プロポリスの機能性解明を目指した化学生物学的研究

2013 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 23580180
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 食品科学
• 研究機関: 静岡県立大学
• 研究代表者: 熊澤 茂則 静岡県立大学, 食品栄養科学部, 教授 (10295561)
• 研究分担者: 杉山 靖正 鹿児島大学, 水産学部, 准教授 (90347386) ; 太田 敏郎 静岡県立大学, 大学院食品栄養環境科学研 究院, 助教 (40285193) ; 中村 純 玉川大学, ミツバチ科学研究センター, 教 授 (30256002)
• 研究期間 (年度): 2011 – 2013
• キーワード: プロポリス / 起源植物 / ミツバチ / ソロモン諸島 / プレニルフラボノイド / 血管新生

研究概要

ミツバチの生産物であるプロポリスは、健康食品素材として広く利用されている。本研究では、プロポリスの機能性について化学的および生物学的アプローチから解明することを目的とした。特に、韓国済州島産およびソロモン諸島産のプロポリスの成分研究を行い、済州島産プロポリスについては現地における調査も行うことで、起源植物（プロポリスの原料植物）が明日葉であることを明らかにした。ソロモン諸島産プロポリスからは、いくつかの新規プレニルフラボノイドを見出した。さらに、沖縄産プロポリスおよびその構成成分に関するin vitroおよびin vivoにおけるガン血管新生抑制活性についても評価した。

研究成果

• [雑誌論文] Artepillin C suppresses angiogenesis by inhibiting tube-formation and inducing apoptosis of endothelial cells (2013)
  • 著者名/発表者名: Mok-Ryeon Ahn, Sun Wook Kim, Shigenori Kumazawa, Toshiro Ohta
  • 雑誌名: Journal of Food and Nutrition Research 巻: 1 ページ: 91-96
• [雑誌論文] Nymphaeol-A isolated from Okinawan propolis suppresses angiogenesis and induces caspase-dependent apoptosis via inactivation of survival signals (2013)
  • 著者名/発表者名: Ikumi Tsuchiya, Takahiro Hosoya, Motoko Uchida, Kazuhiro Kunimasa, Toshiro Ohta, Shigenori Kumazawa
  • 雑誌名: Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine 巻: (Epub)
  • DOI: 10.1155/2013/826245
• [雑誌論文] Chemical and functional (Southern Spain) (2013)
  • 著者名/発表者名: Shigenori Kumazawa, Josep Serra Bonvehi, Cristina Torres, Mok-Ryeon Ahn, Francisco Jose Orantes Bermejo
  • 雑誌名: Phytochemial Analysis 巻: 24 ページ: 608-615
  • DOI: 10.1002/pca.2439
• [雑誌論文] Antioxidant properties and phenolic composition of propolis from diverse geographic regions in Korea (2013)
  • 著者名/発表者名: Su Jin Choi, Kohsuke Shimomura, Shigenori Kumazawa, Mok-Ryeon Ahn
  • 雑誌名: Food Science and Technology Research 巻: 19 ページ: 211-222
• [雑誌論文] Component analysis of propolis collected on Jeju Island, Korea (2013)
  • 著者名/発表者名: Kohsuke Shimomura, Yasumasa Sugiyama, Jun Nakamura, Mok-Ryeon Ahn, Shigenori Kumazawa
  • 雑誌名: Phytochemistry 巻: 93(9) ページ: 222-229
  • DOI: 10.1016/j.phytochem.2012.02.018
• [雑誌論文] 沖縄のプロポリス研究から生まれた新素材～抗菌・抗酸化機能を有するオオバギポリフェノール (2012)
  • 著者名/発表者名: 福本修一,熊澤茂則
