低メタン産生牛の特定をめざしたルーメン菌叢プロファイリング指標の確立

2013 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 23380156
• 研究種目: 基盤研究(B)
• 配分区分: 補助金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 畜産学・草地学
• 研究機関: 北海道大学
• 研究代表者: 小林 泰男 北海道大学, (連合)農学研究科(研究院), 教授 (50153648)
• 研究分担者: 小池 聡 北海道大学, 大学院・農学研究院, 助教 (90431353)
• 研究期間 (年度): 2011-04-01 – 2014-03-31
• キーワード: メタン低減 / 地球温暖化 / ルーメン / 菌叢 / 個体差

研究概要

低メタン生成牛を特定する指標開発をみすえ、カシューナッツ殻液給与によるメタン低減と連動して増減を示すルーメン菌群を探索した。メタン古細菌群mOTU35は、ホルスタイン乾乳牛、タイ在来牛および水牛のメタン生成と高い正の相関を示した。一方、真正細菌群OTU95は乾乳牛ルーメンでのみメタン生成と負の相関、プロピオン酸と正の相関があった。以上より、 両菌群がカシューナッツ殻液のメタン低減効果に直接・間接的に関わること、特にmOTU35はメタン生成程度に深く関わるコア菌群であることが示唆された。よって本菌群のルーメン内モニタリングがウシ個体ごとのメタン生成程度を把握する指標をもたらす可能性がある。

