萌芽研究-アミノ酸は魚類のエネルギー代謝中核物質か?

2012 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 23658174
• 研究種目: 挑戦的萌芽研究
• 配分区分: 基金
• 研究分野: 水産化学
• 研究機関: 東京大学
• 研究代表者: 潮 秀樹 東京大学, 大学院・農学生命科学研究科, 教授 (50251682)
• 研究期間 (年度): 2011 – 2012
• キーワード: アミノ酸 / 代謝 / 魚類

研究概要

ゼブラフィッシュのGLP-1のアミノ酸配列について得られた抗血清を用いたウェスタンブロッティングを行ったが,いずれの試料からも陽性反応が認められなかった.本研究期間内では,残念ながらGLP-1陽性細胞の特定には至らなかった.アミノ酸への応答を明らかにするために,ゼブラフィッシュにLys欠飼料を投与したところ,肝臓から筋肉への脂質の移行が起こることが明らかとなり,少なくとも魚類では摂取したアミノ酸がエネルギー代謝制御機構に大きく影響を与えるものと考えられた.

研究成果

• [雑誌論文] Comparison in taste and extractive components of boiled dorsal muscle and broth from half-smooth golden puffer Lagocephalus spadiceus caught in Japan with those of the same fish imported (2013)
  • 著者名/発表者名: Hiroko Yamaguchi, Misako Nakaya,Gen Kaneko, Chie Yoneda, Toshitaka Mochizuki,Katsuya Fukami, Hideki Ushio,Shugo Watabe
  • 雑誌名: Fish Sci 巻: 79 ページ: 327-334
  • DOI: doi:10.1007/s12562-012-0585-2
• [雑誌論文] Molecular phylogenetic relationship of Tetraodon pufferfish based on mitochondrial DNA analysis (2013)
  • 著者名/発表者名: Yoji Igarashi, Hiroyuki Doi,YusukeYamanoue, Shigeharu Kinoshita,ToshiakiIshibashi, Hideki Ushio, Shuichi Asakawa,Mutsumi Nishida, Shugo Watabe
  • 雑誌名: Fish Sci 巻: 79 ページ: 243-250
  • DOI: doi:10.1007/s12562-013-0598-5
• [雑誌論文] Distribution of adipocyte-related cells in skeletal muscle of rainbow trout (2013)
  • 著者名/発表者名: Yuna Han, Gen Kaneko, Reiko Nagasaka, Hidehiro Kondo, Ikuo Hirono,Shin-Ichiro Takahashi, Shugo Watabe, Hideki Ushio
  • 雑誌名: Oncorhynchus mykiss 巻: 79 ページ: 143-148
  • DOI: doi:10.1007/s12562-012-0579-0
• [雑誌論文] Oxidized arachidonic acid and hexanal enhance mouse taste perception of monosodium glutamate (2013)
  • 著者名/発表者名: Susumu Yamaguchi, Hidenori Fujiwara, Ikukazu Tashima, Hideki Ushio
  • 雑誌名: Nutritional Neuroscience 巻: 16 ページ: 54-60
  • DOI: doi:10.1179/54 1476830512Y.0000000030
• [雑誌論文] Reliability of the Commercial Quality Evaluation on Yellowfin Tuna Thunnus albacares Meat (2013)
  • 著者名/発表者名: Mala NURILMALA, Hideki USHIO, Gen KANEKO, Yoshihiro OCHIAI
  • 雑誌名: Food Science and Technology Research
• [雑誌論文] □-Oryzanol reduces adhesion molecule expression in vascular endothelial cells via suppression of nuclear factor-κB activation (2012)
  • 著者名/発表者名: Sakai S, Murata T, Tsubosaka Y,Ushio H, Hori M, Ozaki H
  • 雑誌名: J Agric Food Chem 巻: 60 ページ: 3367-3372
  • DOI: doi:10.1021/jf2043407
• [雑誌論文] EST analysis on adiposetissue of rainbow trout Oncorhynchus mykiss and tissue distribution of adiponectin (2011)
  • 著者名/発表者名: Kondo H, Suga R, Suda S, Nozaki R,Hirono I, Nagasaka R, Kaneko G, Ushio HWatabe S
  • 雑誌名: Gene 巻: 485 ページ: 40-45
  • DOI: doi:10.1016/j.gene.2011.05.035.
• [雑誌論文] オリザノールの添加がアスタキサンチン含有飼料によるブリ切り身の変色抑制作用に及ぼす影響 (2011)
  • 著者名/発表者名: 長阪玲子,風間貴充,潮秀樹,坂本浩志,坂本憲一
  • 雑誌名: 日本水産学会誌 巻: 77 ページ: 1101-1104
  • DOI: doi:10.2331/suisan.77.1101.
