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2013 年度 研究成果報告書

間欠冷蔵処理がイチゴと花き種苗の花成反応に及ぼす影響

研究課題

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研究課題/領域番号 23380019
研究種目

基盤研究(B)

配分区分補助金
応募区分一般
研究分野 園芸学・造園学
研究機関岡山大学

研究代表者

吉田 裕一  岡山大学, その他の研究科, 教授 (00141474)

研究分担者 後藤 丹十郎  岡山大学, 大学院・環境生命学研究科, 教授 (40195938)
中野 善公  (独)農業・食品産業技術総合研究機構, 花き研究所, 研究員 (50442819)
村上 賢治  石川県立大学, 生物資源環境学部, 教授 (40200266)
研究期間 (年度) 2011-04-01 – 2014-03-31
キーワードイチゴ / 花芽分化 / 遺伝子発現 / 花き苗 / 高温障害 / トマト
研究概要

間欠冷蔵処理では冷蔵前後の自然条件下における光合成によってイチゴの炭水化物栄養が改善され,高温による抑制作用を打ち消すに十分な花芽分化促進効果が得られる.また,イチゴにおいても,花成誘導条件下では成長点で花器官を形成する遺伝子が機能する前に開花ホルモン遺伝子が機能することを明らかにした.さらに,トルコギキョウ,プリムラやトマトなどにおいても苗を間欠冷蔵処理することによって開花や成長が促進されることを示した.

  • 研究成果

    (16件)

すべて 2014 2013 2012 2011 その他

すべて 雑誌論文 (2件) (うち査読あり 2件) 学会発表 (8件) (うち招待講演 1件) 図書 (2件) 備考 (4件)

  • [雑誌論文] Strawberry production in Japan : History and current progress in cultivation technology and cultivars2013

    • 著者名/発表者名
      Yoshida, Y
    • 雑誌名

      International Journal of Fruit Science

      巻: 13 ページ: 103-113

    • DOI

      10.1080/15538362.2012.697027

    • 査読あり
  • [雑誌論文] Flower induction in June-bearing strawberry by intermittent low temperature storage2012

    • 著者名/発表者名
      Yoshida, Y., Ozaki E., Murakami K. and Goto T
    • 雑誌名

      Japan. Soc. Hort. Sci

      巻: 81 ページ: 343-349

    • DOI

      10.2503/jjshs1.81.343

    • 査読あり
  • [学会発表] 間欠冷蔵処理がトルコギキョウの生育および開花に及ぼす影響2014

    • 著者名/発表者名
      後藤丹十郎, 佐々木智志, 福島啓吾, 田中義行, 安場健一郎, 吉田裕一
    • 学会等名
      園芸学会平成25年度春季大会
    • 発表場所
      つくば市
    • 年月日
      2014-03-30
  • [学会発表] 非低温処理時の光条件がイチゴに対する間欠冷蔵処理の効果発現に及ぼす影響2013

    • 著者名/発表者名
      稲角大地, 吉田裕一, 後藤丹十郎, 村上賢治
    • 学会等名
      園芸学会平成25年度春季大会
    • 発表場所
      東京都小金井市
    • 年月日
      20130323-24
  • [学会発表] 間欠冷蔵処理による促成イチゴの花芽分化促進2013

    • 著者名/発表者名
      吉田裕一
    • 学会等名
      「第15回日本イチゴフォーラム」園芸学会平成 25年度春季大会小集会
    • 発表場所
      東京農工大学
    • 年月日
      2013-03-24
    • 招待講演
  • [学会発表] 入れ替え時刻と遮光がイチゴに対する間欠冷蔵処理の効果発現に及ぼす影響2012

    • 著者名/発表者名
      稲角大地, 吉田裕一, 後藤丹十郎, 村上賢治
    • 学会等名
      園芸学会平成24年度秋季大会
    • 発表場所
      福井県永平寺町
    • 年月日
      20120922-23
  • [学会発表] 間欠冷蔵処理による花成誘導中のイチゴにおける非構造炭水化物濃度の変化2012

    • 著者名/発表者名
      吉田裕一, 尾崎英治
    • 学会等名
      園芸学会平成24年度春季大会
    • 発表場所
      堺市
    • 年月日
      20120328-29
  • [学会発表] 間欠冷蔵処理が数種の花卉苗の生育および開花に及ぼす影響2012

    • 著者名/発表者名
      後藤丹十郎, 喜多遥香, 藤堂芹菜, 石倉聡
    • 学会等名
      園芸学会平成24年度秋季大会
    • 発表場所
      福井県永平寺町
    • 年月日
      2012-09-23
  • [学会発表] 低温貯蔵中の LED 照射および間欠冷蔵処理が数種の花卉苗の貯蔵後の生育および開花に及ぼす影響2012

    • 著者名/発表者名
      後藤丹十郎, 喜多遥香, 藤堂芹菜, 石倉聡
    • 学会等名
      日本生物環境工学会2012年東京大会
    • 発表場所
      東京
    • 年月日
      2012-09-07
  • [学会発表] 間欠冷蔵処理によるイチゴの花芽分化促進2011

    • 著者名/発表者名
      尾崎英治, 吉田裕一, 後藤丹十郎
    • 学会等名
      園芸学会平成23年度秋季大会苗生産研究小集会「高温下における苗生産の改善方法」
    • 発表場所
      岡山大学
    • 年月日
      2011-09-24
  • [図書] 形態と生理・生態, 増殖と花芽分化・花芽の発育と開花・栄養成長と休眠・果実の発育と品質, 農業技術体系野菜編 3 イチゴ(追録第37号)2012

    • 著者名/発表者名
      吉田裕一
    • 総ページ数
      27-39, 41-48, 49-61, 63-74
    • 出版者
      農山漁村文化協会(東京)
  • [図書] イチゴ栽培の基本技術, 高設栽培, 農業技術体系野菜編3イチゴ(追録第37号)2012

    • 著者名/発表者名
      吉田裕一
    • 総ページ数
      143-168
    • 出版者
      農山漁村文化協会(東京)
  • [備考] 吉田裕一ほか:間欠冷蔵処理によるイチゴの花芽分化促進-処理技術の理論と実際- (間欠冷蔵処理マニュアル), 岡山大学リポジトリ

    • URL

      http://ousar.lib.okayama-u.ac.jp/metadata/49365

  • [備考] 吉田裕一:間欠冷蔵処理によるイチゴの花芽分化促進~クリスマス需要期の安定出荷に向けて, グリーンレポート, No.531:6-7 (2013)

  • [備考] 吉田裕一:間欠冷蔵処理によるイチゴの花芽分化促進, 農業電化, 66(3):2-7 (2013)④吉田裕一:イチゴの花芽分化「間欠冷蔵」で十一月上旬に八割開花, 現代農業, 91(9): 172-175 (2012)

  • [備考] 山陽新聞, 2013年04月07日,「イチゴ苗花芽形成低コスト技術確立」⑥日本農業新聞, 2011年07月03日, 「イチゴ「間欠冷蔵」で早出し」(1 面トップ)

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公開日: 2015-06-25  

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