2013 年度研究成果報告書

脂質過酸化反応における脂質ラジカルと生体内分子の反応産物の検討

研究課題

研究課題/領域番号	23790053
研究種目	若手研究(B)
配分区分	基金
研究分野	物理系薬学
研究機関	日本薬科大学
研究代表者	高城徳子日本薬科大学, 薬学部, 講師 (80424068)
研究期間 (年度)	2011 – 2013
キーワード	脂質過酸化 / 酵素反応 / 非酵素反応
研究概要	脂質過酸化反応において、産生される反応産物は酵素による生体反応とラジカルや活性酸素による酸化ストレスで生じる反応産物も同じものとして測定している。そこで、これらを区別することが、抗酸化剤による酸化ストレス防止には重要であると考えられる。リポキシゲナーゼによる酵素的反応と、ラジカル発生剤による化学的反応、紫外線照射による物理的反応において産生される物質と生体内のアミノ酸等との反応で産生される反応産物で相違があるか検討を行った。結果としては、酵素反応、化学的反応および物理的反応で生じる反応中間体、反応産物に相違は認められなかった。