ミトコンドリア品質管理機構を標的とする食品成分の新機能探索

2013 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 23658118
• 研究種目: 挑戦的萌芽研究
• 配分区分: 基金
• 研究分野: 食品科学
• 研究機関: 名古屋大学
• 研究代表者: 河合 慶親 名古屋大学, 生命農学研究科, 准教授 (50380027)
• 研究期間 (年度): 2011 – 2012
• キーワード: オートファジー / ポリフェノール / フラボノイド / ミトコンドリア

研究概要

ミトコンドリア品質管理に重要なオートファジーに作用する食品成分を見出すことを目的とした。HeLaにおいてp62発現を指標としたスクリーニングを実施したところ、ルテオリン誘導体の顕著なオートファジー誘導活性を見出した。一方、マクロファージJ774.1においては、ケルセチンなどフラボノール類において顕著なp62遺伝子発現促進が認められたが、ルテオリン誘導体の効果は認められなかった。よって、食品成分のオートファジー誘導活性は細胞株によって異なることが示された。J774.1では転写因子Nrf2を介してp62発現を亢進することで、サイトカインIL-1βのオートファジー分解に寄与することが示唆された。

研究成果

• [雑誌論文] Mitochondrial dysfunction leads to deconjugation of quercetin glucuronides in inflammatory macrophages (2013)
  • 著者名/発表者名: Ishisaka, A., Kawabata, K., Miki, S., Shiba, Y., Minekawa, S., Nishikawa, T., Mukai, R., Terao, J., and Kawai, Y
  • 雑誌名: PLoS One 巻: 8 ページ: e80843
  • DOI: 10.1371/journal.pone.0080843
  • 査読あり
• [雑誌論文] Non-specific protein modifications by a phytochemical induce heat shock response for self-defense (2013)
  • 著者名/発表者名: Ohnishi, K., Ohkura, S., Nakahata, E., Ishisaka, A., Kawai, Y., Terao, J., Mori, T., Ishii, T., Nakayama, T., Kioka, N., Matsumoto, S., Ikeda, Y., Akiyama, M., Irie, K., and Murakami, A
  • 雑誌名: PLoS One 巻: 8 ページ: e58641
  • DOI: 10.1371/journal.pone.0058641
  • 査読あり
• [雑誌論文] Atg7 modulates p53 activity to regulate cell cycle and survival during metabolic stress (2012)
  • 著者名/発表者名: Lee, I.H., Kawai, Y., Fergusson, M.M., Rovira, I.I., Bishop, A.J., Motoyama, N., Cao, L., and Finkel, T
  • 雑誌名: Science 巻: 336 ページ: 225-228
  • DOI: 10.1126/science.1218395
  • 査読あり
• [雑誌論文] Bioavailability of orally administered water-dispersible hesperetin and its effect on peripheral vasodilatation in human subjects : implication of endothelial functions of plasma conjugated metabolites (2012)
  • 著者名/発表者名: Takumi, H., Nakamura, H., Simizu, T., Harada, R., Kometani, T., Nadamoto, T., Mukai, R., Murota, K., Kawai, Y., and Terao, J
  • 雑誌名: Food Funct 巻: 3 ページ: 389-398
  • DOI: 10.1039/c2fo10224b
  • 査読あり
• [雑誌論文] Effect of quercetin and its glucuronide metabolite upon 6-hydorxydopamine-induced oxidative damage in Neuro-2a cells (2012)
  • 著者名/発表者名: Mukai, R., Kawabata, K., Otsuka, S., Ishisaka, A., Kawai, Y., Ji, Z.S., Tsuboi, H., and Terao, J
  • 雑誌名: Free Radic Res 巻: 46 ページ: 1019-28
  • DOI: 10.3109/10715762.2012.673720
  • 査読あり
• [学会発表] マクロファージとの相互作用を介したポリフェノール抱合体の活性制御機構 (2013)
  • 著者名/発表者名: 河合慶親
  • 学会等名: 第67回日本栄養・食糧学会大会
  • 発表場所: 名古屋
  • 年月日: 2013-05-25
• [学会発表] Flavonoids induce autophagic degradation : a possible mechanism for the health-beneficial effects of dietary flavonoids (2013)
  • 著者名/発表者名: Yoshichika Kawai
  • 学会等名: 13th International Conference of Functional Food Center (FFC)
  • 発表場所: Kyoto(シンポジウム講演)
  • 年月日: 2013-05-11
• [学会発表] ミトコンドリア障害に起因するマクロファージ炎症応答機構の解析 (2012)
  • 著者名/発表者名: 河合慶親, 川津英賢, 柴田貴広, 内田浩二
  • 学会等名: 第85回日本生化学会大会
  • 発表場所: 博多
  • 年月日: 2012-12-15
• [学会発表] フラボノイド類によるオートファジー誘導機構の解析 (2012)
  • 著者名/発表者名: 石原朋恵, 寺尾純二, 柴田貴広, 内田浩二, 河合慶親
  • 学会等名: 2012年度日本農芸化学会
  • 発表場所: 京都
  • 年月日: 2012-03-23
• [学会発表] 炎症部位における抗酸化ポリフェノールの機能性発現機構の解析 (2012)
  • 著者名/発表者名: 河合慶親
  • 学会等名: 日本酸化ストレス学会東海支部設立シンポジウム
  • 発表場所: 名古屋
  • 年月日: 2012-02-18
• [学会発表] Toren Finkel : ミトコンドリア膜電位低下に伴うLC3-PE 複合体生成機構の解析 (2011)
  • 著者名/発表者名: 河合慶親, 柴田貴広, 内田浩二
  • 学会等名: 第84回日本生化学会大会
  • 発表場所: 京都
  • 年月日: 2011-09-24
• [備考]
  • URL: http://www.agr.nagoya-u.ac.jp/~food/