2013 年度研究成果報告書

環境に優しい新規ケラチナーゼ酵素を用いた羊毛の防縮加工法の開発と消費性能評価

研究課題

研究課題/領域番号	23500916
研究種目	基盤研究(C)
配分区分	基金
応募区分	一般
研究分野	生活科学一般
研究機関	和洋女子大学
研究代表者	長嶋直子和洋女子大学, 生活科学系, 助教 (30459599)
研究期間 (年度)	2011 – 2013
キーワード	ウォッシャブルウール / 防縮加工 / 酵素 / ハロゲンフリープロセス / 羊毛 / フエルト収縮 / 環境調和型 / 天然由来樹脂
研究概要	新規ケラチナーゼ酵素と食品添加剤としても用いられている天然由来のセラック樹脂を用いて、羊毛の防縮加工法を検討した。セラック単独処理およびセラック/酵素複合処理後の防縮性、強度、形態学的変化、表面化学組成、風合い等について調べた。SEM観察の結果から、酵素単独処理ではフィブリル化及び損傷が見られるが、セラック単独処理およびセラック/酵素複合処理では形態学的変化は観察されず、セラック単独処理によって良好な防縮性と強度が示され、セラック/酵素複合処理によってさらに改善された。