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2011 年度 実施状況報告書

腸管上皮細胞のタイトジャンクションを介した小麦抗原吸収機序の解明

研究課題

研究課題/領域番号 23791114
研究機関島根大学

研究代表者

千貫 祐子  島根大学, 医学部, 助教 (00294380)

研究期間 (年度) 2011-04-28 – 2013-03-31
キーワード食物依存性運動誘発アナフィラキシー / 小麦 / 血中グリアジン濃度 / プロスタグランジン / 腸管上皮 / 粘膜バリアシステム
研究概要

「運動やアスピリン内服が抗原吸収を促進する」とする仮説を実証するため、小麦による食物依存性運動誘発アナフィラキシー(Food-dependent exercise-induced anaphylaxis: FDEIA)患者において、主要原因抗原である小麦グリアジンを特異的に検出できる高感度ELISAを用いて負荷試験時の血中グリアジン濃度を測定した。負荷試験前後に経時的に採血を行い、エタノール抽出によりエタノール可溶性のグリアジン分画を測定した。その結果、小麦単独負荷の場合には血清中のグリアジンは検出されないか、または極低濃度であるのに対して、小麦+運動またはアスピリン負荷で症状が誘発された場合には、症状に先行して血中グリアジン濃度が上昇することを明らかにした。このことは小麦製品を経口摂取した場合、抗原分子は体内には吸収されないか、あるいは症状を誘発しない程度の量しか吸収されないが、運動やアスピリン負荷により多量の遊離抗原分子が吸収されると、体内でIgEと反応してアレルギー症状をきたすことを示している。健常人10人についても同様の試験を行い、小麦+運動またはアスピリン負荷による小麦蛋白抗原の吸収増加を認めた。 さらに小麦+運動またはアスピリン負荷により誘発された症状は、プロスタグランジンE1製剤を同時に内服すると抑制され、かつ血中のグリアジン濃度の上昇も抑制された。健常人10人についても同様の試験を行い、プロスタグランジンE1製剤を同時に内服することにより血中のグリアジン濃度の上昇が抑制されることを証明した。 この結果は、運動やアスピリンによる腸管からの抗原吸収増強作用には、cyclooxygenaseの阻害によるプロスタグランジン産生抑制作用が関与していることを示している。裏返せばプロスタグランジンは腸管上皮の粘膜バリアシステムに重要な役割を担っていることを示唆している。

現在までの達成度 (区分)
現在までの達成度 (区分)

2: おおむね順調に進展している

理由

平成23年度の検討目標であった「ヒト生体内における小麦抗原の吸収に及ぼす運動、アスピリン内服の影響の系統的な研究」は、年度内に終了した。ここまでのデータについては、現在論文作成中である。

今後の研究の推進方策

平成23年度に証明したデータを元に、運動やアスピリンによる腸管からの抗原吸収増強作用には、cyclooxygenaseの阻害によるプロスタグランジン産生抑制作用が関与していることを、腸管上皮モデルを用いて検証する。 さらに、近年本邦で大きな問題となっている加水分解コムギの経皮感作による小麦アレルギーの発症についても、同時に検討する予定である。

次年度の研究費の使用計画

2重槽培養セルを使用して、腸管上皮細胞株HT29細胞を培養し、アスピリンやプロスタグランジン添加による小麦抗原の透過性を検証する。このため、腸管上皮細胞を購入し、2重槽培養プラスチック器具や培地・培養プラスチック器具などを購入する予定である。さらに腸管上皮モデルを透過する小麦グリアジン濃度を測定するために、高感度ELISAキットを購入する予定である。 さらに、近年本邦で大きな問題となっている加水分解コムギの危険性を検証するために、免疫ブロットや好塩基球活性化試験などを用いて、小麦の抗原性についても検討する。このため、Allergenicity kitを購入し、好塩基球活性化試験も行う予定である。

  • 研究成果

    (37件)

すべて 2012 2011

すべて 雑誌論文 (16件) (うち査読あり 11件) 学会発表 (19件) 図書 (2件)

  • [雑誌論文] CD203c expression-based basophil activation test for diagnosis of wheat-dependent exercise-induced anaphylaxis.2012

    • 著者名/発表者名
      Chinuki Yuko
    • 雑誌名

      J Allergy Clin Immunol.

      巻: 129 ページ: 1404-1406

    • DOI

      10.1016/j.jaci.2012.02.049

    • 査読あり
  • [雑誌論文] Prevalence of wheat allergy in Japanese adults.2012

    • 著者名/発表者名
      Morita E, Chinuki Y, Takahashi H, Nabika T, Yamasaki M, Shiwaku K.
    • 雑誌名

      Allergol Int.

