動負荷、アスピリンの摂取を組み合わせた誘発試験時の血清中に特異的に増加する小麦タンパク質を iTRAQ 法で検討した結果、患者の症状誘発時の血清にいくつかの小麦タンパク質は検出されたものの、症状の発現と関係した小麦タンパク質は見いだせなかった。一方、大腸菌で発現させたリコンビナント高分子量グルテニンを用いた IgE 検査は、リコンビナントω-5 グリアジンを用いた IgE 検査と組み合わせることで小麦が原因となる FDEIA の検査に有用であることが明らかとなった。

研究成果

• [雑誌論文] Serum gliadin monitoring extracts patients with false negative results in challenge tests for the diagnosis of wheat-dependent exercise-induced anaphylaxis. (2013)
  • 著者名/発表者名: Kohno K, Matsuo H, Takahashi H, Niihara H, Chinuki Y, Kaneko S, Honjoh T, Horikawa T, Mihara S, Morita E.
  • 雑誌名: Allergol Int. 巻: 62 ページ: 229-38
  • 査読あり
• [雑誌論文] Higher allergenicity of high molecular weight hydrolysed wheat protein in cosmetics for percutaneous sensitization. (2013)
  • 著者名/発表者名: Chinuki Y, Takahashi H, Dekio I, Kaneko S, Tokuda R, Nagao M, Fujisawa T, Morita E.
  • 雑誌名: Contact Dermatitis. 巻: 68 ページ: 86-93
  • 査読あり
• [雑誌論文] CD203c expression-based basophil activation test for diagnosis of wheat-dependent exercise-induced anaphylaxis. (2012)
  • 著者名/発表者名: Chinuki Y, Kaneko S, Dekio I, Takahashi H, Tokuda R, Nagao M, Fujisawa T, Morita E.
  • 雑誌名: J Allergy Clin Immunol. 巻: 129 ページ: 1404-6
  • 査読あり
• [雑誌論文] Prevalence of wheat allergy in Japanese adults. (2012)
  • 著者名/発表者名: Morita E, Chinuki Y, Takahashi H,Nabika T, Yamasaki M, Shiwaku K.
  • 雑誌名: Allergol Int. 巻: 61 ページ: 101-5
  • 査読あり
• [雑誌論文] Recombinant high molecular weight-glutenin subunit-specificIgE detection is useful in identifying wheat-dependent exercise-induced anaphylaxis complementary to recombinant omega-5 gliadin-specific IgE test. (2012)
  • 著者名/発表者名: Takahashi H, Matsuo H, Chinuki Y,Kohno K, Tanaka A, Maruyama N,Morita E.
  • 雑誌名: Clin Exp Allergy. 巻: 42 ページ: 1293-8
  • 査読あり
• [学会発表] リコンビナント小麦蛋白質特異 IgE 測定の有用性. (2012)
  • 著者名/発表者名: 千貫祐子、松尾裕彰、新原邦江、 高橋仁、田中昭、森田栄伸.
  • 学会等名: 第42回日本皮膚アレルギー・接触皮膚炎学会総会学術大会
  • 発表場所: 軽井沢プリンスホテルウエスト(軽井沢).
  • 年月日: 20120713-15
• [学会発表] 食物アレルギーとセツキシマブアレルギー. (2012)
  • 著者名/発表者名: 高橋 仁、千貫祐子、森田栄伸.
  • 学会等名: 第42回日本皮膚アレルギー・接触皮膚炎学会総会学術大会
  • 発表場所: 軽井沢プリンスホテルウエスト(軽井沢).
  • 年月日: 20120713-15
• [学会発表] 牛肉アレルギーの抗原の同定とセツキシマブとの交叉反応性. (2012)
  • 著者名/発表者名: 高橋 仁、千貫祐子、森田栄伸.
  • 学会等名: 第24回日本アレルギー学会春季臨床大会
  • 発表場所: 大阪国際会議場(大阪市).
  • 年月日: 20120511-13
• [学会発表] 小麦水溶性アレルゲンの大腸菌における可溶化発現. (2012)
  • 著者名/発表者名: 松山梓、横大路智治、 高橋仁、森田栄伸、松尾裕彰.
  • 学会等名: 日本皮膚科学会第124回山陰・第20回島根合同開催地方会
  • 発表場所: ホテルサンルート米子(米子市).
  • 年月日: 2012-07-22