研究成果

• [雑誌論文] Effect of cashew nut shell liquid on metabolic hydrogen flow on bovine rumen fermentation (2014)
  • 著者名/発表者名: Mitsumori M., O. Enishi, T. Shinkai, K. Higuchi, Y. Kobayashi, A. Takenaka, K. Nagashima, M. Mochizuki, and Y. Kobayashi
  • 雑誌名: Animal Science Journal 巻: 85 ページ: 227-32
  • 査読あり
• [雑誌論文] Mitigation of methane production from cattle by feeding cashew nut shell liquid (2012)
  • 著者名/発表者名: Shinkai T, O. Enishi, M. Mitsumori, K. Higuchi, Y. Kobayashi, A. Takenaka, K. Nagashima, M. Mochizuki, and Y. Kobayashi
  • 雑誌名: Journal of Dairy Science 巻: 95 ページ: 5308-5316
  • 査読あり
• [雑誌論文] 新しいルーメン発酵調節物として期待されるカシュー殻液製剤 (2012)
  • 著者名/発表者名: 小林 泰男
  • 雑誌名: MP アグロ ジャーナル 巻: 2012年7月号
• [雑誌論文] Agricultural by-products as modulators of rumen microbiota (2012)
  • 著者名/発表者名: Kobayashi, Y., T. Shinkai, and S. Koike
  • 雑誌名: International Colloquium on Rumen Microbiology ページ: 49-60
• [学会発表] Effect of cashew nut shell liquid feeding on rumen fermentation of Thai native cattle and swamp buffaloes (2013)
  • 著者名/発表者名: Konda, S., R. Onodera, E. Kanchanasatit, P. Boonsaen, S. Sawanon, K. Nagashima, M. Mochizuki, S. Koike and Y. Kobayashi
  • 学会等名: The 9th China-Korea-Japan Joint Symposium on Rumen Metabolism and Physiology
  • 発表場所: Changsha, China
  • 年月日: 20131011-14
• [学会発表] ウシ糞便の発酵産物におよぼすカシューナッツ殻液の影響 (2013)
  • 著者名/発表者名: 松永文吾・田森航也・小池聡・小林泰男
  • 学会等名: 2013年度北海道畜産草地学会第2回大会
  • 発表場所: 紋別市文化会館
  • 年月日: 20130830-0901
• [学会発表] カシューナッツ副産物給与によるウシからのメタン生成低減 (2013)
  • 著者名/発表者名: 小林泰男
  • 学会等名: 環境バイオテクノロジー学会2013年度大会シンポジウム
  • 発表場所: 北九州国際会議場
  • 年月日: 20130530-0601
• [学会発表] カシューナッツ殻液給与がタイ在来牛および沼沢水牛のルーメン発酵に及ぼす影響 (2013)
  • 著者名/発表者名: 近 田周磨・小野寺緑也・Ekkapan Kanchanasatit ・Phoompong Boonsaen ・Suriya Sawanon・長嶋協・望月正巳・小池聡・小林泰男
  • 学会等名: 日本畜産学会第116回大会
  • 発表場所: 安田女子大学
  • 年月日: 20130328-30
• [学会発表] カシューナッツ殻液給与による泌乳牛のメタン抑制 (2013)
  • 著者名/発表者名: 永西修・真貝拓三・樋口浩二・三森真琴・小林洋介・長嶋協・望月正巳・小林泰男
  • 学会等名: 日本畜産学会第116回大会
  • 発表場所: 安田女子大学
  • 年月日: 20130328-30
• [学会発表] カシューナッツ殻液給与がウシルーメン内発酵, メタン産生量および有効成分の分布に及ぼす影響 (2013)
  • 著者名/発表者名: 松井宏樹・服部啓太・玉木貴幸・近藤誠・伴智美・王超・長嶋協・望月正巳・塚原隆充・小林泰男
  • 学会等名: 日本畜産学会第116回大会
  • 発表場所: 安田女子大学
  • 年月日: 20130328-30
• [学会発表] カシューナッツ殻液による鼓脹症発症率およびクロストリディウム・コクシジウムの感染低減の検証 (2013)
  • 著者名/発表者名: 望月正巳・長嶋協・小林泰男
  • 学会等名: 日本畜産学会第116回大会
  • 発表場所: 安田女子大学
  • 年月日: 20130328-30
• [学会発表] Mitigation of methane gas from cattle : toward greener, healthier and more efficient animal production (2012)
  • 著者名/発表者名: Kobayashi, Y
  • 学会等名: International Conference on Agricultural Biodiversity and Sustainability 2012
  • 発表場所: Hokkaido, Japan
  • 年月日: 20120827-29
• [学会発表] Agricultural by-products as modulators of rumen microbiota (2012)
  • 著者名/発表者名: Kobayashi Y, T. Shinkai and S. Koike
