研究課題
基盤研究(C)
プロテオグリカンの糖鎖組み換え技術への応用を目指し、ヒアルロニダーゼ(ウシ精巣由来)とセルラーゼ(A. nigar由来)の加水分解反応と糖転移反応について検討した。プロテオグリカンの他、プロテオグリカンの糖鎖とコアペプチドとの橋渡し構造をもつオリゴ糖や脱硫酸化糖鎖を調製し、市販の糖鎖とともに反応基質として用いた。ヒアルロニダーゼで低分子化されるが、糖転移反応のドナー基質としては働かない可能性のある糖鎖構造が新たに示唆された。プロテオグリカンの糖鎖に対するセルラーゼの加水分解反応の至適条件を明らかにしたが、糖転移反応を検出することはできなかった。
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