海産魚への脂肪酸代謝酵素遺伝子群の導入：植物油で魚を作る

2013 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 23380123
• 研究種目: 基盤研究(B)
• 配分区分: 補助金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 水産化学
• 研究機関: 東京海洋大学
• 研究代表者: 吉崎 悟朗 東京海洋大学, 海洋科学技術研究科, 教授 (70281003)
• 研究分担者: 佐藤 秀一 東京海洋大学, 大学院・海洋科学技術研究科, 教授 (80154053) ; 芳賀 穣 東京海洋大学, 大学院・海洋科学技術研究科, 准教授 (00432063)
• 研究期間 (年度): 2011-04-01 – 2014-03-31
• キーワード: 脂肪酸代謝酵素 / 海産魚 / 遺伝子導入

研究概要

海水魚の多くは必須脂肪酸としてEPAやDHAを要求するため、魚油を飼餌料に添加する作業が行われている。本研究では魚油を用いずに、植物油のみで海水魚を養殖することを最終的な目標とし、脂肪酸代謝酵素遺伝子を個体に導入することで、その脂肪酸代謝系を改変可能であるかを解析した。ヤマメから単離した脂肪酸鎖長延長酵素遺伝子をニベに導入することでニベの肝臓におけるDPA含量が通常個体の2.28倍に増加した。さらに、通常は検出されないTPAが遺伝子導入個体では常時検出され、外来の鎖長延長酵素が予想通り個体内で機能したことが明らかとなった。以上、遺伝子導入系により脂肪酸代謝系の改変が可能であることが確認された。

