| 研究課題/領域番号 |
23248025
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| 研究種目 |
基盤研究(A)
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| 配分区分 | 補助金 |
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| 応募区分 | 一般 |
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| 研究分野 |
木質科学
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| 研究機関 | 東京大学 |
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研究代表者 |
鮫島 正浩 東京大学, 農学生命科学研究科, 教授 (30162530)
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| 研究分担者 |
木村 聡 東京大学, 大学院農学生命科学研究科, 助教 (00420224)
和田 昌久 京都大学, 大学院農学研究科, 准教授 (40270897)
秋山 拓也 東京大学, 大学院農学生命科学研究科, 助教 (50553723)
五十嵐 圭日子 東京大学, 大学院農学生命科学研究科, 准教授 (80345181)
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| 連携研究者 |
福島 和彦 名古屋大学, 大学院生命農学研究科, 教授 (80222256)
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| 研究期間 (年度) |
2011-04-01 – 2015-03-31
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| キーワード | 酵素 / バイオマス / 木質科学 / 木材細胞壁 / セルロース / ヘミセルロース / リグニン / バイオリファイナリー |
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| 研究成果の概要 |
白色木材腐朽菌由来のセルロースならびにキシラン分解酵素を遺伝子組換えモノコンポーネント酵素として各種取り揃え、これらを元にキシラン成分を特異的に分解する酵素カクテル剤、さらにセルロースを分解するため、β-グルコシダーゼ、エンドグルカナーゼ、セロビオヒドロラーゼを調製した。
これらを用いて、アンモニアで前処理を施したシラカバ（Betula platyphylla)木粉を多段的に酵素糖化を行ったところ、キシランの約70%は結晶性セルロースの外部に存在するが、約10％はセルロースのアモルファス構造とともに存在し、残りの約20％はセルロースの結晶構造の内部に存在という新たな学術的知見を得た。
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| 自由記述の分野 |
農学
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