• [雑誌論文] Accumulation of gamma-oryzanol in teleost (2011)
  • 著者名/発表者名: Nagasaka R, Kazama T, Ushio H, Sakamoto H, Sakamoto K, Satoh S
  • 雑誌名: Fish. Sci 巻: 77 ページ: 431-438
  • DOI: doi:10.1007/s12562-011-0336-9
• [雑誌論文] Biological abilities of rice bran-derived antioxidant phytochemicals for medical therapy (2011)
  • 著者名/発表者名: Islam Md, Nagasaka R, Ohara K, Hosoya T, Ozaki H, Ushio H, Hori M
  • 雑誌名: Current Topics in Medical Chemistry 巻: 11 ページ: 1847-1853
  • DOI: doi:10.2174/156802611796235099.
• [雑誌論文] □-Oryzanol recovers mouse hypoadiponectinemia induced by animal fat ingestion (2011)
  • 著者名/発表者名: Nagasaka R, Yamasaki T, Uchida A, Ohara K, Ushio H
  • 雑誌名: Phytomedicine 巻: 18 ページ: 655-660
  • DOI: doi:10.1016/j.phymed.2011.01.004
• [雑誌論文] Oral administration of□□aminobutyric acid and□□oryzanol prevents stress-induced hypoadiponectinemia (2011)
  • 著者名/発表者名: Ohara K, Kiyotani Y, Uchida A, Nagasaka R, Maehara H, Kanemoto S, Hori M, Ushio H
  • 雑誌名: Phytomedicine 巻: 18 ページ: 669-671
  • DOI: doi:10.1016/j.phymed.2011.01.003
• [雑誌論文] cDNA cloning of two types of growth hormone receptor in torafugu Takifugu rubripes: tissue distribution is possibly correlated to lipid accumulation patterns (2011)
  • 著者名/発表者名: Hirano Y, Kaneko G, Koyama H, Ushio H, Watabe S
  • 雑誌名: Fish. Sci 巻: 77 ページ: 855-865
  • DOI: doi:10.1007/s12562-011-0377-0
• [雑誌論文] Constitutive expression of insulin receptor substrate (IRS)-1 inhibits myogenic differentiation through nuclear exclusion of Foxo1 in L6 myoblasts (2011)
  • 著者名/発表者名: Hakuno F, Yamauchi Y, Kaneko G, Yoneyama Y, Nakae J, Chida K, Kadowaki T, Yamanouchi K, Nishihara M, Takahashi SI
  • 雑誌名: PLoS ONE 巻: 6 ページ: e25655
  • DOI: doi:10.1371/journal.pone.0025655
• [雑誌論文] Correlation with larval body size of mRNA levels of growth hormone, growth hormone receptor I and insulin-like growth factor I in larval torafugu Takifugu rubripes (2011)
  • 著者名/発表者名: Kaneko G, Furukawa S, Kurosu Y, Yamada T, Takeshima H, Nishida M,Mitsuboshi T, Otaka T, Shirasu K, Koda T, Takemasa Y, Aki S, Mochizuki T, Fukushima H, Fukuda Y, Kinoshita S, Asakawa S, Watabe S
  • 雑誌名: J. Fish Biol 巻: 79 ページ: 854-874
  • DOI: doi:10.1111/j.1095-8649.2011.03037.x
• [雑誌論文] Efficacy of silkworm (Bombyx mori L.) chrysalis oil as a lipid source in adult Wistar rats (2011)
  • 著者名/発表者名: Mentang F, Maita M, Ushio H, Ohshima T
  • 雑誌名: Food Chem 巻: 127 ページ: 899-904
  • DOI: doi:10.1016/j.foodchem.2011.01.045
• [雑誌論文] Linear chain aldehydes evoke calcium responses in B16 melanoma cells (2011)
