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肥育牛排せつ物と搾乳牛排せつ物のそれぞれに，Mg源としてMgCl2とMg(OH)2をP源としてKH2PO4を初期材料乾燥質量1kgあたり0.15 mol添加し，無添加の対照区，MgCl2区，MgCl2+P区，Mg(OH)2+P区の4条件の堆肥化実験を行い，アンモニア揮散と材料中のMAP生成について検討を行った。
肥育牛排せつ物では，アンモニア揮散はMg(OH)2+P区で最も高く，MgCl2+P区で最も低くなった。MAP生成はMgCl2+P区において最も多く，肥育牛排せつ物ではMg源のみの添加でもMAP生成は促進されるが，P源の添加によりMAPの生成量を増加させることができた。
搾乳牛排せつ物では，アンモニア揮散はMgCl2区が最も低減された。堆肥化時のMAP生成は，Mg源とP源とを同時添加した区で多くなったが，堆肥化3日後から6日後の間にMAPの減少が観察され，アンモニア揮散による材料中のアンモニア性窒素の減少により，MAPが溶解した可能性があった。搾乳牛排せつ物では，材料中に存在するPの総量が少ないことに加え，アンモニア揮散による窒素の不足も，MAP生成を抑制していた。
堆肥の生産コストを考慮すると，添加するMg源とP源は安価な資材が望まれるため，鶏糞灰についてそのままの添加と，Pの利用性向上が見込める酸溶解液として添加について，搾乳牛排せつ物を材料とし，MgCl2および鶏糞灰中のPの添加量を初期材料乾燥質量1kgあたり0.15 molとして検討を行った。アンモニア揮散は，MgCl2区でもっとも低く，MAPはMgCl2+酸溶解液区でもっとも生成量が多くなった。また，鶏糞灰中のPはそのままではMAP生成に利用されないことが確認された。しかしながら，酸溶解液として利用することによりそのPはKH2PO4と同等のMAP生成効果が認められた。
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