味蕾内ＧＡＢＡ系を介した味細胞の機能的成熟

2013 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 23689076
• 研究種目: 若手研究(A)
• 配分区分: 補助金
• 研究分野: 機能系基礎歯科学
• 研究機関: 九州大学
• 研究代表者: 吉田 竜介 九州大学, 歯学研究科(研究院), 講師 (60380705)
• 研究期間 (年度): 2011-04-01 – 2014-03-31
• キーワード: 味細胞 / GABA / 遺伝子改変マウス / 味覚 / 発達 / Cl-濃度

研究概要

本研究では、①末梢の味覚受容器官である味蕾の形態的な発生・発達やその神経支配の過程において味蕾内のGABAは明確な役割を持たない可能性、②味蕾内でGABAは一部味細胞の興奮により放出されること、③味細胞の細胞内Cl-濃度は非常に高く、GABAにより興奮性の応答が生じることを示し、味蕾内ではGABAは主に味覚受容の調節機構の一旦として機能する可能性が示唆された。

研究成果

• [雑誌論文] Taste transductions in taste receptor cells : basic tastes and moreover (2014)
  • 著者名/発表者名: Iwata S, Yoshida R, Ninomiya Y
  • 雑誌名: Curr Pharm Des 巻: 20 ページ: 2684-92
• [雑誌論文] Modulation of sweet responses of taste receptor cells (2013)
  • 著者名/発表者名: Yoshida R, Niki M, Jyotaki M, Sanematsu K, Shigemura N, Ninomiya Y
  • 雑誌名: Semin Cell Dev Biol 巻: 24 ページ: 226-31
  • DOI: 10.1016/j.semcdb.2012.08.004
• [雑誌論文] Taste responses in mice lacking taste receptor subunit T1R1 (2013)
  • 著者名/発表者名: Kusuhara Y, Yoshida R, Ohkuri T, Yasumatsu K, Voigt A, Hübner S, Maeda K, Boehm U, Meyerhof W, Ninomiya Y
  • 雑誌名: J Physiol 巻: 591 ページ: 1967-85
  • DOI: 10.1113/jphysiol.2012.236604
• [雑誌論文] Angiotensin II modulates salty and sweet taste sensitivities (2013)
  • 著者名/発表者名: Shigemura N, Iwata S, Yasumatsu K, Ohkuri T, Horio N, Sanematsu K, Yoshida R, Margolskee RF, Ninomiya Y
  • 雑誌名: J Neurosci 巻: 33 ページ: 6267-77
  • DOI: 10.1523/JNEUROSCI.5599-12.2013
• [雑誌論文] 味細胞における味の情報伝達 (2013)
  • 著者名/発表者名: 吉田竜介、二ノ宮裕三
  • 雑誌名: JOHNS 巻: 29 ページ: 13-5
• [雑誌論文] Margolskee RF, Ninomiya Y. Umami taste in mice uses multiple receptors and transduction pathways (2012)
  • 著者名/発表者名: Yasumatsu K, Ogiwara Y, Takai S, Yoshida R, Iwatsuki K, Torii K
  • 雑誌名: J Physiol 巻: 590 ページ: 1155-70
  • DOI: 10.1113/jphysiol.2011.211920
• [雑誌論文] Hormones and bioactive substances that affect peripheral taste sensitivity (2012)
  • 著者名/発表者名: Yoshida R
  • 雑誌名: J Oral Biosci 巻: 54 ページ: 67-72
• [雑誌論文] 食欲調節物質による甘味感受性の調節 (2012)
  • 著者名/発表者名: 吉田竜介、二ノ宮裕三
  • 雑誌名: 日本薬理学雑誌 巻: 139 ページ: 131
• [雑誌論文] Sour Taste Responses in Mice Lacking PKD Channels (2011)