  • 著者名/発表者名: Ishikawa Y, Ohara K, Ohshima T, Ushio H
  • 雑誌名: EXCLI J 巻: 10 ページ: 303-311
  • URL: http://www.excli.de/vol10/Ishikawa_Ushio12_2011/Ishikawa_Ushio_09122011_proof.pdf
• [学会発表] Tissue distribution of medaka lipoprotein lipase gene expression (2013)
  • 著者名/発表者名: Anurak Khieokhajonkhet, Gen Kaneko, Lu Wang, Muhammad Mehedi Hasan, Shugo Watabe and Hideki Ushio
  • 学会等名: 平成24年度日本水産学会秋季大会
  • 発表場所: 山口県下関市水産大学校
  • 年月日: 20130000
• [学会発表] The change of lipid metabolism related genes on lipid accumulated fish cells (2013)
  • 著者名/発表者名: Kazuyuki Ohara, Gen Kaneko, Hideki Ushio, and Shi-Ichiro Takahashi
  • 学会等名: 第85回日本生化学会大会
  • 発表場所: 福岡県博多区福岡国際会議場
  • 年月日: 20130000
• [学会発表] Whole transcriptome analysis of Teredo navalis in search of lignocellulose degrading genes (2013)
  • 著者名/発表者名: Karim Honein, Gen Kaneko, MasaoYamada,Engkong Tan, Shuichi Asakawa, Hideki Ushio
  • 学会等名: 平成25年度日本水産学会春季大会
  • 発表場所: 東京都港区東京海洋大学
  • 年月日: 20130000
• [学会発表] ミドリフグ・ミオシン重鎖遺伝子TnMYHM2528-1の異なる塩分条件下での発現変動 (2013)
  • 著者名/発表者名: 五十嵐洋治,木下滋晴,土井啓行,石橋敏章,潮秀樹,渡部終五
  • 学会等名: 平成25年度日本水産学会春季大会
  • 発表場所: 東京都港区東京海洋大学
  • 年月日: 20130000
• [学会発表] クロマグロ・ミオシン重鎖および転写因子Sox6遺伝子の筋肉部位による発現の違い (2013)
  • 著者名/発表者名: 大西愛美,小山寛喜,木下滋晴,金子元,浅川修一,室井洋佑,宮崎誠尚,渡部終五,潮秀樹
  • 学会等名: 平成25年度日本水産学会春季大会
  • 発表場所: 東京都港区東京海洋大学
  • 年月日: 20130000
• [学会発表] エビ類の遊泳脚および幼生体からのミオシン重鎖遺伝子クローニング (2013)
  • 著者名/発表者名: 小山寛喜,Sanit Piyapattanakorn,潮秀樹,安元剛,神保充,渡部終五
  • 学会等名: 平成25年度日本水産学会春季大会
  • 発表場所: 東京都港区東京海洋大学
  • 年月日: 20130000
• [学会発表] 低アミノ酸飼料がニジマスの脂質代謝に及ぼす影響 (2013)
  • 著者名/発表者名: 吉永葉月,金子元,潮秀樹,高橋伸一郎,佐藤秀一
  • 学会等名: 平成 25年度日本水産学会春季大会
  • 発表場所: 東京都港区東京海洋大学
  • 年月日: 20130000
• [学会発表] ゼブラフィッシュ培養細胞を利用したトラフグ転写因子FoxO1の機能解析 (2013)
  • 著者名/発表者名: 金子雄亮,金子元,潮秀樹
  • 学会等名: 平成25年度日本水産学会春季大会
  • 発表場所: 東京都港区東京海洋大学
  • 年月日: 20130000
• [学会発表] シログチおよびスケトウダラすり身ゲル形成能に及ぼす加熱温度履歴の影響について (2013)
  • 著者名/発表者名: 松岡洋子,植木暢彦,鈴木大資,万建栄,潮秀樹,渡部終五
  • 学会等名: 平成25年度日本水産学会春季大会
  • 発表場所: 東京都港区東京海洋大学
  • 年月日: 20130000
• [学会発表] ヒラメにおける低濃度および高濃度トリブチルスズの影響 (2013)
  • 著者名/発表者名: 佐藤根妃奈,金子元,潮秀樹,渡部終五
  • 学会等名: 平成25年度日本水産学会春季大会
  • 発表場所: 東京都港区東京海洋大学
  • 年月日: 20130000
• [学会発表] cDNA cloning, gene expression and nutritional regulation of the hormone sensitive lipase genes inred seabream (Pagrus major) (2012)
  • 著者名/発表者名: Anurak Khieokhajonkhet, Gen Kaneko, Lu Wang, Muhammad Mehedi Hasan, Shugo Watabe and Hideki Ushio
  • 学会等名: 第85回日本生化学会大会
  • 発表場所: 福岡県博多区福岡国際会議場
  • 年月日: 20120000
• [学会発表] In silico investigations of an endogenous cellulase from Teredo navalis (2012)
  • 著者名/発表者名: Honein Karim, Kaneko Gen, Katsuyama Ichiro, Matsumoto Masaki, Kawashima Yukio, Yamada Masao, Ushio Hideki, Watabe Shugo
