酵素による糖質の炭素環化を基軸とする有機工業資源化グリーンケミストリー

2014 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 24350078
• 研究種目: 基盤研究(B)
• 配分区分: 一部基金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 環境関連化学
• 研究機関: 東京工業大学
• 研究代表者: 江口 正 東京工業大学, 理工学研究科, 教授 (60201365)
• 研究期間 (年度): 2012-04-01 – 2015-03-31
• キーワード: 糖質環化酵素 / グリーンケミストリ / ポリリン酸グルコキナーゼ

研究成果の概要

炭素６員環を有する化合物である2-デオキシ-scyllo-イノソースをD-グルコースからポリリン酸塩とNAD+の存在下で2-デオキシ-scyllo-イノソース合成酵素（BtrC）とポリリン酸グルコキナーゼと反応させることで、ワンポットで調製する方法を開発した。2-デオキシ-scyllo-イノソースは容易に芳香族化合物へ誘導可能であるため、本手法は広く入手可能なD-グルコースから、有機工業資源の生産へと繋がる持続可能なグリーンケミストリーの手法を示したものである。

自由記述の分野

生物有機化学