  • 著者名/発表者名: Horio N, Yoshida R, Yasumatsu K, Yanagawa Y, Ishimaru Y, Matsunami H, Ninomiya Y
  • 雑誌名: PLoS ONE 巻: 6 ページ: E20007
  • DOI: 10.1371/journal.pone.0020007
• [雑誌論文] Responses to apical and basolateral application of glutamate in mouse fungiform taste cells with action potentials (2011)
  • 著者名/発表者名: Niki M, Takai S, Kusuhara Y, Ninomiya Y, Yoshida R
  • 雑誌名: Cell Mol Neurobiol 巻: 31 ページ: 1033-40
  • DOI: 10.1007/s10571-011-9702-5
• [雑誌論文] レプチン受容体アンタゴニストによるマウスの甘味応答 (2011)
  • 著者名/発表者名: 仁木麻由、上瀧将史、吉田竜介、二ノ宮裕三
  • 雑誌名: 日本味と匂学会誌 巻: 18 ページ: 255-8
• [学会発表] 口腔と腸管における甘味シグナリング:レプチン、内因性カンナビノイド、GLP-1の機能的役割 (2014)
  • 著者名/発表者名: 吉田竜介、上瀧将史、高井信吾、重村憲徳、二ノ宮裕三
  • 学会等名: 第91回日本生理学会大会
  • 発表場所: 鹿児島大学,鹿児島
  • 年月日: 20140000
• [学会発表] レプチンはマウス茸状乳頭味細胞の甘味応答を抑制する (2013)
  • 著者名/発表者名: 吉田竜介、高井信吾、仁木麻由、Robert F. Margolskee、二ノ宮裕三
  • 学会等名: 第90回日本生理学会大会
  • 発表場所: タワーホール船橋,東京
  • 年月日: 20130000
• [学会発表] Modulation of sweet taste sensitivity by leptin and endocannabinoids (2013)
  • 著者名/発表者名: Yoshida R, Niki M, Jyotaki M, Ohkuri T, Shigemura N, Ninomiya Y
  • 学会等名: SSIB2013
  • 発表場所: New Orleans, USA
  • 年月日: 20130000
• [学会発表] レプチンは味細胞の甘味応答を抑制する (2013)
  • 著者名/発表者名: Yoshida R, Takai S, Niki M, Margolskee RF, Ninomiya Y
  • 学会等名: Neuro2013
  • 発表場所: 京都国際会議場、京都
  • 年月日: 20130000
• [学会発表] T1R3発現味細胞におけるATP感受性Kチャネルの薬理学的解析 (2013)
  • 著者名/発表者名: 吉田竜介、上瀧将史、高井信吾、重村憲徳、二ノ宮裕三
  • 学会等名: 日本味と匂学会第47回大会
  • 発表場所: 仙台市民会館、仙台
  • 年月日: 20130000
• [学会発表] 味細胞における味受容・調節機構の解明 (2012)
  • 著者名/発表者名: 吉田竜介
  • 学会等名: 第89回日本生理学会大会
  • 発表場所: 長野県松本文化会館,松本
  • 年月日: 20120000
• [学会発表] Coding of taste signals in the mouse periphery (2012)
  • 著者名/発表者名: Yoshida R, Niki M, Takai S, Ninomiya Y
  • 学会等名: ISOT XVI
  • 発表場所: Stockholm, Sweden
  • 年月日: 20120000
• [学会発表] 甘味・うま味受容体(T1R1またはT1R3)を発現する味細胞の応答解析 (2012)
  • 著者名/発表者名: 吉田竜介、高井信吾、二ノ宮裕三
  • 学会等名: 第54回歯科基礎医学会学術大会
  • 発表場所: 奥羽大学、郡山
  • 年月日: 20120000
• [学会発表] Response profiles of taste cells expressing sweet and umami taste receptor, T1Rs (2012)
  • 著者名/発表者名: Yoshida R, Takai S, Margolskee RF, Boehm U, Meyerhof W, Ninomiya Y
  • 学会等名: 第35回日本神経科学会大会
  • 発表場所: 名古屋国際会議場、名古屋
