スーパーサーモンと普通魚の食欲調節の違いの解明とその応用による養魚育成技術の開発

2013 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 23580277
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 水産化学
• 研究機関: 東北大学
• 研究代表者: 中野 俊樹 東北大学, (連合)農学研究科(研究院), 助教 (10217797)
• 研究分担者: 白川 仁 東北大学, 大学院農学研究科, 准教授 (40206280)
• 研究期間 (年度): 2011 – 2013
• キーワード: 農林水産物 / 水産学 / 栄養学 / 組換え食品 / バイオテクノロジー / 生理学

研究概要

魚類を含む脊椎動物の成長は，成長ホルモン(GH)‐インシュリン様成長因子系により制御されている．しかしGH遺伝子組換え魚におけるその系にかかわる代謝産物の動態については不明な点が多い。本研究ではGH遺伝子組換えギンザケを用い、メタボローム解析により代謝産物を非組換え魚と比較した。組換え区の筋肉では解糖系のアクティビティーが変化していた。TCA回路では一部の代謝産物レベルが組換え区で変化していた。また肝臓ではそれらの様相が異なっていた。さらにそれらの変化は絶食により顕著となった。以上よりGH遺伝子の組換えは特に筋肉において高成長のためのエネルギーの生産を増大させていると推察される。

研究成果

• [雑誌論文] Acute physiological stress down-regulates mRNA expressions of growth-related genes in coho salmon (2013)
  • 著者名/発表者名: T. Nakano, L.O.B. Afonso, B.R. Beckman, G.K. Iwama, R.H. Devlin
  • 雑誌名: PLoS ONE 巻: 8 ページ: e71421
  • DOI: 10.1371/journal.pone.0071421
  • 査読あり
• [雑誌論文] Inhibition by polyphenolic phytochemicals and sulfurous compounds of the formation of 8-chloroguanosine mediated by hypochlorous acid, human myeloperoxidase, and activated human neutrophils (2012)
  • 著者名/発表者名: T. Nakano, M. Masuda, T. Suzuki, H. Ohshima
  • 雑誌名: Biosci. Biotechnol. Biochem 巻: 76 ページ: 2208-2213
  • 査読あり
• [雑誌論文] Natural marine products inhibit formation of 8-chloroguanosine mediated by hypochlorous acid, myeloperoxidase and activated neutrophils (2012)
  • 著者名/発表者名: T. Nakano, Y. Shiba, T. Yamaguchi, M. Sato, H. Ohshima
  • 雑誌名: Free Radic. Biol. Med 巻: 53 (suppl. 1) ページ: S95
  • 査読あり
• [学会発表] Effect of moderate or severe acute stressor on expressions of growth-related genes in cultured fish, Book of 15th Colloque franco-japonais d'Oceanographie (2013)
  • 著者名/発表者名: T. Nakano, T. Yamaguchi, M. Sato, R.H. Devlin
  • 学会等名: 15th Colloque franco-japonais d'Oceanographie (La Presidence de Aix-Marseille Universite
  • 発表場所: Jardins du Pharo, Marseille, France
  • 年月日: 20131021-22
• [学会発表] Rising to the challenge of reconstructing the coastal fisheries environment following the massive tsunami in Japan : the national 10-year"Tohoku Ecosystem-Associated Marine Sciences (TEAMS)"project (2013)
  • 著者名/発表者名: T. Nakano
  • 学会等名: Book of 15th Colloque franco-japonais d'Oceanographie, 15th Colloque franco-japonais d'Oceanographie
  • 発表場所: Chambre de Commerce et d'Industrie, Boulogne-sur-mer, France
  • 年月日: 20131017-18
• [学会発表] 成長ホルモン遺伝子組換えギンザケにおける代謝産物の特徴について, 日水秋季大会講要、p.86 (2013)
  • 著者名/発表者名: 中野俊樹、白川仁、山口敏康、佐藤実、G. Yeo、R.H. Devlin、曽我朋義
  • 学会等名: 2013年度日本水産学会秋季大会
  • 発表場所: 三重大学、津
  • 年月日: 20130919-22
• [学会発表] ORAC法によるオキシテトラサイクリン投与ギンザケの抗酸化レベルの評価について、日水秋季大会講要、p.15 (2013)
  • 著者名/発表者名: 林聡司、中野俊樹、山口敏康、佐藤実
  • 学会等名: 2013年度日本水産学会秋季大会
  • 発表場所: 三重大学、津
  • 年月日: 20130919-22
• [学会発表] Metabolome profiling of growth hormone transgenic and non-transgenic fish. Seikagaku, 85, 122 (2013) (2013)
  • 著者名/発表者名: T. Nakano, H. Shirakawa, T. Yamaguchi, M. Sato, Y. Suda, M. Saito, H. Maki, T. Soga, G. Yeo, R.H. Devlin
  • 学会等名: 86^<th> Ann. Meet. Jap. Biochem. Soc
  • 発表場所: Pacifico Yokohama, Sep
  • 年月日: 20130911-13
• [学会発表] ギンザケにおけるインシュリン様成長因子関連遺伝子の発現に及ぼす熱ストレスの影響、日水春季大会講要、p.134 (2013)
  • 著者名/発表者名: 中野俊樹、白川仁、山口敏康、佐藤実、須田義人
  • 学会等名: 2013年度日本水産学会春季大会
  • 発表場所: 東京海洋大学品川キャンパス、東京
  • 年月日: 20130326-30
• [学会発表] Natural marine products inhibit formation of 8-chloroguanosine mediated by hypochlorous acid, myeloperoxidase and activated neutrophils, Book of Abstract (USB-memory) (2012)
  • 著者名/発表者名: T. Nakano, Y. Shiba, T. Yamaguchi, M. Sato, Ohshima
  • 学会等名: Society for Free Radical Research International 16th Biennial Meeting
  • 発表場所: Imperial College London, London, UK
  • 年月日: 20120906-09
• [学会発表] Differences in heat shock-induced stress responses of temperate coho salmon Oncorhynchus kisutch and tropical rabbitfish Siganus guttatus, Book of Asia-Pacific Marine Biotech. Conf., 16S2-1 (2012)
  • 著者名/発表者名: T. Nakano, Y. Shoji, S. Hayashi, T. Yamaguchi, M. Sato, N. Sugama, A. Takemura
  • 学会等名: Asia-Pacific Marine Biotechnology Conference
  • 発表場所: Central Public Hall of Kochi City Culture Plaza, CUL-PORT, Kochi, Japan
  • 年月日: 20120713-16
• [学会発表] 外因性コルチゾルがサンゴ礁域魚ゴマアイゴの生理状態に及ぼす影響について、日水春季大会講要、p.138 (2012)
  • 著者名/発表者名: 中野俊樹、庄子唯、山口敏康、洲鎌望、竹村明洋、佐藤実
  • 学会等名: 2012年度日本水産学会春季大会
  • 発表場所: 東京海洋大学品川キャンパス、東京
  • 年月日: 20120326-30
• [学会発表] Heat shock-induced oxidative stress modulates growth-related gene expressions and redox status in coho salmon, Book of Abstract (CD-ROM) (2011)
  • 著者名/発表者名: T. Nakano, Y. Shoji, S. Hayashi, T. Yamaguchi, M. Sato, L.O.B. Afonso, R.H. Devlin, G.K. Iwama
  • 学会等名: International Conference of Comparative Physiology and Biochemistry
  • 発表場所: Nagoya Congress Center, Nagoya, Japan
  • 年月日: 20110531-0605