  • 学会等名: 第35回日本分子生物学会大会
  • 発表場所: 福岡県博多区福岡国際会議場
  • 年月日: 20120000
• [学会発表] The effects of fasting on lipid metabolism in medaka (2012)
  • 著者名/発表者名: Lu Wang, Gen Kaneko, Hideki Ushio, Shin-Ichiro Takahashi and Shugo Watabe
  • 学会等名: 第85回日本生化学会大会
  • 発表場所: 福岡県博多区福岡国際会議場
  • 年月日: 20120000
• [学会発表] Physiological functions of gamma-oryzanol and application of gamma-oryzanol to fish cultures (2011)
  • 著者名/発表者名: Ushio H
  • 学会等名: The International Symposium on Muscle Biochemistry
  • 年月日: 2011-10-28
• [学会発表] Studies on thespecies-specific lipid accumulation in torafugu and red seabream (2011)
  • 著者名/発表者名: Kaneko G
  • 学会等名: The International Symposium on Muscle Biochemistry
  • 年月日: 2011-10-28
• [学会発表] 発現配列タグ(EST)を利用したトラフグおよびマダイのアポリポタンパク質の発現様式の比較 (2011)
  • 著者名/発表者名: 金子元、近藤秀裕、廣野育生、長阪玲子、佐藤秀一、潮秀樹、渡部終五
  • 学会等名: 平成23年度日本水産学会秋季大会
  • 年月日: 2011-09-29
• [学会発表] ニジマス脂肪組織で発現する遺伝子の網羅的解析 (2011)
  • 著者名/発表者名: 近藤秀裕・廣野育生・長阪玲子・金子元・潮秀樹・渡部終五
  • 学会等名: 平成22年度日本水産学会秋期大会
  • 年月日: 2011-09-23
• [学会発表] Regulatory mechanisms of amino acid metabolism in teleost (2011)
  • 著者名/発表者名: Reiko Nagasaka, Mizuki Ueki, Hidehiro Kondo, Ikuo Hirono, Gen Kaneko, Shugo Watabe, Hideki Ushio
  • 学会等名: 第84回日本生化学会大会
  • 年月日: 2011-09-22
• [学会発表] EFFECTS OF FEED RESTRICTION ON GENE EXPRESSION PROFILES OF ADIPONECTIN AND ENERGY METABOLISM GENES IN RAINBOW TROUT ONCORHYNCHUS MYKISS MUSCLE (2011)
  • 著者名/発表者名: Kondo H, Suda S, Kawana Y, Hirono I, Nagasaka R, Kaneko G, Ushio H, Watabe S
  • 学会等名: Genomics in Aquaculture
  • 年月日: 2011-09-14
• [学会発表] 魚類におけるアミノ酸代謝の制御機構に関する基礎研究2 (2011)
  • 著者名/発表者名: 植木瑞葵,長阪玲子,近藤秀裕,廣野育生,金子元,渡部終五,潮秀樹
  • 学会等名: 平成23年度日本水産学会春季大会
  • 年月日: 2011-03-30
• [学会発表] 魚類におけるアミノ酸代謝の制御機構に関する基礎研究 (2010)
  • 著者名/発表者名: 長阪玲子,植木瑞葵,潮秀樹近, 藤秀裕,廣野育生,金子元,渡部終五
  • 学会等名: 平成22年度日本水産学会秋季大会,講演要旨集
  • 年月日: 20100922-25
• [学会発表] ガンマオリザノールによるmTORの活性抑制に関する研究 (2010)
  • 著者名/発表者名: 小林由佳,飯野翔太,長阪玲子,潮秀樹
  • 学会等名: BMB2010
  • 年月日: 2010-12-07
• [学会発表] Regulation of peroxisomeproliferator-activated receptor activity by target of rapamycin and amino acids in teleost, (2010)
  • 著者名/発表者名: 長阪玲子,植木瑞葵,飯野翔太, 潮 秀樹 , 近藤秀裕,廣野育生,金子 元,渡部終五
  • 学会等名: BMB2010
  • 年月日: 2010-12-07
• [学会発表] ニジマスアディポネクチンの構造および発現 (2010)
  • 著者名/発表者名: 菅亮太、近藤秀裕、青木宙、廣野育生
  • 学会等名: 第12回マリンバイオテクノロジー学会
  • 年月日: 2010-05-30
• [図書] 増補改訂版魚類生理学の基礎,第10章代謝(分担)
  • 著者名/発表者名: 曾田・金子
  • 総ページ数: 204-215
  • 出版者: 恒星社厚生閣,東京
• [産業財産権] 飼育魚類の筋肉内脂質含量増加方法及 びそのための飼料 (2013)
  • 発明者名: 大場萌未,吉永葉月, 潮秀樹 ,金子元,高橋伸一郎,佐藤秀一
  • 権利者名: 東京大学,東京海洋大学
  • 産業財産権番号: 特願2013-57976
  • 出願年月日: 2013-03-21