  • 雑誌名: コスメテックジャパン 巻: 2 ページ: 464-471
• [雑誌論文] Solophenols B-D and solomonin : new prenylated polyphenols isolated from propolis collected from the Solomon Islands and their antibacterial activity (2012)
  • 著者名/発表者名: Saori Inui, Takahiro Hosoya, Yuko Shimamura, Shuichi Masuda, Takeshi Ogawa, Hirokazu Kobayashi, Kenichi Shirafuji, Reuben Toli Moli, Ikue Kozone, Kazuo Shin-ya, Shigenori Kumazawa
  • 雑誌名: Journal of Agricultural and Food Chemistry 巻: 60 ページ: 11765-11770
  • DOI: 10.1021/jf303516w
• [雑誌論文] Identification of the plant origin of propolis from Jeju Island, Korea, by the observatioh of honeybee behavior and phytochemical analysis. (2012)
  • 著者名/発表者名: Kohsuke Shimomura, Saori Inui, Yasumasa Sugiyama, Miho Kurosawa, Jun Nakamura, Su-Jin Choi, Mok-Ryeon Ahn, Shigenori Kumazawa
  • 雑誌名: Bioscience Biotechnology, and Biochemistry 巻: 76 ページ: 2135-2138
• [雑誌論文] Antioxidant activity and phenolic constituents of red propolis from Shandong, China (2012)
  • 著者名/発表者名: Ai Hatano, Takashi Nonaka, Megumi Yoshino, Mok-Ryeon Ahn, Shigemi Tazawa, Yoko Araki, Shigenori Kumazawa
  • 雑誌名: Food Science and Technology Research 巻: 18 ページ: 577-584
• [雑誌論文] A new prenylflavonoid isolated from propolis collected in the Solomon Island. (2012)
  • 著者名/発表者名: Saori Inui, Yuko Shimamura, Shuichi Masuda, Kenichi Shirafuji, Reuben T. Moli, Shigenori Kumazawa
  • 雑誌名: Bioscience Biotechnology, and Biochemistry 巻: 76 ページ: 1038-1040
• [雑誌論文] 沖縄産プロポリスの起源植物オオバギの発見とその素材化に向けて (2011)
  • 著者名/発表者名: 熊澤茂則
  • 雑誌名: 季刊沖縄 巻: 40 ページ: 41-47
• [雑誌論文] Brazilian proporis-derivered components inhibit TNF-α-mediated downreguration of adiponectin expression via different mechanisms in 3T3-L1 adipocytes (2011)
  • 著者名/発表者名: Rie Ikeda, Masayoshi Yanagisawa, Nobuyuki Takahashi, Teruo Kawada, Shigenori Kumazawa, Noriyuki Yamaotsu, Izumi Nakagome, Shuichi Hirono, Takanori Tsuda
  • 雑誌名: Biochimica et Biophysica Acta - General Subjects 巻: 1810 ページ: 695-703
  • DOI: 10.1016/j.bbagen.2011.04.007
• [学会発表] 環太平洋プロポリスに含まれるプレニルフラボノイド (2013)
  • 著者名/発表者名: 熊澤茂則
  • 学会等名: 第5回レドックス・ライフイノベーションシンポジウム
  • 発表場所: 川崎
  • 年月日: 20130307-08
• [学会発表] パプアニューギニア産プロポリスに含まれる成分に関する研究 (2013)
  • 著者名/発表者名: 松井幹奈,乾沙王里,細谷孝博,伊藤健治,荏原美知勝,熊澤茂則
  • 学会等名: 第4回岐阜薬科大学機能性健康食品(蜂産品)研究講演会