研究成果

• [雑誌論文] Modification of the n-3 HUFA biosynthetic pathway by transgenesis in a marine teleost, nibe croaker. (2014)
  • 著者名/発表者名: N. Kabeya, Y. Takeuchi, Y. Yamamoto, R. Yazawa, Y. Haga, S. Satoh, G. Yoshizaki
  • 雑誌名: J. Biotechnol 巻: 172 ページ: 46-54
  • 査読あり
• [雑誌論文] Establishment of a stable transgenic strain in a pelagic egg spawning marine teleost, Nibe croaker Nibea mitsukurii (2013)
  • 著者名/発表者名: Y. Yamamoto, N. Kabeya, Y. Takeuchi, K. Higuchi, T. Yatabe, K. Tsunemoto, R. Yazawa, T. Kawamura, G. Yoshizaki
  • 雑誌名: Aquaculture 巻: 313 ページ: 42-49
  • 査読あり
• [雑誌論文] Characterization of neuropeptide Y in snakeskin gourami and the change in its expression due to feeding status and melanocortin 4 receptor expression (2012)
  • 著者名/発表者名: S. Boonanuntanasarn, A. Jangprai, G. Yoshizaki
  • 雑誌名: Gen. Comp. Endocrinol 巻: 279 ページ: 184-195
  • 査読あり
• [雑誌論文] Characterization of melanocortin 4 receptor in Snakeskin Gourami and its expression in relation to daily feed intake and short-term fasting (2011)
  • 著者名/発表者名: A. Jangprai, S. Boonanuntanasarn, G. Yoshizaki
  • 雑誌名: Gen. Comp. Endocrinol 巻: 173 ページ: 27-37
  • 査読あり
• [雑誌論文] Influences of low salinity and dietary fatty acids on fatty acid composition and fatty acid desaturase and elongase expression in red sea bream Pagrus major (2011)
  • 著者名/発表者名: Md. Al-Amin Sarker, Y. Yamamoto, Y. Haga, Md. Shah Alam Sarker, M. Miwa, G. Yoshizaki and S. Satoh
  • 雑誌名: Fish. Sci 巻: 77/173 ページ: 385-396/27-37
  • 査読あり
• [雑誌論文] Pubertal effects of 17α-methyltestosterone on GH-IGF-related genes of the hypothalamic-pituitary-liver-gonadal axis and other biological parameters in male, female and sex-reversed Nile tilapia (2011)
  • 著者名/発表者名: N. Phumyu, S. Boonanuntanasarn, A. Jangpria, G. Yoshizaki, U. Na-Nakorn
  • 雑誌名: Gen. Comp. Endocrinol 巻: 177 ページ: 278-292
  • 査読あり
• [学会発表] Functional characterization of Δ6 desaturase from nibe croaker (Nibea mitsukurii) (2014)
  • 著者名/発表者名: Naoki Kabeya, Yutaka Takeuchi, Ryosuke Yazawa, Yutaka Haga, Shuichi Satoh, Goro Yoshizaki
  • 学会等名: XVI International Symposium on Fish Nutrition and Feeding
  • 発表場所: Australia
  • 年月日: 2014-05-28
• [学会発表] Gene expression of DHA and taurine synthesizing enzymes in Japanese flounder Paralichthys olivaceus juveniles fed on rotifers and Artemia nauplii enriched with DHA and taurine (2014)
  • 著者名/発表者名: Tomoko Itoh, Yutaka Haga, Reiji Masuda, Yohei Indei, Hikari Ohtoshi, Naoki Kabeya, Mizumo Chiba, Goro Yoshizaki, Shuichi Satoh
  • 学会等名: XVI International Symposium on Fish Nutrition and Feeding
  • 発表場所: Australia
  • 年月日: 2014-05-28
• [学会発表] アイゴの脂肪酸不飽和化酵素における二重結合導入位置の選択に関わる領域の探索 (2014)
  • 著者名/発表者名: 千葉瑞萌・壁谷尚樹・芳賀穣・佐藤秀一・矢澤良輔・竹内 裕・吉崎悟朗
  • 学会等名: 日本水産学会
  • 発表場所: 北海道
  • 年月日: 2014-03-29
• [学会発表] Modification of EPA/DHA biosynthetic pathway by transgenesis in a marine teleost, nibe croaker (2013)
  • 著者名/発表者名: Naoki Kabeya, Yutaka Takeuchi, Yoji Yamamoto, Ryosuke Yazawa, Yutaka Haga, Shuichi Satoh, Goro Yoshizaki
  • 学会等名: 10th International Marine Biotechnology Conference
  • 発表場所: Australia
  • 年月日: 2013-11-13
• [学会発表] DHA・タウリン強化餌料がヒラメ仔稚魚のDHA およびタウリン合成酵素の発現に及ぼす影響 (2013)
  • 著者名/発表者名: 伊藤智子・芳賀穣・益田玲爾・印出井遥平・大歳光・壁谷尚樹・千葉瑞萌・吉崎悟朗・佐藤秀一
  • 学会等名: 日本水産学会
  • 発表場所: 三重
  • 年月日: 2013-09-20
• [学会発表] 脂肪酸代謝酵素遺伝子導入ニベの作出-2 各組織における外来遺伝子の発現と脂肪酸組成 (2013)
  • 著者名/発表者名: 壁谷尚樹・竹内裕・矢澤良輔・芳賀穣・佐藤秀一・吉崎悟朗
  • 学会等名: 日本水産学会春季大会
  • 発表場所: 東京
  • 年月日: 2013-03-28
• [学会発表] Modification of fatty acid metabolic pathway by transgenesis in the nibe croaker (Nibea mitsukurii) (2012)
  • 著者名/発表者名: Naoki Kabeya, Yutaka Takeuchi, Yoji Yamamoto, Ryosuke Yazawa, Yutaka Haga, Shuichi Satoh, Goro Yoshizaki
  • 学会等名: XV International Symposium on Fish Nutrition and Feeding
  • 発表場所: Norway
  • 年月日: 2012-06-06
• [学会発表] 肝臓高発現ベクターを用いた脂肪酸代謝酵素遺伝子導入ニベの作出 (2011)
  • 著者名/発表者名: 壁谷尚樹・竹内裕・山本洋嗣・矢澤良輔・芳賀穣・佐藤秀一・吉崎悟朗
  • 学会等名: 日本水産学会秋季大会
  • 発表場所: 長崎
  • 年月日: 2011-10-01
• [産業財産権] Δ4, Δ5及びΔ6脂肪酸不飽和化酵素, 該酵素の製造方法, 及び, 該酵素を用いた不飽和脂肪酸の製造 (2014)
  • 発明者名: 吉崎悟朗・矢澤良輔・千葉瑞萌・壁谷尚樹・竹内裕
  • 権利者名: 国立大学法人東京海洋大学
  • 産業財産権種類: 特許
  • 産業財産権番号: 特願2014-64168
  • 出願年月日: 2014-03-26