      巻: 61 ページ: 101-105

    • DOI

      10.2332/allergolint.11-OA-0345.

    • 査読あり
  • [雑誌論文] お茶石鹸中の加水分解小麦に感作がみられた小麦アレルギーの6例.2012

    • 著者名/発表者名
      角田考彦,千貫祐子,伊藤善彦,渡辺眞理子,田中美佐子.
    • 雑誌名

      アレルギーの臨床

      巻: 32 ページ: 162-165

    • 査読あり
  • [雑誌論文] 「茶のしずく石鹸」によるWDEIA.2012

    • 著者名/発表者名
      森田栄伸,千貫祐子,高橋仁.
    • 雑誌名

      Visual Dermatology

      巻: 11 ページ: 280-283

  • [雑誌論文] A case of wheat-dependent exercise-induced anaphylaxis sensitized with hydrolysed wheat protein in a soap.2011

    • 著者名/発表者名
      Chinuki Y, Kaneko S, Sakieda K, Murata S, Yoshida Y, Morita E.
    • 雑誌名

      Contact Dermatitis.

      巻: 65 ページ: 55-57

    • DOI

      10.1111/j.1600-0536.2011.01917.x.

    • 査読あり
  • [雑誌論文] Case of allergy due to hydrolyzed wheat proteins in commercial boiled pork.2011

    • 著者名/発表者名
      Shinoda J, Inomata N, Chinuki Y, Morita E, Ikezawa Z.
    • 雑誌名

      J Dermatol.

      巻: 2 ページ: -

    • DOI

      10.1111/j.1346-8138.2011.01397.x.

    • 査読あり
  • [雑誌論文] 加水分解コムギによる感作とは何か.2011

    • 著者名/発表者名
      千貫祐子,森田栄伸.
    • 雑誌名

      皮膚病診療

      巻: 33 ページ: 444-450

  • [雑誌論文] 市販豚角煮に添加された、小麦グルテン加水分解物のI型アレルギーによる血管性浮腫.2011

    • 著者名/発表者名
      篠田純子,猪又直子,藤村奈緒,千貫祐子,森田栄伸,池澤善郎.
    • 雑誌名

      皮膚病診療

      巻: 33 ページ: 475-478

    • 査読あり
  • [雑誌論文] ホウレンソウによる食物依存性運動誘発アナフィラキシー.2011

    • 著者名/発表者名
      関向亜紀子,西川里香,野中英司,皿山泰子,福永淳,清水秀樹,千貫祐子,森田栄伸.
    • 雑誌名

      皮膚病診療

      巻: 33 ページ: 487-490

    • 査読あり
  • [雑誌論文] アスピリンと運動により増強し、前投与薬により抑制できた小麦による蕁麻疹.2011

    • 著者名/発表者名
      前田麻衣子,古田淳一,大塚藤男,千貫祐子,森田栄伸.
    • 雑誌名

      皮膚病診療

      巻: 33 ページ: 531-532

    • 査読あり
  • [雑誌論文] 加水分解小麦と小麦依存性運動誘発アナフィラキシー.2011

    • 著者名/発表者名
      千貫祐子.
    • 雑誌名

      アレルギーの臨床

      巻: 31 ページ: 481-485

  • [雑誌論文] 小麦による食物依存性運動誘発アナフィラキシーの1例2011

    • 著者名/発表者名
      大橋苑子,太田馨,光井千慧,千貫祐子,森田栄伸,岡本祐之.
    • 雑誌名

      皮膚科の臨床

      巻: 53 ページ: 693-697

    • 査読あり
  • [雑誌論文] 石鹸中の加水分解小麦で感作され小麦依存性運動誘発アナフィラキシーを発症した12例の解析2011

    • 著者名/発表者名
      千貫祐子,金子栄,出来尾格,澄川靖之,新原寛之,今岡かおる,村田将,吉田雄一,東儀君子, 森田栄伸.
    • 雑誌名

      Journal of Environmental Dermatology and Cutaneous Allergology.

