| 研究課題/領域番号 |
22K19649
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| 研究機関 | 広島大学 |
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研究代表者 |
田村 典久 広島大学, 人間社会科学研究科(教), 准教授 (00739435)
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| 研究分担者 |
田中 秀樹 広島国際大学, 健康科学部, 教授 (30294482)
藤本 綾子 関西医科大学, 看護学部, 助教 (90817024)
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| 研究期間 (年度) |
2022-06-30 – 2025-03-31
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| キーワード | 光曝露 / メラトニン / 小児 / 睡眠 / 乳製品 |
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| 研究実績の概要 |
本研究では、未就学児を対象に、家庭内の光環境および栄養摂取と睡眠の質・メラトニン分泌との関連を客観的かつ多面的に検討した。まず、乳幼児健診を受診した保護者390組を対象に調査を実施し、母親の生活習慣よりも、就床前後の家庭内の照明やテレビの使用状況が、子どもの就床時刻や夜間睡眠時間、睡眠リズムの乱れと有意に関連することを明らかにした。続く研究では、幼児10名を対象に、照度計・活動量計・夜間尿を用いた7日間の連続測定を実施し、日中および夜間の光曝露パターンと、メラトニン分泌量および睡眠指標との関係を横断的に評価した。その結果、日中の光曝露量はメラトニン分泌量および睡眠効率と正の相関を示し、夜間覚醒回数と負の相関を示した。この傾向を踏まえて、幼保施設4園の3歳以上の幼児49名を対象に同様の検証を実施した結果、日中の光曝露量が多い幼児ほど、就床時刻が早く、睡眠効率が高く、メラトニン分泌量が高い傾向が認められた。一方、夜間の光曝露量が多い場合は、メラトニン分泌が抑制し、睡眠の質が低下することがわかった。さらに、光曝露と関連のある要因として朝食時の乳製品摂取に着目し、乳製品由来たんぱく質の摂取量・摂取時間帯・午前中の光曝露量を組み合わせて検討した。その結果、朝食時の乳製品由来たんぱく質の摂取量が多い群でメラトニン分泌量が高いことが明らかとなった。特に午前中に高照度光を浴びていた場合に、その傾向はより顕著であった。興味深いことに、乳製品由来たんぱく質の摂取単独では睡眠効率や夜間覚醒に関連はなかったが、高照度環境と組み合わせることで睡眠の質が高まる可能性が示された。これらの結果から、光曝露と栄養摂取の相互作用に着目した日常生活における環境調整（特に光と栄養のタイミング）の重要性が、幼児期の睡眠改善に向けた新たな実践的視点として示唆された。
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| 備考 |
本研究課題に関連して実施した研究成果が、2024年度乳の学術連合牛乳乳製品健康科学学術研究優秀賞を受賞
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