| 研究課題/領域番号 |
24380116
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| 研究種目 |
基盤研究(B)
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| 配分区分 | 一部基金 |
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| 応募区分 | 一般 |
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| 研究分野 |
水産化学
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| 研究機関 | 東京海洋大学 |
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研究代表者 |
長島 裕二 東京海洋大学, 海洋科学技術研究科, 教授 (40180484)
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| 研究分担者 |
渡部 終五 東京大学, 農学生命科学研究科, 特任教授 (40111489)
永井 慎 岐阜医療科学大学, 保健科学部, 准教授 (30460497)
松本 拓也 県立広島大学, 生命環境学部, 助教 (30533400)
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| 連携研究者 |
石崎 松一郎 東京海洋大学, 海洋科学技術研究科, 准教授 (40251681)
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| 研究協力者 |
桐明 絢 東京海洋大学, 海洋科学部, 博士研究員
HOLGER Feroudj 東京大学, 大学院農学生命科学研究科
尹 顕哲 東京海洋大学, 大学院海洋科学技術研究科
太田 晶 東京海洋大学, 大学院海洋科学技術研究科
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| 研究期間 (年度) |
2012-04-01 – 2015-03-31
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| キーワード | 水産学 / 生体物質 / フグ / フグ毒 / テトロドトキシン / ＭＲＩ |
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| 研究成果の概要 |
フグの毒化機構解明のため、高磁場MRI三次元イメージング法によるテトロドトキシン（TTX）検出法を開発し、フグ肝臓におけるTTXの分布を調べた。無毒の養殖トラフグに筋肉投与されたTTXは6時間後に肝臓で検出され、肝門脈に高濃度に存在した。60時間後、TTXは放射状に広がっていることが観察された。
TTXを投与されたトラフグの肝臓では、TTX非投与に比べ、代謝関連酵素、シグナル伝達系、免疫タンパク質をコードする推定転写産物が多く、高レベルで発現していた。トラフグ肝組織切片に蓄積したTTXの一部は高分子成分と結合し、in vitroでTTXを添加してもTTXは高分子成分と結合することが確認された。
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| 自由記述の分野 |
水産学
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