疑似菌体モデルによる乳酸菌夾膜多糖の免疫細胞活性化機構の解明

2013 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 23580124
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 応用微生物学
• 研究機関: 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構
• 研究代表者: 鈴木 チセ 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構, 畜産草地研究所畜産物研究領域, 上席研究員 (80343820)
• 研究期間 (年度): 2011 – 2013
• キーワード: Lactococcus lactis / capsular polysaccharide

研究概要

マクロファージ様培養細胞J774.1に乳酸菌の莢膜多糖(CPS)を結合した蛍光標識ビーズを添加して被貪食能をフローサイトメトリーにより解析することにより、CPSの特性を解析可能な疑似菌体モデル系を構築した。莢膜に含まれるL. lactis C59に特異的なルテニウムレッド（RR）結合因子を精製した結果、リボソームRNAを主成分とするRNAであった。電子顕微鏡観察の結果、C59ではRNAが溶出するような損傷はなく表面に粒子状の形態が認められたが、CPSを産生しないC63では粒子状の形態はなかった。次世代シーケンサーによる配列解析の結果、C63はC59と同一のeps遺伝子クラスターを有していた。

研究成果

• [雑誌論文] Novel exopolysaccharides produced by Lactococcus lactis subsp. lactis, and the diversity of epsE genes in the exopolysaccharide biosynthesis gene clusters (2013)
  • 著者名/発表者名: Suzuki C, Kobayashi M, Kimoto-Nira H.
  • 雑誌名: Biosci Biotechnol Biochem 巻: 77(10) ページ: 2013-2018
  • DOI: 10.1271/bbb.130322
  • 査読あり
• [雑誌論文] Immunomodulatory effects of Lactococcus lactis strains (2013)
  • 著者名/発表者名: Suzuki C, Kimoto-Nira H, Kobayashi M, Nomura M, Sasaki K, Yoshida A, Aoki R, Mizumachi K.
  • 雑誌名: Japan Agricultural Research Quarterly (JARQ) 巻: 47 (3) ページ: 249-255
  • DOI: 10.6090/jarq.47.249
  • 査読あり
• [雑誌論文] Effects of strains of Lactococcus lactis on the production of nitric oxide and cytokines in murine macrophages
  • 著者名/発表者名: Suzuki C, Aoki-Yoshida A, Kimoto-Nira H, Kobayashi M, Sasaki K, Mizumachi K.
  • 雑誌名: Inflammation 巻: (印刷中)
  • DOI: 10.1007/s10753-014-9901-6
  • 査読あり
• [学会発表] Utilization of LAB isolated from Japanese Fermented Vegetable Products as Functional Materials (2013)
  • 著者名/発表者名: Suzuki C.
  • 学会等名: 7th Asian conference on lactic acid bacteria
  • 発表場所: インド・ニューデリー
  • 年月日: 2013-09-07
  • 招待講演
• [学会発表] actococcus lactis ssp. lactis C59株の細胞表層に存在するルテニウムレッド結合因子 (2013)
  • 著者名/発表者名: 鈴木チセ、木元広実、小林美穂
  • 学会等名: 日本農芸化学会2013年度大会
  • 発表場所: 仙台市
  • 年月日: 2013-03-26
• [学会発表] Effects of lactococcal strains on production of nitric oxide and cytokines in the murine peritoneal macrophages and macrophage cell line J774.1 (2011)
  • 著者名/発表者名: Suzuki C, Aoki R, Kimoto-Nira H, Mizumachi K.
  • 学会等名: 10th Symposium on lactic acid bacteria
  • 発表場所: オランダ・エグモントアンジー
  • 年月日: 20110828-0901
• [学会発表] Behavior of a Lactococcus lactis strain in the murine intestinal tract (2011)
  • 著者名/発表者名: Suzuki C, Aoki R, Kimoto-Nira H, Mizumachi K.
  • 学会等名: 6th Asian conference on lactic acid bacteria
  • 発表場所: 札幌市
  • 年月日: 2011-09-09