口腔レンサ球菌による唾液ムチン分解が口臭物質の発生機構におよぼす影響

2013 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 23792532
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 基金
• 研究分野: 社会系歯学
• 研究機関: 福岡歯科大学
• 研究代表者: 谷口 奈央 福岡歯科大学, 歯学部, 講師 (60372885)
• 研究期間 (年度): 2011 – 2013
• キーワード: 揮発性硫黄化合物 / 口腔内細菌叢 / 口臭 / 高速シーケンス解析 / グルコシダーゼ / 唾液 / β-galactosidase

研究概要

口臭患者の唾液中のβ-galactosidase活性を定量解析し、歯周病由来口臭群と生理的口臭群に分類して検証した。β-galactosidase活性は生理的口臭群における口臭測定値、舌苔付着量およびプラーク付着量と相関を示した。次に口臭に関連する細菌構成を明らかにするために、口臭患者の唾液中の細菌叢を網羅的に解析し、口臭物質の重要な2成分である硫化水素とメチルメルカプタンのそれぞれの産生に強く関わる口腔内フローラの特徴を明らかにした。口臭の主な発生源は「舌苔」であるため、口臭患者の舌苔を採取し、舌苔のβ-galactosidase活性を調べた。

研究成果

• [雑誌論文] Effects of S-PRG eluate on oral biofilm and oral malodor (2014)
  • 著者名/発表者名: Suzuki N, Yoneda M, Haruna K, Masuo Y, Nishihara T, Nakanishi K, Yamada K, Fujimoto A, Hirofuji T
  • 雑誌名: Archives of Oral Biology 巻: 59(4) ページ: 407-413
  • DOI: 10.1016/j.oooo.2013.12.400
• [雑誌論文] Lactobacillus salivarius WB21-containing tablets for the treatment of oral malodor : a double blind, randomized, placebo-controlled crossover trial (2014)
  • 著者名/発表者名: Suzuki N, Yoneda M, Tanabe K, Fujimoto A, Iha K, Seno K, Yamada K, Iwamoto T, Masuo Y, Hirofuji T
  • 雑誌名: Oral Surgery, Oral Medicine, Oral Pathology, Oral Radiology 巻: 117(4) ページ: 462-470
  • DOI: 10.1016/j.oooo.2013.12.400
• [雑誌論文] Supervised machine learning-based prediction of oral malodor based on the microbiota in saliva samples (2014)
  • 著者名/発表者名: Nakano Y, Takeshita T, Kamio N, Shiota S, Shibata Y, Suzuki N, Yoneda M, Hirofuji T, Yamashita Y
  • 雑誌名: Artificial Intelligence in Medicine 巻: 60(2014) ページ: 97-101
  • DOI: 10.1016/j.artmed.2013.12.001
• [雑誌論文] Effect of mouth cleaning with hinokitiol-containing gel on oral malodor : a randomized, open-label pilot study (2013)
  • 著者名/発表者名: Iha K, Suzuki N, Yoneda M, Takeshita T, Hirofuji T
  • 雑誌名: Oral Surgery, Oral Medicine, Oral Pathology, Oral Radiology 巻: 116(4) ページ: 433-439
  • DOI: 10.1016/j.oooo.2013.05.021
• [雑誌論文] Mix red-complex bacterial infection in periodontitis (2013)
  • 著者名/発表者名: Suzuki N, Yoneda M, Hirofuji T
