| 研究課題/領域番号 |
23617009
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| 研究種目 |
基盤研究(C)
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| 配分区分 | 基金 |
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| 応募区分 | 一般 |
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| 研究分野 |
統合栄養科学
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| 研究機関 | 京都大学 |
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研究代表者 |
林 達也 京都大学, 人間・環境学研究科(研究院), 教授 (00314211)
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| 連携研究者 |
伏木 亨 京都大学, 大学院農学研究科, 教授 (20135544)
井上 和生 京都大学, 大学院農学研究科, 准教授 (80213148)
豊田 太郎 京都大学, iPS細胞研究所, 助教 (60593530)
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| 研究期間 (年度) |
2011 – 2013
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| キーワード | ＡＭＰキナーゼ / 機能性食品 / 生薬 / 骨格筋 / インスリン / 糖輸送 / シグナル伝達 / エネルギー代謝 |
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| 研究成果の概要 |
本研究では、ラット骨格筋を用いた検討で、1. 抗糖尿病作用を有する黄連、カフェ酸、サリチル酸及びメトホルミンが、運動（筋収縮）に類似して、エネルギー状態の低下を伴った5'-AMP-activated protein kinase（AMPK）の急性的活性化を示すこと、2. カフェインがAMPKの活性化とともに、運動と異なりインスリン受容体シグナルの抑制を示すこと、3. プーアル茶及びその主成分である没食子酸がAMPK活性化を示さない一方、Akt活性化を示すこと、4. AMPK活性化剤（AICAR）が筋収縮よって生じるメタボローム変化と類似した変化を引き起こすことを明らかにした。
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| 自由記述の分野 |
運動生化学, 内分泌代謝学（糖尿病学）
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