  • 年月日: 20120000
• [学会発表] マウス味細胞応答に対するレプチンの効果 (2012)
  • 著者名/発表者名: 吉田竜介、高井信吾、仁木麻由、Robert F. Margolskee、二ノ宮裕三
  • 学会等名: 日本味と匂学会大会第46回大会
  • 発表場所: 大阪大学、大阪
  • 年月日: 20120000
• [学会発表] 末梢における味覚の受容とその調節機構 (2012)
  • 著者名/発表者名: 吉田竜介、重村憲徳、二ノ宮裕三
  • 学会等名: 細胞センサーの分子機構・相互連関・ネットワーク研究会
  • 発表場所: 生理学研究所、岡崎
  • 年月日: 20120000
• [学会発表] Expression analysis of Gαsubunits in sweet and umami taste cells by single cell RT-PCR (2011)
  • 著者名/発表者名: Yoshida R, Miyauchi A, Margolskee RF, Ninomiya Y
  • 学会等名: ECRO 2011
  • 発表場所: Manchester, UK
  • 年月日: 20110000
• [学会発表] Expression analysis of G protein alpha subunits in mouse taste cells responsible for sweet and umami taste (2011)
  • 著者名/発表者名: Yoshida R, Miyauchi A, Ninomiya Y
  • 学会等名: ICCPB2011
  • 発表場所: Nagoya, Japan
  • 年月日: 20110000
• [学会発表] マウス甘味・うま味細胞におけるGαサブユニットの発現検索 (2011)
  • 著者名/発表者名: 吉田竜介、宮内彩、Margolskee RF、二ノ宮裕三
  • 学会等名: 第34回日本神経科学会大会
  • 発表場所: パシフィコ横浜,横浜
  • 年月日: 20110000
• [学会発表] 末梢味覚器における味覚情報の受容・伝達とその調節機構 (2011)
  • 著者名/発表者名: 吉田竜介
  • 学会等名: 第53回歯科基礎医学会学術大会
  • 発表場所: 長良川国際会議場,岐阜
  • 年月日: 20110000
• [学会発表] T1R3発現細胞の応答性と味覚関連遺伝子欠損の効果 (2011)
  • 著者名/発表者名: 吉田竜介、高井信吾、Margolskee RF、二ノ宮裕三
  • 学会等名: 日本味と匂学会大会第45回大会
  • 発表場所: 石川県立音楽堂,金沢
  • 年月日: 20110000
• [学会発表] 甘味・うま味コンポーネントT1R3を発現する味細胞の応答性 (2011)
  • 著者名/発表者名: 吉田竜介、高井信吾、Margolskee RF、二ノ宮裕三
  • 学会等名: 第62回西日本生理学会
  • 発表場所: 佐賀大学,佐賀
  • 年月日: 20110000
• [学会発表] 味覚情報伝達におけるATPの役割 (2011)
  • 著者名/発表者名: 吉田竜介、仁木真由、村田芳博、二ノ宮裕三
  • 学会等名: 生理研研究会「情報伝達物質としてのプリンの意義」
  • 発表場所: 岡崎コンベンションセンター,岡崎
  • 年月日: 20110000
• [学会発表] Detection and modulation of taste responses of mouse fungiform taste cells
  • 著者名/発表者名: Yoshida R, Takai S, Niki M, Margolskee RF, Ninomiya Y
  • 学会等名: Symposium on sensory systems & neural circuits
  • 発表場所: Tokyo, Japan
• [学会発表] レプチンは甘味応答味細胞の甘味応答を特異的に抑制する
  • 著者名/発表者名: 吉田竜介、仁木真由、上瀧将史、高井信吾、二ノ宮裕三
  • 学会等名: 第55回歯科基礎医学会大会
  • 発表場所: 岡山コンベンションセンター、岡山
• [図書] 研究者が教える動物飼育第3巻マウス (2012)
  • 著者名/発表者名: 吉田竜介
  • 総ページ数: 173ページ中5ページを担当
  • 出版者: 共立出版
• [図書] 基礎歯科生理学第6版味覚
  • 著者名/発表者名: 吉田竜介、二ノ宮裕三
  • 総ページ数: 436ページ中16ページ
  • 出版者: 医歯薬出版
• [備考]
  • URL: http://www.dent.kyushu-u.ac.jp/sosiki/a06/index.html