  • 発表場所: 岐阜
  • 年月日: 2013-11-30
• [学会発表] セネガル産プロポリスに含まれる成分と生理活性に関する研究 (2013)
  • 著者名/発表者名: 乾沙王里,細谷孝博吉積一真,佐藤一,熊澤茂則
  • 学会等名: 第4回岐阜薬科大学機能性健康食品(蜂産品)研究講演会
  • 発表場所: 岐阜
  • 年月日: 2013-11-30
• [学会発表] ソロモン諸島産プロポリス由来新規プレニル化合物の単離とその抗菌活性 (2013)
  • 著者名/発表者名: 乾沙王里,細谷孝博,島村裕子,増田修一,白藤謙一, Reuben T Moli,熊澤茂則
  • 学会等名: 第14回静岡ライフサイエンスシンポジウム
  • 発表場所: 静岡
  • 年月日: 2013-03-16
• [学会発表] 沖縄産プロポリスに含まれるnymphaeolの血管新生抑制活性に関する研究 (2012)
  • 著者名/発表者名: 土屋育未,太田敏郎,細谷孝博,牛田素子,国政和宏,吉田真奈美,熊澤茂則
  • 学会等名: 第85回日本生化学会大会
  • 発表場所: 福岡
  • 年月日: 20121214-16
• [学会発表] Solophenols and solomonin; new prenylated polyphenols isolated from propolis collected from the Solomon Islands and their antibacterial activity (2012)
  • 著者名/発表者名: Saori Inui, Takahiro Hosoya, Yuko Shimamura, Shuichi Masuda, Kenichi Shirafuji, Reuben Toli Moli, Shigenori Kumazawa
  • 学会等名: The 1st international conference on pharma and food
  • 発表場所: Shizuoka
  • 年月日: 20121115-16
• [学会発表] Antiangiogenic activity of prenylflavonoids from Okinawan propolis (2012)
  • 著者名/発表者名: Ikumi Tsuchiya, Toshiro Ohta, Motoko Ushida, Manami Yoshida, Kazuhiro Kunimasa, Takahiro Hosoya, Shigenori Kumazawa
  • 学会等名: The 1st international conference on pharma and food
  • 発表場所: Shizuoka
  • 年月日: 20121115-16
• [学会発表] 化学分析とミツバチの行動学的観察による韓国済州島産プロポリスの起源植物の同定 (2012)
  • 著者名/発表者名: 下村幸佑,杉山靖正,安木蓮,中村純,熊澤茂則
  • 学会等名: 第54回天然有機化合物討論会
  • 発表場所: 東京
  • 年月日: 20120918-20
• [学会発表] 沖縄産プロポリスの血管新生抑制作用に関する研究 (2012)
  • 著者名/発表者名: 土屋育未,太田敏郎,牛田素子,国政和宏,吉田真奈美,熊澤茂則
  • 学会等名: 日本食品科学工学会第59回大会
  • 発表場所: 札幌
  • 年月日: 20120829-31
• [学会発表] ミツバチの行動学的観察と化学分析による韓国済州島産プロポリスの起源植物の同定 (2012)
  • 著者名/発表者名: 下村幸佑,杉山靖正,安木蓮,中村純,熊澤茂則
  • 学会等名: 日本農芸化学会2012年度大会
  • 発表場所: 京都
  • 年月日: 20120322-26
• [学会発表] 沖縄産プロポリス中のプレニルフラボノイドの血管新生抑制活性に関する研究 (2012)
  • 著者名/発表者名: 土屋育未,太田敏郎,牛田素子,国政和宏,吉田真奈美,熊澤茂則
  • 学会等名: 日本農芸化学会2012年度大会
  • 発表場所: 京都
  • 年月日: 20120322-26
• [学会発表] ソロモン諸島産プロポリスに関する化学的研究 (2012)
  • 著者名/発表者名: 乾沙王里,島村裕子,増田修一,白藤謙一, Reuben T Moli,熊澤茂則
  • 学会等名: 日本農芸化学会2012年度大会
  • 発表場所: 京都
  • 年月日: 20120322-26
• [学会発表] ソロモン諸島産プロポリス由来新規プレニル化合物の単離とその抗菌活性 (2012)
  • 著者名/発表者名: 乾沙王里,細谷孝博,島村裕子,増田修一,白藤健一, Reuben Toli Moli,熊澤茂則
  • 学会等名: 第3回岐阜薬科大学機能性健康食品(蜂産品)研究講演会
  • 発表場所: 岐阜
  • 年月日: 2012-12-01
• [学会発表] アルジェリア産プロポリスに関する化学的研究 (2012)
  • 著者名/発表者名: 土屋育未, Benhanifa Mokhtar,長崎幸夫,太田敏郎,細谷孝博,熊澤茂則