  • 雑誌名: International Journal of Dentistry. 2013 巻: 587279
  • DOI: 10.1155/2013/587279
• [雑誌論文] Awareness among dental hygienists with regard to treatment options for halitosis (2012)
  • 著者名/発表者名: Yoneda M, Kashio N, Uchida H, Suzuki N, Matsuura H, Naito T, Koga C, Yasukochi H, Matsuura M, Hirofuji T
  • 雑誌名: International Journal of Clinical Preventive Dentistry 巻: 8(3) ページ: 173-179
• [雑誌論文] Effect of S-PRG eluate on biofilm formation and enzyme activity of oral bacteria (2012)
  • 著者名/発表者名: Yoneda M, Suzuki N, Masuo Y, Fujimoto A, Iha K, Yamada K, Iwamoto T, Hirofuji T
  • 雑誌名: International Journal of Dentistry 巻: ID814913 ページ: 6
  • DOI: 10.1155/2012/814913
• [雑誌論文] Effects of oil drops containing Lactobacillus salivarius WB21 on periodontal health and oral microbiota producing volatile sulfur compounds (2012)
  • 著者名/発表者名: Suzuki N, Tanabe K, Takeshita T, Yoneda M, Iwamoto T, Oshiro S, Yamashita Y, Hirofuji T
  • 雑誌名: Journal Breath Research 巻: 6(1) ページ: 017106
  • DOI: 10.1088/1752-7155/6/1/017106
• [雑誌論文] Discrimination of the oral microbiota associated with high hydrogen sulfide and methyl mercaptan production (2012)
  • 著者名/発表者名: Takeshita T, Suzuki N, Nakano Y, Yasui M, Yoneda M, Shimazaki Y, Hirofuji T, Yamashita Y
  • 雑誌名: Scientific Reports 巻: 2 ページ: 215
  • DOI: 10.1038/srep00215
• [雑誌論文] Salivaryβ-galactosidase activity affects physiological oral malodor (2012)
  • 著者名/発表者名: Masuo Y, Suzuki N, Yoneda M, Naito T, Hirofuji T
  • 雑誌名: Archives of Oral Biology 巻: 57(1) ページ: 87-93
  • DOI: 10.1016/j.archoralbio.2011.07.015
• [雑誌論文] The variable etiology of oral pathologic halitosis : a case series (2012)
  • 著者名/発表者名: Y oneda M, Suzuki N, Mocedo SM, Fujimoto A, Iha K, Koga C, Matsuura M, Hirofuji T
  • 雑誌名: Smile Dental Journal 巻: 7(3) ページ: 50-56
• [雑誌論文] Confusing Endodontic cases : case series report (2011)
  • 著者名/発表者名: Yoneda M, Suzuki N, Macedo SM, Anan H, Hirofuji T
  • 雑誌名: Smile Dental Journal 巻: 6(2) ページ: 26-31
• [雑誌論文] Enterococcus faecium WB2000 inhibits Biofilm Formation by Oral Cariogenic Streptococci (2011)
