乳酸菌による腸管神経・上皮間クロストーク調節の解明と消化管疾病予防への応用戦略

2012 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 23780274
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 基金
• 研究分野: 畜産学・草地学
• 研究機関: 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構
• 研究代表者: 遠野 雅徳 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構, 畜産草地研究所・家畜飼養技術研究領 域, 研究員 (50547718)
• 研究期間 (年度): 2011 – 2012
• キーワード: 乳酸菌 / プロバイオティクス / 消化管生理 / 腸管神経

研究概要

ストレスを感じた人や家畜において、腸内細菌叢が悪化し、腸管の神経機能が破綻してしまう例が知られています。本研究では、これらの問題改善に向けて、乳酸菌由来成分と腸管神経の相互作用について検討しました。本研究により、乳酸菌由来成分でもある細胞壁成分に腸管神経調節作用が認められました。今後、これらの成果を基礎として、プロバイオティクスを活用した創薬や機能性食品・飼料創成が期待できます。

研究成果

• [雑誌論文] Weissella oryzae sp. nov., isolated from fermented rice grains (2013)
  • 著者名/発表者名: M. Tohno, M. Kitahara, H. Inoue, R.Uegaki, T. Irisawa, M. Ohkuma, K. Tajima
  • 雑誌名: International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology 巻: 63 ページ: 1417-1420
  • 査読あり
• [雑誌論文] Immunobiotic Lactobacillus strains augment NLRP3 expression in newborn and adult porcine gut- associated lymphoid tissues (2011)
  • 著者名/発表者名: M. Tohno, T. Shimosato, H. Aso, H.Kitazawa
  • 雑誌名: Veterinary Immunology and Immunopathology 巻: 144 ページ: 410-416
  • 査読あり
• [雑誌論文] Lactobacillus oryzae sp. nov., isolated from fermented rice grain (Oryza sativa L. subsp. japonica)
  • 著者名/発表者名: M. Tohno, M. Kitahara, T. Irisawa, H.Inoue, R. Uegaki, M. Ohkuma, K. Tajima
  • 雑誌名: International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology
  • DOI: DOI:10.1099/ijs.1090.048918-048910
  • 査読あり
• [雑誌論文] Lactobacillus hokkaidonensis sp. nov., isolated from timothy grass (Phleum pratense L.) silage in Hokkaido, Japan
  • 著者名/発表者名: M. Tohno, M. Kitahara, R. Uegaki, T.Irisawa, M. Ohkuma, K. Tajima
  • 雑誌名: International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology
  • DOI: DOI:10.1099/ijs.1090.047027-047020
  • 査読あり
• [学会発表] 腸管免疫系におけるイムノバイオティック乳酸菌によるNLRP3受容体の発現増強 (2011)
  • 著者名/発表者名: 遠野雅徳、下里剛士、麻生久、北澤春樹
  • 学会等名: 日本畜産学会第114回大会
  • 発表場所: 青森県
  • 年月日: 2011-07-28
• [備考]
  • URL: http://www.naro.affrc.go.jp/nilgs/