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2013 年度 実績報告書

雲南省山岳地域における少数民族の生活科学に関わる伝統知識の解明

研究課題

研究課題/領域番号 23650453
研究機関お茶の水女子大学

研究代表者

朝比奈 はるか  お茶の水女子大学, 大学院人間文化創成科学研究科, 研究院研究員 (30599197)

研究分担者 都甲 由紀子  大分大学, 教育福祉科学部, 講師 (40586195)
キーワード雲南省 / 少数民族 / 薬草 / 染織 / 照葉樹林文化 / 天然染料 / 山菜 / 刺繍
研究概要

ヒマラヤ地方から日本までの照葉樹林文化圏の中心地である雲南の食・染織文化の特性と日本との関連性を明らかにする事を目的とし、共通性の中から新しい健康食品を見出すための薬用、食用植物に関する調査、および天然ラック染料の利用の現状と、生活環境の影響を受ける伝統刺繍のモチーフや技術について調査・研究を行った。
「薬草、野菜分野」昨年度の春季入手の13サンプルは、ヒユ、トケイソウ、ツツジ科、を除き日本でも常用されるドクダミ、オトギリソウ、サトイモ、キク、ウコギ、リンドウ、クスノキ、サクラソウ、ヤマゴボウ、バラ、シソ科であった。これらの示す抗酸化活性の性格や原因を絞るためポリフェノール含量やLDL抗酸化能について検討し、有効サンプルをしぼった.10月末から11月初めにLincang, Wenshanの市場を訪問し、過去二回の収集サンプル間で有効性の高かったサンプル(蘚類および顕花植物数種)を入手した。現在抗酸化活性の再現性を確認試験中であり、今後は活性物質の単離精製を予定している。
「被服分野」昨年度の調査で、ラック色素(ラッカイン酸)は雲南省において手工業・工業的には利用されていないことが判明した。しかし、ラックの色が起源と考えられる赤が際立つ少数民族衣装の調査を行う中で刺繍や縫製は着用者やその家族が行うことも多いと判明した。パーツ売りの民族衣装の商店でパーツを入手することもあるが、女性が日常的に着用するものとして民族衣装の需要がいまだあることが今年度の調査で確認された。今後は、イ族を中心に、またイ族との対比も視野にいれ、ミャオ族、ハニ族、チワン族をふくめ、日本のルーツとされる照葉樹林文化圏の中心である雲南省における民族衣装の伝統的材料(染料、繊維)や装飾技術とモチーフの、照葉樹林文化圏東西5000KMにおける共通性と非共通性を解明するための基礎調査を続ける予定である。

  • 研究成果

    (6件)

すべて 2013

すべて 雑誌論文 (4件) 学会発表 (2件)

  • [雑誌論文] Medicinal Dendrobium-Current Issues and Prospects-2013

    • 著者名/発表者名
      Haruka Asahina、Yang Chong-ren, Motoyoshi Satake
    • 雑誌名

      Proceedings of the 11th Asia Pacific Orchid Conference

      巻: 2013 ページ: 173-178

  • [雑誌論文] ブータン・雲南省の文化と染織2013

    • 著者名/発表者名
      都甲 由紀子、朝比奈 はるか
    • 雑誌名

      天然の色―天然染料顔料会議報告2012

      巻: 2012 ページ: 24-27

  • [雑誌論文] 雲南省の食べ物2013

    • 著者名/発表者名
      朝比奈はるか
    • 雑誌名

      和漢薬

      巻: 717 ページ: 15-19

  • [雑誌論文] 石斛―セッコク―2013

    • 著者名/発表者名
      朝比奈はるか
    • 雑誌名

      漢方ニュース

      巻: 393 ページ: 4-5

  • [学会発表] 雲南省少数民族の伝統薬における生理活性物質探索(2)2013

    • 著者名/発表者名
      朝比奈はるか, 都甲由紀子, 井上智子, 杉原規恵, Wang Dong, Yu-Ju, Lin, Wang Li-Song、大塚譲、近藤和雄、佐竹元吉
    • 学会等名
      第60回日本生薬学会年会
    • 発表場所
      北海道医療大学、札幌市
    • 年月日
      20130907-20130908
  • [学会発表] ブータン・雲南省の文化と染織2013

    • 著者名/発表者名
      都甲由紀子
    • 学会等名
      第43回 被服整理学夏季セミナー
    • 発表場所
      ホテルレイクビュー水戸、水戸
    • 年月日
      20130830-20130831

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公開日: 2015-05-28  

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