研究課題
基盤研究(C)
海産系アユ脾臓の酸抽出液より2種類の新規抗菌ペプチドを単離し、plecoglosin-1及びplecoglosin-2と命名した。Plecoglosin-1,-2を化学合成し、各種魚病細菌、さらにはアユ冷水病菌の原因菌に対する殺菌活性を検討した結果、いずれの魚病細菌に対しても殺菌活性を示すことが明らかとなった。
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