| 研究課題/領域番号 |
23228003
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| 研究種目 |
基盤研究(S)
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| 配分区分 | 補助金 |
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| 研究分野 |
食品科学
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| 研究機関 | 東京大学 |
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研究代表者 |
田之倉 優 東京大学, 農学生命科学研究科, 教授 (60136786)
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| 研究分担者 |
八村 敏志 東京大学, 大学院農学生命科学研究科, 准教授 (40238019)
宮川 拓也 東京大学, 大学院農学生命科学研究科, 助教 (50596559)
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| 研究協力者 |
染谷 慎一
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| 研究期間 (年度) |
2011-04-01 – 2016-03-31
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| 評価記号 |
評価結果 (区分)
A-: 当初目標に向けて概ね順調に研究が進展しており、一定の成果が見込まれるが、一部に遅れ等が認められるため、今後努力が必要である
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