腸管上皮細胞のタイトジャンクションを介した小麦抗原吸収機序の解明

2012 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 23791114
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 基金
• 研究分野: 膠原病・アレルギー内科学
• 研究機関: 島根大学
• 研究代表者: 千貫 祐子 島根大学, 医学部, 助教 (00294380)
• 研究期間 (年度): 2011 – 2012
• キーワード: アレルギー学 / 食物アレルギー / 抗原吸収

研究概要

従来, 食物アレルギーは食物を経口摂取することにより消化管で感作が成立してアレルギーを発症すると考えられていた。ところが近年,本邦において加水分解小麦を含有した石鹸を使用して小麦アレルギーを発症する患者が多発したことにより,食物アレルギー発症における経皮膚感作の重要性が注目されることとなった。今後の食品や化粧品の安全性を確保するために,加水分解小麦のアレルゲン性について検討する必要があると考え検証した結果、不完全な分解あるいは処理中の再重合による高分子量の蛋白質から成る加水分解小麦が高いアレルゲン性を示すと考えられた。

研究成果

• [雑誌論文] Higher allergenicity of large molecular weight hydrolysed wheat protein in cosmetics for percutaneous sensitization (2013)
  • 著者名/発表者名: Chinuki Y, Takahashi H, Dekio I, et al
  • 雑誌名: Contact Dermatitis 巻: 68 ページ: 86-93
• [雑誌論文] 加水分解小麦成分入り化粧品による眼瞼浮腫 (2013)
  • 著者名/発表者名: 千貫祐子,森田栄伸
  • 雑誌名: Visual Dermatology 巻: 12 ページ: 140-141
• [雑誌論文] CD203c 測定の実際と蕁麻疹診療における位置づけ (2013)
  • 著者名/発表者名: 千貫祐子,森田栄伸
  • 雑誌名: アレルギー・免疫 巻: 20 ページ: 234-235
• [雑誌論文] CD203c expression-based basophil activation test for diagnosis of wheat-dependent exercise-induced anaphylaxis (2012)
  • 著者名/発表者名: Chinuki Y, Kaneko S, Dekio S, et al
  • 雑誌名: J Allergy Clin Immunol 巻: 129 ページ: 1404-1406
• [雑誌論文] Wheat-dependent exercise-induced anaphylaxis sensitized with hydrolyzed wheat protein in soap (2012)
  • 著者名/発表者名: Chinuki Y, Morita E
  • 雑誌名: Allergol Int ページ: 529-537
• [雑誌論文] 小麦アレルギー9 例の小麦特異的 IgE と皮内テストの検討 (2012)
  • 著者名/発表者名: 角田孝彦,吉澤秀華,千貫祐子
  • 雑誌名: 皮膚科の臨床 巻: 54 ページ: 841-844
• [雑誌論文] お茶石鹸により感作された小麦アレルギーの 13 例 (2012)
  • 著者名/発表者名: 相澤貴之,角田孝彦,日高高徳,千貫祐子
  • 雑誌名: 山形済生館医誌 巻: 37 ページ: 64-67
• [雑誌論文] 茶のしずく石鹸以外の加水分解小麦含有石鹸を使用していた患者にみられた小麦アレルギーの 1例 (2012)
  • 著者名/発表者名: 山本祐理子,服部淳子,峠岡理沙,益田浩司,千貫祐子,他
  • 雑誌名: 臨床皮膚科 巻: 66 ページ: 940-943
• [雑誌論文] 石鹸含有加水分解小麦と ω-5 グリアジン双方に血中 IgE の結合を認めた小麦依存性運動誘発性アナフィラキシーの 1 例 (2012)
  • 著者名/発表者名: 土井直考,稲葉 豊,金澤伸雄,古川福実,千貫祐子,他
  • 雑誌名: J Environ Dermatolo Cutan Allergol 巻: 6 ページ: 427-432
• [雑誌論文] お茶石鹸中の加水分解小麦に感作がみられた小麦アレルギーの 6 例 (2012)
  • 著者名/発表者名: 角田孝彦,千貫祐子,伊藤義彦,他
  • 雑誌名: アレルギーの臨床 巻: 32 ページ: 162-165
• [雑誌論文] 小麦アレルギーの主要アレルゲンの同定 (2012)
  • 著者名/発表者名: 千貫祐子,松尾裕彰,高橋 仁,他
  • 雑誌名: 臨床免疫・アレルギー科 巻: 58 ページ: 63-71
• [雑誌論文] 「茶のしずく石鹸」による WDEIA (2012)
  • 著者名/発表者名: 森田栄伸, 千貫祐子,高橋 仁
  • 雑誌名: Visual Dermatology 巻: 11 ページ: 280-283
• [雑誌論文] 旧「茶のしずく石鹸」中の加水分解小麦により感作されたFDEIA (2012)
  • 著者名/発表者名: 千貫祐子,森田栄伸
  • 雑誌名: 臨床皮膚科 巻: 66 ページ: 8-11
• [雑誌論文] 加水分解小麦による FDEIA (2012)
  • 著者名/発表者名: 千貫祐子
  • 雑誌名: 皮膚アレルギーフロンティア 巻: 10 ページ: 52-54
• [雑誌論文] 茶のしずく石鹸による小麦アレルギー (2012)
  • 著者名/発表者名: 千貫祐子
  • 雑誌名: 皮膚と美容 巻: 144 ページ: 63-66
