• 研究課題をさがす
  • 研究者をさがす
  • KAKENの使い方
  1. 課題ページに戻る

2023 年度 実施状況報告書

職域多施設コホート研究に基づく健康日本食スコア開発及び生活習慣病との関連

研究課題

研究課題/領域番号 22K21194
研究機関国立研究開発法人国立国際医療研究センター

研究代表者

三宅 遥  国立研究開発法人国立国際医療研究センター, 臨床研究センター, 疫学・予防研究部 研究員 (80960806)

研究期間 (年度) 2022-08-31 – 2025-03-31
キーワード日本食スコア / 食事パターン / 食事の質 / 職域研究
研究実績の概要

1.大規模職域コホート研究(J-ECOHスタディ)に2018年~2020年に参加した5つの企業のデータに基づき『伝統的日本食スコア(白米、みそ汁、大豆製品、調理野菜、きのこ類、海藻類、魚介類、食塩を多く含む食品、緑茶』及び『改良型日本食スコア(白米を玄米に置き換え、食塩を多く含む食品はスコアを逆転し、乳製品と果物、生野菜を追加)』を開発し、スコアの開発論文を投稿した。カットオフは概ね集団の摂取頻度の中央値とした。
2.開発したスコアと高血圧症との関連について、職域研究に参加した従業員約12000人を対象に解析を行い論文を執筆を終えた。現在投稿準備中である。食事スコアは四分位で分け、ポアソン回帰分析により高血圧症の有病率(PR)を算出した。伝統的日本食スコアでは関連がみられなかったが、改良型日本食スコアではスコアの遵守度が高いほど高血圧症の有病率の低さと統計学的に有意に関連していた。
3.開発したスコアと抑うつ症状の関連について解析を行いボストンの国際学会にて学会発表を行った。両スコアにおいてスコアの高さと抑うつ症状の有病率の低さが統計学的に有意に関連していた。論文については現在執筆中である。

現在までの達成度 (区分)
現在までの達成度 (区分)

2: おおむね順調に進展している

理由

スコアの開発論文については投稿済みである。開発スコアと高血圧症との関連をみた論文についても、現在執筆を終え投稿準備に入っている。その他健康アウトカム(抑うつ症状)についても統計解析はすでに完了しており現在執筆中である。

今後の研究の推進方策

現在執筆中の論文の投稿を行う予定である。

次年度使用額が生じた理由

論文投稿費用に使用するため

  • 研究成果

    (4件)

すべて 2024 2023

すべて 雑誌論文 (1件) (うち査読あり 1件、 オープンアクセス 1件) 学会発表 (3件) (うち国際学会 1件)

  • [雑誌論文] Development of the Scores for Traditional and Modified Japanese Diets2023

    • 著者名/発表者名
      Miyake Haruka、Kashino Ikuko、Nanri Akiko、Mizoue Tetsuya
    • 雑誌名

      Nutrients

      巻: 15 ページ: 3146~3146

    • DOI

      10.3390/nu15143146

    • 査読あり / オープンアクセス
  • [学会発表] 日本食パターンと抑うつ症状の関連:Japan Epidemiology Collaboration on Occupational Health Study2024

    • 著者名/発表者名
      三宅遥,南里明子,樫野いく子,山本尚平,福永亜美,井上陽介,溝上哲也
    • 学会等名
      日本疫学会
  • [学会発表] 食事の質を評価する簡便な指標の開発及び高血圧症との関連:J-ECOHスタディ2023

    • 著者名/発表者名
      三宅遥, 藤原綾, 樫野いく子,南里明子,山本尚平,福永亜美,井上陽介,溝上哲也
    • 学会等名
      日本疫学会
  • [学会発表] Japanese-style diet is associated with low prevalence of depressive symptoms: Japan Epidemiology Collaboration on Occupational Health Study2023

    • 著者名/発表者名
      Haruka Miyake, Aya Fujiwara, Akiko Nanri, Ikuko Kashino, Shohei Yamamoto, Yosuke Inoue, Tetsuya Mizoue
    • 学会等名
      American Society for Nutrition
    • 国際学会

URL: 

公開日: 2024-12-25  

サービス概要 検索マニュアル よくある質問 お知らせ 利用規程 科研費による研究の帰属

Powered by NII kakenhi