      巻: 5 ページ: 387-394

    • 査読あり
  • [雑誌論文] 職業性食物アレルギー protein contact dermatitis とOAS、Baker's asthmaの合併例.2011

    • 著者名/発表者名
      梅香路綾乃,加藤敦子,千貫祐子,森田栄伸.
    • 雑誌名

      皮膚病診療

      巻: 33 ページ: 1039-1042

    • 査読あり
  • [雑誌論文] 加水分解小麦による経皮感作.2011

    • 著者名/発表者名
      千貫祐子
    • 雑誌名

      Visual Dermatology

      巻: 10 ページ: 1039-1042

  • [雑誌論文] 蕁麻疹、口腔アレルギー症候群、皮膚そう痒症 食物依存性運動誘発アナフィラキシー.2011

    • 著者名/発表者名
      千貫祐子,森田栄伸.
    • 雑誌名

      日本皮膚科学会雑誌

      巻: 121 ページ: 3045-3048

  • [学会発表] Wheat-Dependent Exercise-Induced Anaphylaxis Sensitized with Cosmetics.2011

    • 著者名/発表者名
      Chinuki Y.
    • 学会等名
      22nd World Congress of Dermatology.(招待講演)
    • 発表場所
      Seoul, Korea
    • 年月日
      May24-29, 2011
  • [学会発表] Wheat-Dependent Exercise-Induced Anaphylaxis Possibly Sensitized by Using Hydrokuzed Wheat Proteins-Supplemented Soap.2011

    • 著者名/発表者名
      Chinuki Y, Kaneko S, Sumikawa Y, Nihara H, Imaoka K, Morita E.
    • 学会等名
      22nd World Congress of Dermatology.
    • 発表場所
      Seoul, Korea
    • 年月日
      May24-29, 2011
  • [学会発表] 食物アレルギーのトピックス2011

    • 著者名/発表者名
      千貫祐子
    • 学会等名
      第5回Museミーティング(招待講演)
    • 発表場所
      ウェスティンホテル大阪(大阪市)
    • 年月日
      2011年9月29日
  • [学会発表] 食物アレルギーのトピックス.2011

    • 著者名/発表者名
      千貫祐子.
    • 学会等名
      第46湯島皮膚科談話会.(招待講演)
    • 発表場所
      グランドパレスホテル(東京都)
    • 年月日
      2011年7月2日
  • [学会発表] ω-5グリアジン特異IgE検査を用いた小麦アレルギーの住民検診.2011

    • 著者名/発表者名
      千貫祐子,高橋 仁,森田栄伸,塩飽邦憲
    • 学会等名
      第41回日本皮膚アレルギー・接触皮膚炎学会総会学術大会.
    • 発表場所
      甲府富士屋ホテル(甲府市)
    • 年月日
      2011年7月16日
  • [学会発表] 加水分解型Wheat-dependent exercise-induced anaphylaxis(WDEIA)の予後.2011

    • 著者名/発表者名
      千貫祐子,高橋 仁,金子 栄,森田栄伸.
    • 学会等名
      第136回日本皮膚科学会徳地方会-久保宣明教授就任記念-.
    • 発表場所
      グランドパレス徳島(徳島市)
    • 年月日
      2011年12月3日
  • [学会発表] 乾癬に対するアダリムマブ投与中にクォンティフェロン陽転化により判明した皮膚非結核性抗酸菌感染症の1例.2011

    • 著者名/発表者名
      金子 栄,千貫祐子,森田栄伸,清島眞理子.
    • 学会等名
      第62回日本皮膚科学会中部支部学術大会.
    • 発表場所
      四日市市文化会館 (四日市市)
    • 年月日
      2011年11月19日~20日
  • [学会発表] 茶のしずく関連経口小麦アレルギー症例における石鹸使用中止後の小麦タンパク特異性IgE抗体価の経年的変化.2011

    • 著者名/発表者名
      福冨友馬,千貫祐子,森田栄伸,高橋健太郎,谷口正実,秋山一男.
    • 学会等名
      第61回日本アレルギー学会秋季学術大会.
    • 発表場所
      グランドプリンスホテル新高輪 国際館パミール(東京都)
    • 年月日
      2011年11月10~12日
  • [学会発表] 小麦アレルギーの主要アレルゲン同定における好塩基球活性化マーカーCD203c測定の有用性についての検討.2011

    • 著者名/発表者名
      千貫祐子,金子 栄,高橋 仁,森田栄伸.
    • 学会等名
      第61回日本アレルギー学会秋季学術大会.
    • 発表場所
      グランドプリンスホテル新高輪 国際館パミール(東京都)
    • 年月日
      2011年11月10~12日
  • [学会発表] OASが先行し,茶のしずく石鹸使用後に発症したWDEIAの1例:石鹸のInflammasome刺激作用の検討.2011

    • 著者名/発表者名
      田中 文,糸井沙織,松井佐起,谷 守,花房崇明,井川 健,片山一郎,千貫祐子,森田栄伸.
    • 学会等名
      第61回日本アレルギー学会秋季学術大会.
    • 発表場所
      グランドプリンスホテル新高輪 国際館パミール(東京都)
    • 年月日
      2011年11月10~12日
  • [学会発表] 加水分解小麦を含有する石鹸・シャンプーその他の化粧品の使用と成人小麦アレルギーとの疫学的な関係.2011

