研究課題
■産業動物はヒトと同じく多くの環境化学物質に曝露されており、化学物質による急性中毒や慢性曝露による病態が報告されている。産業動物の化学物質汚染は食の安全に直結する重要な問題でもあるが、一方で、ヒトや実験動物以外で化学物質の感受性の種差や個体差に関する研究は極めて少なく、これがケミカルハザードを引き起こす大きな原因の一つとなっている。■本研究では、国内外の産業動物種が有する化学物質への生体防御機構と、化学物質感受性の種差や個体差を引き起こしている要因を明らかにし、研究基盤を構築すること、また、この研究基盤を生かし、化学物質を速やかに排泄する為の機能性飼料や、尿などを用いた新たなモニタリング方法を確立することを目的とした。■今年度は、化学物質への生体防御に重要な異物代謝酵素類（シトクロムP450、グルクロン酸抱合酵素）のクローニングと発現系による酵素学的特徴の同定を行った。また同時に、産業動物に蓄積する環境化学物質を明らかにするとともに、蓄積汚染物質の代謝物の分析を行うなど、産業動物が化学物質汚染に対してどのような防御機構を有しているのかin vivoでも明らかにした。
2: おおむね順調に進展している
■今年度は家禽の持つ異物代謝酵素群を明らかにし、また産業動物の化学物質感受性の種差についても明らかにすることができた。また同時に蓄積する環境汚染物質ばかりでなくその代謝物の蓄積パターンについても明らかにすることができた。■産業動物の持つ化学物質への生体防御機構の特徴を他の動物（哺乳類、鳥類）と広く比較し、産業動物がどのようなリスクを持つかについて明らかにしつつある点で、研究がおおむね順調に進展していると評価した。また、学会や論文への発表も積極的に行っており、研究の実績として順調であると判断した。■今後、現在の研究を進めることで、化学物質に対する産業動物の生体防御機構に関する基礎データを得ることが十分にできると考えている。
研究計画に変更はない。各産業動物の持つ異物代謝酵素を中心に解析を進める予定である。動物種としても、これまでの通り、哺乳類に加えて家禽についても解析を進めていく。
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すべて 雑誌論文 (6件) (うち査読あり 6件) 学会発表 (8件) (うち招待講演 1件)
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