  • 著者名/発表者名: Suzuki N, Yoneda M, Hatano Y, Iwamoto T, Masuo Y, and Hirofuji T
  • 雑誌名: International Journal of Dentistry 2011 巻: 834151 ページ: 5
  • DOI: 10.1155/2011/834151
• [学会発表] プロバイオティクスを用いた口腔疾患の予防管理への取り組み (2013)
  • 著者名/発表者名: 岩元知之、鈴木奈央、米田雅裕、山田和彦、桝尾陽介、藤本暁江、伊波幸作、瀬野恵衣、廣藤卓雄
  • 学会等名: 歯科人間工学会
  • 発表場所: 名古屋市
  • 年月日: 20131122-23
• [学会発表] S-PRG溶出液が口腔バイオフィルムと口臭に及ぼす阻害作用 (2013)
  • 著者名/発表者名: 春名一人、鈴木奈央、米田雅裕、山田潤一、桝尾陽介、西原哲世、仲西宏介、山田和彦、岩元知之、藤本暁江、伊波幸作、瀬野恵衣、安忠大、入江丹佳子、廣藤卓雄
  • 学会等名: 日本歯科保存学会
  • 発表場所: 秋田市
  • 年月日: 20131017-18
• [学会発表] Improvement of oral malodor using Lactobacillus salivarius WB21-containing tablets (2013)
  • 著者名/発表者名: Suzuki N, Yoneda M, Tanabe K, Fujimoto A, Iha K, Seno K, Iwamoto T, Yamada K, Masuo Y, Haruna K, and Hirofuji T
  • 学会等名: WCPD
  • 発表場所: Budapest
  • 年月日: 20131009-12
• [学会発表] ヒノキチオール配合ジェルを用いた口腔ケアが口臭及び口腔内環境に与える影響 (2013)
  • 著者名/発表者名: 伊波幸作、鈴木奈央、米田雅裕、山田和彦、岩元知之、桝尾陽介、藤本暁江、瀬野恵衣、春名一人、安忠大、入江丹佳子、西原哲世、仲西宏介、廣藤卓雄
  • 学会等名: 第138回日本歯科保存学会春季学術大会
  • 発表場所: 福岡市
  • 年月日: 20130627-28
• [学会発表] ヒト口腔内細菌叢の構成に対する亜鉛イオンの影響 (2012)
  • 著者名/発表者名: 中野善夫、鈴木奈央、米田雅裕、廣藤卓雄、横瀬勝美、桑田文幸
  • 学会等名: 第85回日本生化学会大会
  • 発表場所: 福岡市
  • 年月日: 20121214-16
• [学会発表] S-PRG溶出液とS-PRG配合歯面研磨剤の口腔バイオフィルムへの影響 (2012)
  • 著者名/発表者名: 桝尾陽介、鈴木奈央、米田雅裕、安忠大、仲西宏介、藤本暁江、伊波幸作、瀬野恵衣、山田和彦、岩元知之、廣藤卓雄
  • 学会等名: 第137回日本歯科保存学会秋季学術大会
  • 発表場所: 広島市
  • 年月日: 20121122-23
• [学会発表] ヒノキチオール配合口腔ケア用ジェルによる口腔清掃の口臭改善効果 (2012)
  • 著者名/発表者名: 伊波幸作、鈴木奈央、藤本暁江、米田雅裕、山田和彦、岩元知之、桝尾陽介、西原哲世、金子元気、春名一人、廣藤卓雄
  • 学会等名: 第137回日本歯科保存学会秋季学術大会
  • 発表場所: 広島市
  • 年月日: 20121122-23
• [学会発表] 福岡歯科大学口腔医療センター口臭科の患者解析および口臭恐怖症の1症例 (2012)
  • 著者名/発表者名: 米田雅裕、古賀千尋、鈴木奈央、内藤徹、廣藤卓雄
  • 学会等名: 第27回日本歯科心身医学会総会・学術大会
  • 発表場所: 川越市
  • 年月日: 20120901-02
• [学会発表] 真性口臭症におけるLactobacillus salivarius WB21株配合錠菓の有用性の検討 (2012)
  • 著者名/発表者名: 藤本暁江、鈴木奈央、米田雅裕、伊波幸作、田邊一成、山田和彦、岩元知之、桝尾陽介、廣藤卓雄
  • 学会等名: 第3回日本口臭学会
  • 発表場所: 東京都
  • 年月日: 20120707-08
• [学会発表] 塩化亜鉛溶液の洗口による口腔内細菌叢の変動 (2012)
  • 著者名/発表者名: 鈴木奈央、中野善夫、米田雅裕、横瀬勝美、桑田文幸、廣藤卓雄
  • 学会等名: 第3回日本口臭学会
  • 発表場所: 東京都
  • 年月日: 20120707-08
• [学会発表] 塩化亜鉛曝露による口腔細菌構成の変化 (2012)
  • 著者名/発表者名: 鈴木奈央、中野善夫、畑野優子、米田雅裕、横瀬勝美、桑田文幸、廣藤卓雄
  • 学会等名: 第136回日本歯科保存学会春季大会
