東日本大震災により東京電力福島第1原子力発電所において放射性物質が環境中に大量漏出する深刻な原子力災害が発生し,発電所が立地している福島県と周辺各県の農畜水産物に対する放射性物質汚染が懸念され,これらの産地の農畜水産物が消費者に忌避される事態が生じた.本研究では,本事例を取り上げ,ほうれん草を事例に原発周辺地域産の農産物に対する消費者のWTA(willingness to accept)関数を推定し。これらの農産物に対する消費者評価を産地に対する評価と汚染による健康リスク評価に分解して,汚染程度の情報についての表示へのニーズならびに消費者評価の推移のありようを定量的に明らかにした。
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