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2013 年度 研究成果報告書

生鮮品を取り扱う販売物流を対象とした新しい在庫管理方式の提案

研究課題

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研究課題/領域番号 23510173
研究種目

基盤研究(C)

配分区分基金
応募区分一般
研究分野 社会システム工学・安全システム
研究機関岩手県立大学

研究代表者

菅原 光政  岩手県立大学, ソフトウェア情報学部, 教授 (60196706)

研究分担者 竹野 健夫  岩手県立大学, ソフトウェア情報学部, 准教授 (10305302)
堀川 三好  岩手県立大学, ソフトウェア情報学部, 准教授 (40337473)
岡本 東  岩手県立大学, ソフトウェア情報学部, 准教授 (10305310)
植竹 俊文  岩手県立大学, ソフトウェア情報学部, 講師 (20305288)
研究期間 (年度) 2011 – 2013
キーワード生鮮品 / 在庫管理 / VMI / 経営情報システム / 販売物流 / 農産物産地直売所
研究概要

本研究は,農水産物流通の中でも近年急速に市場規模を伸ばしている農産物産地直売所を事例に,VMI(Vender Managed Inventory)方式を拡張した在庫管理方式を提案し,適用した事例について報告する.外部環境による影響が大きく,需給バランスの調整が難しい生鮮品を取り扱う販売物流においては,販売側が供給側の全体統制を行いながら供給側が主な意思決定を行うVMIを導入することによるメリットは大きい.本研究では, 農産物産地直売所を対象に導入したVMIの概要,情報システムの運用状況や効果について報告することで,生鮮品を取り扱う販売物流においてVMIを導入する際の指針を示している.

  • 研究成果

    (12件)

すべて 2014 2013 2012 2011

すべて 雑誌論文 (2件) (うち査読あり 2件) 学会発表 (10件)

  • [雑誌論文] Price Elasticity of Demand Based on Shelf Time and Its Application for Fresh Agricultural Products2013

    • 著者名/発表者名
      Takeno, T., Kasai, S., Horikawa, M. Sugawara, M
    • 雑誌名

      Journal of Japan Industrial Management Association

      巻: 63, 4E ページ: 304-311

    • 査読あり
  • [雑誌論文] 農産物産地直売所における入荷・販売計画作成システムの構築2012

    • 著者名/発表者名
      下川原 健、竹野 健夫、堀川 三好、菅原光政
    • 雑誌名

      情報文化学会誌

      巻: 19, 2 ページ: 3-10

    • 査読あり
  • [学会発表] 農産物産地直売所を対象とした在庫管理手法の提案2014

    • 著者名/発表者名
      高島祐貴、堀川三好、菅原光政
    • 学会等名
      情報処理学会大76回全国大会予稿集
    • 発表場所
      東京電機大学
    • 年月日
      2014-03-11
  • [学会発表] Price Setting for Fresh Agricultural Product at the Farmer's Market2013

    • 著者名/発表者名
      Takeno, T., Horikawa, M., Sugawara, M., Ohba, M
    • 学会等名
      Proceedings of the 18th International Symposium on Logistics
    • 発表場所
      Austria
    • 年月日
      2013-07-07
  • [学会発表] 農産物産地直売所における滞留時間を用いた価値弾力性の応用2013

    • 著者名/発表者名
      竹野健夫、堀川三好、菅原光政
    • 学会等名
      日本ロジスティクスシステム学会第16回全国大会予稿集
    • 発表場所
      日本大学
    • 年月日
      2013-05-11
  • [学会発表] 生鮮品を取り扱う販売物流を対象とした在庫管理方式の提案2012

    • 著者名/発表者名
      堀川三好、竹野健夫、菅原光政
    • 学会等名
      日本経営工学会平成24年度秋季研究大会予稿集
    • 発表場所
      大阪工業大学
    • 年月日
      2012-11-17
  • [学会発表] 生鮮品を取り扱う販売物流における在庫管理方式の提案2012

    • 著者名/発表者名
      高島祐貴、堀川三好、菅原光政
    • 学会等名
      情報文化学会講演予稿集20回全国大会
    • 発表場所
      東京大学
    • 年月日
      2012-10-06
  • [学会発表] Performance indicators for small farmers in agricultural fresh food supply chain2012

    • 著者名/発表者名
      Takeno, T., Kasai, S., Horikawa, M., Sugawara, M., Ohba, M
    • 学会等名
      Proceedings of the International Symposium on Logistics
    • 発表場所
      CapeTown
    • 年月日
      2012-07-08
  • [学会発表] 農産物産地直売所における入荷・販売計画作成システムの構築2012

    • 著者名/発表者名
      下川原健、竹野健夫、堀川三好、菅原光政
    • 学会等名
      情報処理学会第74回全国大会予稿集
    • 発表場所
      名古屋工業大学
    • 年月日
      2012-03-08
  • [学会発表] Collaborative Sales Plan among Farmers and Development of Arrival and Sales Planning Support System in Farmer's Store2011

    • 著者名/発表者名
      Shimokawara, K., Takeno, T., Horikawa, M., and Sugawara, M
    • 学会等名
      Proceedings of the 16th International Symposium on Logistics
    • 発表場所
      Berlin
    • 年月日
      20110700
  • [学会発表] 農産物産地直売所における経営の高度化の取組2011

    • 著者名/発表者名
      竹野健夫、堀川三好
    • 学会等名
      日本経営工学会平成23年度秋季研究大会予稿集
    • 発表場所
      岩手県立大学
    • 年月日
      2011-11-12
  • [学会発表] 農産物における販売計画立案のための商品特性の分析2011

    • 著者名/発表者名
      下川原健、竹野健夫、堀川三好、菅原光政
    • 学会等名
      日本経営工学会平成23年度春季大会予稿集
    • 発表場所
      愛知学院大学
    • 年月日
      2011-05-29

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公開日: 2015-07-16  

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