  • 学会等名: 第3回岐阜薬科大学機能性健康食品(蜂産品)研究講演会
  • 発表場所: 岐阜
  • 年月日: 2012-12-01
• [学会発表] ソロモン諸島産プロポリス由来新規プレニル化合物の単離とその抗菌活性 (2012)
  • 著者名/発表者名: 乾沙王里,細谷孝博,島村裕子,増田修一,白藤謙一, Reuben T. Moli,熊澤茂則
  • 学会等名: 日本農芸化学会中部支部第165回例会
  • 発表場所: 名古屋
  • 年月日: 2012-10-27
• [学会発表] 環太平洋プロポリスの機能成分(沖縄およびソロモン諸島) (2012)
  • 著者名/発表者名: 熊澤茂則
  • 学会等名: 環太平洋プロポリス研究会第1回講演会
  • 発表場所: 東京
  • 年月日: 2012-09-21
• [学会発表] ソロモン諸島産プロポリスに関する化学的研究 (2012)
  • 著者名/発表者名: 乾沙王里,島村裕子,増田修一,白藤謙一, Reuben T Moli,熊澤茂則
  • 学会等名: 第13回静岡ライフサイエンスシンポジウム
  • 発表場所: 静岡
  • 年月日: 2012-03-17
• [学会発表] Brazilian propolis-derived components inhibit TNF-α-mediated downregulation of adiponectin expression via different mechanisms in 3T3-L1 adipocytes (2011)
  • 著者名/発表者名: Rie Ikeda, Masayoshi Yanagisawa, Nobuyuki Takahashi, Teruo Kawada, Shigenori Kumazawa, Noriyuki Yamaotsu, Izumi Nakagome, Shuichi Hirono, and Takanori Tsuda
  • 学会等名: The 2011 annual meeting of the International Society for Nutraceuticals and Functional Foods (ISNFF)
  • 発表場所: Sapporo
  • 年月日: 20111114-17
• [学会発表] 化学分析とミツバチの行動学的観察による韓国済州島産プロポリスの起源植物の解明 (2011)
  • 著者名/発表者名: 下村幸佑,杉山靖正,中村純,安木蓮,熊澤茂則
  • 学会等名: 2011年度日本農芸化学会関西・中部支部合同大会
  • 発表場所: 京都
  • 年月日: 20111001-02
• [学会発表] ブラジル産プロポリスに含まれる2種の桂皮酸誘導体は、異なる機構を介してアディポネクチンの発現低下を抑制する (2011)
  • 著者名/発表者名: 池田理恵,柳沢政由,高橋信之,河田照雄,熊澤茂則,山乙教之,中込泉,広野修一,津田孝範
  • 学会等名: 第2回岐阜薬科大学機能性健康食品(蜂産品)研究講演会
  • 発表場所: 岐阜
  • 年月日: 2011-11-26
• [学会発表] ソロモン諸島産プロポリスに関する化学的研究 (2011)
  • 著者名/発表者名: 乾沙王里,島村裕子,増田修一,白藤謙一, Reuben T Moli,熊澤茂則
  • 学会等名: 第2回岐阜薬科大学機能性健康食品(蜂産品)研究講演会
  • 発表場所: 岐阜
  • 年月日: 2011-11-26
• [学会発表] 沖縄産プロポリスの血管新生抑制活性成分に関する研究 (2011)
  • 著者名/発表者名: 土屋育未,太田敏郎,牛田素子,国政和宏,吉田真奈美,熊澤茂則
  • 学会等名: 第2回岐阜薬科大学機能性健康食品(蜂産品)研究講演会
  • 発表場所: 岐阜
  • 年月日: 2011-11-26
• [学会発表] 沖縄産プロポリスの起源植物オオバギの発見とその素材化に向けた研究 (2011)
  • 著者名/発表者名: 熊澤茂則
  • 学会等名: フーズ・サイエンスセミナー
  • 発表場所: 静岡
  • 年月日: 2011-07-19
• [図書] Macaranga tanarius, plant origin of the propolis collected in Okinawa, Japan, in "Benefical Effects of Propolis on Human Health and Chronic Diseases volume 1" (2013)
  • 著者名/発表者名: Shigenori Kumazawa
  • 総ページ数: 153-159
  • 出版者: Tahira Farooqui and Akhlaq A. Farooqui ed., Nova Publishers, inc.
• [図書] プロポリス.「抗ストレス食品の開発と展望II」,横越英彦編 (2011)
  • 著者名/発表者名: 熊澤茂則
  • 総ページ数: 199-203
  • 出版者: シーエムシー出版