  • 発表場所: 宜野湾市
  • 年月日: 20120628-29
• [学会発表] Lactobacillus salivarius WB21株配合錠菓の口臭抑制効果についての臨床研究～ランダム化二重盲検プラセボ対照クロスオーバー試験～ (2012)
  • 著者名/発表者名: 藤本暁江、鈴木奈央、米田雅裕、田邊一成、山田和彦、岩元知之、桝尾陽介、伊波幸作、廣藤卓雄
  • 学会等名: 第136回日本歯科保存学会春季大会
  • 発表場所: 宜野湾市
  • 年月日: 20120628-29
• [学会発表] S-PRGイオン溶出液とS-PRG配合歯面研磨剤の口腔バイオフィルムへの影響 (2012)
  • 著者名/発表者名: 桝尾陽介、鈴木奈央、米田雅裕、安忠大、仲西宏介、藤本暁江、伊波幸作、瀬野恵衣、山田和彦、岩元知之、廣藤卓雄
  • 学会等名: 第39回福岡歯科大学学会総会
  • 発表場所: 福岡市
  • 年月日: 2012-11-18
• [学会発表] βガラクトシダーゼの局在に関する検討および酵素活性と口臭との関連性について (2011)
  • 著者名/発表者名: 桝尾陽介、鈴木奈央、米田雅裕、内藤徹、山田和彦、岩元知之、藤本暁江、廣藤卓雄
  • 学会等名: 第4回総合歯科協議会
  • 発表場所: 新潟市
  • 年月日: 20111119-20
• [学会発表] S-PRG溶出液が歯周病原性細菌のプロテアーゼ活性および共凝集活性におよぼす影響 (2011)
  • 著者名/発表者名: 桝尾陽介、米田雅裕、鈴木奈央、山田和彦、岩元知之、藤本暁江、伊波幸作、廣藤卓雄
  • 学会等名: 第135回日本歯科保存学会秋季学術大会
  • 発表場所: 大阪市
  • 年月日: 20111020-21
• [学会発表] 塩化亜鉛溶液を用いた洗口による口腔常在フローラの変化 (2011)
  • 著者名/発表者名: 鈴木奈央、中野善夫、畑野優子、米田雅裕、横瀬勝美、桑田文幸、廣藤卓雄
  • 学会等名: 第135回日本歯科保存学会秋季学術大会
  • 発表場所: 大阪市
  • 年月日: 20111020-21
• [学会発表] 乳酸菌配合歯磨剤の口腔衛生改善効果についての臨床研究 (2011)
  • 著者名/発表者名: 畑野優子、鈴木奈央、米田雅裕、山田和彦、岩元知之、桝尾陽介、藤本暁江、伊波幸作、廣藤卓雄
  • 学会等名: 第135回日本歯科保存学会秋季学術大会
  • 発表場所: 大阪市
  • 年月日: 20111020-21
• [学会発表] 硫化水素およびメチルメルカプタン高産生口腔常在フローラの細菌構成 (2011)
  • 著者名/発表者名: 竹下徹、鈴木奈央、中野善夫、米田雅裕、廣藤卓雄、山下喜久
  • 学会等名: 第53回歯科基礎医学会
  • 発表場所: 岐阜市
  • 年月日: 20110930-1002
• [学会発表] Lactobacillus salivarius WB21配合オイルの口腔内投与による口腔内環境の改善効果についての介入研究 (2011)
  • 著者名/発表者名: 鈴木奈央、田邊一成、竹下徹、米田雅裕、岩元知之、大城末子、山下喜久、廣藤卓雄
  • 学会等名: 第134回日本歯科保存学会春季大会
  • 発表場所: 千葉市
  • 年月日: 20110609-10
• [学会発表] Enterococcus faecium WB2000株のmutans streptococciバイオフィルム形成に対する阻害作用についてのin vitro実験 (2011)
  • 著者名/発表者名: 畑野優子、鈴木奈央、米田雅裕、山田和彦、岩元知之、桝尾陽介、藤本暁江、伊波幸作、廣藤卓雄
  • 学会等名: 第134回日本歯科保存学会春季大会
  • 発表場所: 千葉市
  • 年月日: 20110609-10
• [学会発表] S-PRG溶出液が歯周病原性細菌のプロテアーゼ活性および共凝集活性におよぼす影響 (2011)
  • 著者名/発表者名: 桝尾陽介、米田雅裕、鈴木奈央、畑野優子、岩元知之、廣藤卓雄
  • 学会等名: 第54回日本歯周病学会秋季学術大会
  • 発表場所: 下関市
  • 年月日: 2011-09-24
• [図書] Relationship between oral malodor and oral microbiota. Oral Health Care-rosthodontics, Periodontology, Biology, Research and Systemic Conditions (2012)
  • 著者名/発表者名: Suzuki N, Yoneda M, Hirofuji T
  • 出版者: In Tech(ISBN 978-953-51-0040-9)