  • 学会等名: International Colloquium on Rumen Microbiology, 49th Annual Meeting of the Brazilian Animal Society
  • 発表場所: Brasilia, Brazil
  • 年月日: 20120722-27
• [学会発表] カシューナッツ殻液給与がマウスの増体, 一般血液成分および腸内発酵に及ぼす影響 (2012)
  • 著者名/発表者名: 小酒井貴晴・安部紗織・遠藤翔子・小笠原実咲・長島協・望月正巳・新居彦治・小池聡・小林泰男
  • 学会等名: 日本畜産学会第115回大会
  • 発表場所: 名古屋大学
  • 年月日: 20120328-30
• [学会発表] 反芻家畜用カシューナッツ殻液製剤の開発および機能性フェノール成分の保持 (2012)
  • 著者名/発表者名: 長島協・望月正巳・小酒井貴晴・永西修・小林泰男
  • 学会等名: 日本畜産学会第115回大会
  • 発表場所: 名古屋大学
  • 年月日: 20120328-30
• [学会発表] カシューナッツ殻液およびその含有フェノール成分がルーメン細菌に及ぼす影響 (2012)
  • 著者名/発表者名: 若井真規実・林秀輔・小池聡・小林泰男・長島協・望月正巳
  • 学会等名: 日本畜産学会第115回大会
  • 発表場所: 名古屋大学
  • 年月日: 20120328-30
• [学会発表] カシューナッツ殻液を給与したウシのルーメン真正細菌およびメタン菌叢 (2012)
  • 著者名/発表者名: 嵩千里・宮澤のどか・小池聡・小林泰男・真貝拓三・三森眞琴・永西修・長島協・望月正巳
  • 学会等名: 日本畜産学会第115回大会
  • 発表場所: 名古屋大学
  • 年月日: 20120328-30
• [学会発表] カシューナッツ殻液を給与したウシのルーメン発酵と代表ルーメン菌種の動態 (2012)
  • 著者名/発表者名: 真貝拓三・三森眞琴・永西修・長島協・望月正巳・小林泰男
  • 学会等名: 日本畜産学会第115回大会
  • 発表場所: 名古屋大学
  • 年月日: 20120328-30
• [学会発表] カシューナッツ殻液がウシのメタン産生量および消化率に及ぼす影響 (2012)
  • 著者名/発表者名: 永西修・樋口浩二・野中最子・小林洋介・真貝拓三・三森眞琴・長島協・望月正巳・小林泰男
  • 学会等名: 日本畜産学会第115回大会
  • 発表場所: 名古屋大学
  • 年月日: 20120328-30
• [学会発表] カシューナッツ殻液給与がヒツジとヤギのメタン生成, ルーメン発酵と消化率に及ぼす影響 (2012)
  • 著者名/発表者名: 小林泰男・鈴木亮・渡部優・小池聡・永西修・樋口浩二・野中最子・小林洋介・真貝拓三・三森眞琴・竹中昭雄・長島協・望月正巳
  • 学会等名: 日本畜産学会第115回大会
  • 発表場所: 名古屋大学
  • 年月日: 20120328-30
• [学会発表] カシュー殻液 : 反芻家畜におけるメタン低減剤としての作用機序と応用. ランチョンセミナー (2012)
  • 著者名/発表者名: 小林泰男
  • 学会等名: 平成23年度日本獣医師会獣医学術学会年次大会
  • 発表場所: 札幌コンベンションセンター
  • 年月日: 20120203-05
• [学会発表] 各種ルーメン真正細菌およびメタン古細菌におよぼすカシューナッツ殻液及びその含有フェノール成分の影響 (2012)
  • 著者名/発表者名: 若井真規実・林秀輔・小池聡・小林泰男・長島協・望月正巳
  • 学会等名: 第43回ルーメン研究会
  • 発表場所: 明治大学
  • 年月日: 2012-10-27
• [学会発表] カシューナッツ殻液給与牛のメタン低減とリンクするルーメン内真正細菌群および古細菌群の特定と定量 (2012)
  • 著者名/発表者名: 宮澤のどか・嵩千里・小池聡・小林泰男・真貝拓三・三森眞琴・永西修・長島協・望月正巳
  • 学会等名: 第43回ルーメン研究会
  • 発表場所: 明治大学
  • 年月日: 2012-10-27
• [学会発表] 家畜消化管の細菌叢の制御 : 生産・健康の増進と環境調和にむけて (2012)
  • 著者名/発表者名: 小林泰男
  • 学会等名: 2012年日本水産学会春季大会シンポジウム「水産プロバイオティクスの創成」
  • 発表場所: 東京海洋大学
  • 年月日: 2012-03-30
• [学会発表] ルーメンメタン低減物質カシューナッツ殻液に対するメタン菌の反応 (2011)
  • 著者名/発表者名: 若井真規実・林秀輔・小池聡・長島協・望月正巳・小林泰男
  • 学会等名: 北海道畜産学会・北海道草地研究会・北海道家畜管理研究会2011年合同大会
  • 発表場所: 北海道大学
  • 年月日: 20111206-07
• [学会発表] A new additives for mitigation of methane production from ruminants (2011)
  • 著者名/発表者名: Kobayashi, Y
  • 学会等名: The 8th Japan-Korea-China Joint Symposium on Rumen Metabolism and Physiology
  • 発表場所: Sapporo, Japan
  • 年月日: 20111016-20
• [図書] 第7章「動物と微生物」環境と微生物の事典
  • 著者名/発表者名: 小林泰男
  • 出版者: 朝倉書店, 東京(印刷中)
• [備考] 2012年7月27日 北海道新聞「温暖化原因 牛のゲップ抑制」 報道関係
• [備考] 2012年10月15日 財界さっぽろ「健康食品から宇宙開発まで 北大イチオシ研究」 報道関係
• [備考] 2013年7月26日 北海道テレビ「胃からメタン抑える研究進む」 2012年度HBC制作環境CM (全国CM コンクール優秀賞受賞) 報道関係
• [備考] 北海道大学リサーチ&ビジネスパークマガジン : 気になる数字をチェック第2回「500ℓ」
  • URL: http://www.hokudai-rbp.jp/check-data/414/