    • 著者名/発表者名
      福冨友馬,中村裕之,谷口正美,千貫祐子,森田栄伸,川岸禮子,西間三馨,秋山一男加水分解小麦を含有する石鹸・シャンプーその他の化粧品の使用と成人小麦アレルギーとの疫学的な関係.
    • 学会等名
      第61回日本アレルギー学会秋季学術大会.
    • 発表場所
      グランドプリンスホテル新高輪 国際館パミール(東京都)
    • 年月日
      2011年11月10~12日
  • [学会発表] 小麦アレルギーの臨床表現型と抗原反応性に関する検討.2011

    • 著者名/発表者名
      徳田玲子,長尾みづほ,細木興亜,谷田寿志,平口雪子,千貫祐子,森田栄伸,松田 幹.
    • 学会等名
      第61回日本アレルギー学会秋季学術大会.
    • 発表場所
      グランドプリンスホテル新高輪 国際館パミール(東京都)
    • 年月日
      2011年11月10~12日
  • [学会発表] 茶のしずく石鹸以外の加水分解小麦含有石鹸を使用していた患者にみられた小麦アレルギーの1例.2011

    • 著者名/発表者名
      山本祐理子,服部淳子,峠岡理沙,益田浩司,加藤則人,千貫祐子,森田栄伸.
    • 学会等名
      第61回日本アレルギー学会秋季学術大会.
    • 発表場所
      グランドプリンスホテル新高輪 国際館パミール(東京都)
    • 年月日
      2011年11月10~12日
  • [学会発表] お茶石鹸中の加水分解小麦に感作がみられた小麦アレルギーの4例.2011

    • 著者名/発表者名
      角田孝彦,千貫祐子.
    • 学会等名
      第61回日本アレルギー学会秋季学術大会.
    • 発表場所
      グランドプリンスホテル新高輪 国際館パミール(東京都)
    • 年月日
      2011年11月10~12日
  • [学会発表] リコンビナント小麦グルテン構成タンパク質の作製と小麦アレルギー診断への応用.2011

    • 著者名/発表者名
      村上朋子,千貫祐子,高橋 仁,森田栄伸,松尾裕彰.
    • 学会等名
      第61回日本アレルギー学会秋季学術大会.
    • 発表場所
      グランドプリンスホテル新高輪 国際館パミール(東京都)
    • 年月日
      2011年11月10~12日
  • [学会発表] 小麦アレルギーの主要アレルゲン同定における好塩基球活性化マーカーCD2036c測定の有用性についての検討.2011

    • 著者名/発表者名
      千貫祐子,金子 栄,高橋 仁,森田栄伸.
    • 学会等名
      第63回日本皮膚科学会西部支部学術大会.
    • 発表場所
      沖縄コンベンションセンター(宜野湾市)
    • 年月日
      2011年10月8日~9日
  • [学会発表] 多種の加水分解小麦のアレルゲン性に関する検討.2011

    • 著者名/発表者名
      千貫祐子,金子 栄,高橋 仁,森田栄伸,徳田玲子,長尾みづほ,藤澤隆夫.
    • 学会等名
      第63回日本皮膚科学会西部支部学術大会.
    • 発表場所
      沖縄コンベンションセンター(宜野湾市)
    • 年月日
      2011年10月8日~9日
  • [学会発表] 島根の冬に多発するアナフィラキシー..2011

    • 著者名/発表者名
      千貫祐子,高橋 仁,森田栄伸.
    • 学会等名
      第63回日本皮膚科学会西部支部学術大会.(招待講演)
    • 発表場所
      沖縄コンベンションセンター(宜野湾市)
    • 年月日
      2011年10月8日
  • [学会発表] 食物アレルギーのトピックス2011

    • 著者名/発表者名
      千貫祐子
    • 学会等名
      アレルギーセミナー(招待講演)
    • 発表場所
      高知新阪急ホテル(高知市)
    • 年月日
      2011年10月19日
  • [図書] 女性の皮膚トラブルFAQ2012

    • 著者名/発表者名
      千貫祐子
    • 総ページ数
      11ページ(500ページ中)
    • 出版者
      診断と治療社
  • [図書] WHAT'S NEW in 皮膚科学2012

    • 著者名/発表者名
      千貫祐子
    • 総ページ数
      2ページ(212ページ中)
    • 出版者
      加水分解コムギによるFDEIA

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公開日: 2013-07-10  

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