• [雑誌論文] 食物依存性運動誘発アナフィラキシー診断と生活指導 (2012)
  • 著者名/発表者名: 千貫祐子, 森田栄伸
  • 雑誌名: MB Derma 巻: 194 ページ: 35-42
• [雑誌論文] 食物アレルギーと経皮膚感作-加水分解小麦含有石鹸を含めて- (2012)
  • 著者名/発表者名: 千貫祐子,森田栄伸
  • 雑誌名: 小児内科 巻: 44 ページ: 2015-2018
• [学会発表] 加水分解コムギにより生じた WDEIA における負荷検査の結果と有用性 (2012)
  • 著者名/発表者名: 杉山晃子,岸川禮子,西江温子,下田照文,岩永知秋,西間三馨,嶋田清隆,古江増隆,田辺創一,千貫祐子,他
  • 学会等名: 第62回日本アレルギー学会秋季学術大会
  • 発表場所: 大阪国際会議場(大阪市)
  • 年月日: 20121129-1201
• [学会発表] 加水分解小麦末含有石鹸使用者に生じた小麦アレルギーにおける好塩基球活性化マーカーCD203c 検査の意義 (2012)
  • 著者名/発表者名: 徳田玲子,長尾みづほ,杉本真弓,細木興亜,千貫祐子,他
  • 学会等名: 第62回日本アレルギー学会秋季学術大会
  • 発表場所: 大阪国際会議場(大阪市)
  • 年月日: 20121129-1201
• [学会発表] CD203c expression-based basophil activation test is useful in the diagnosis of wheat-dependent exercise-induced anaphylaxis (2012)
  • 著者名/発表者名: Chinuki Y, Kaneko S, Dekio I, et al
  • 学会等名: 42ndAnnual ESDR Meeting
  • 発表場所: Venice, ITAly
  • 年月日: 20120919-22
• [学会発表] 食物アレルギーの診断における好塩基球活性化マーカーCD203c の有用性 (2012)
  • 著者名/発表者名: 千貫祐子
  • 学会等名: 第42回日本皮膚アレルギー・接触皮膚炎学会総会学術大会 シンポジウム 3
  • 発表場所: 軽井沢プリンスホテルウエスト(北佐久郡)
  • 年月日: 20120713-15
• [学会発表] リコンビナント小麦蛋白特異的 IgE 測定の有用性 (2012)
  • 著者名/発表者名: 千貫祐子,松尾裕彰,新原邦江,他
  • 学会等名: 第42回日本皮膚アレルギー・接触皮膚炎学会総会学術大会 ミニシンポジウム
  • 発表場所: 軽井沢プリンスホテルウエスト(北佐久郡)
  • 年月日: 20120713-15
• [学会発表] 石鹸中の加水分解小麦で感作され小麦依存性運動誘発アナフィラキシーを発症した 12 例の解析 (2012)
  • 著者名/発表者名: 千貫祐子,金子 栄,出来尾 格,他
  • 学会等名: 第42回日本皮膚アレルギー・接触皮膚炎学会総会学術大会2011 年度 JEDCA 最優秀論文賞 受賞講演
  • 発表場所: 軽井沢プリンスホテルウエスト(北佐久郡)
  • 年月日: 20120713-15
• [学会発表] 加水分解小麦含有石鹸に起因する小麦アレルギーと通常の小麦アレルギー (2012)
  • 著者名/発表者名: 足立厚子,西岡美南,福田佳奈子,一角直行,佐々木祥人,千貫祐子,他
  • 学会等名: 第42回日本皮膚アレルギー・接触皮膚炎学会総会学術大会
  • 発表場所: 軽井沢プリンスホテルウエスト(北佐久郡)
  • 年月日: 20120713-15
• [学会発表] 茶のしずく使用後に発症した WDEIA と OAS を合併した 1例:石鹸の Inflammasome 刺激作用の検討 (2012)
  • 著者名/発表者名: 田中 文,糸井沙織,寺尾美香,松井佐起,谷 守,花房崇明,井川 健,片山一郎,千貫祐子,他
  • 学会等名: 第111回日本皮膚科学会総会
  • 発表場所: 国立京都国際会館(京都市)
  • 年月日: 20120601-03
• [学会発表] 加水分解小麦入り石鹸による感作が推測される,ω-5グリアジン特異 IgE 陽性の小麦依存性FDEIA3 例 (2012)
  • 著者名/発表者名: 足立厚子,西岡美南,福田佳奈子,一角直行,佐々木祥人,下浦真人,井口佳代,上田正登,千貫祐子,他
  • 学会等名: 第111回日本皮膚科学会総会
  • 発表場所: 国立京都国際会館(京都市)
  • 年月日: 20120601-03
• [学会発表] 加水分解小麦型 WDEIA の予後 (2012)
  • 著者名/発表者名: 千貫祐子,金子 栄,高橋 仁,他
  • 学会等名: 第111回日本皮膚科学会総会
  • 発表場所: 国立京都国際会館(京都市)
  • 年月日: 20120601-03
• [図書] 加水分解小麦による FDEIA.WHAT'S NEW in 皮膚科学 2012-2013 (2012)
  • 著者名/発表者名: 千貫祐子, 宮地良樹
  • 出版者: メディカルレビュー社
• [図書] 加水分解小麦による FDEIA の意外な女性の感作ルートとは?女性の皮膚トラブル FAQ (2012)
  • 著者名/発表者名: 千貫祐子, 宮地良樹
  • 出版者: 診断と治療社
• [図書] Food-Dependent Exercise-Induced Anaphylaxis. In Asian Skin and Skin Diseases (2011)
  • 著者名/発表者名: Morita E, Matsuo H, Chinuki Y, Takahashi H, Hee Chul Eun, Soo-Chan Kim, Won-Soo Lee Editors
  • 出版者: MEDRANG Inc