2014 年度研究成果報告書

妊娠・授乳期の栄養状態による栄養素の吸収・代謝機能への影響と作用機序に関する研究

研究課題

研究課題/領域番号	24500990
研究種目	基盤研究(C)
配分区分	基金
応募区分	一般
研究分野	食生活学
研究機関	長崎県立大学
研究代表者	駿河和仁長崎県立大学, 看護栄養学部, 准教授 (70315852)
研究分担者	山口範晃長崎県立大学, 看護栄養学部, 助教 (80516295)
研究期間 (年度)	2012-04-01 – 2015-03-31
キーワード	妊娠期 / 授乳期 / 脂質代謝 / ビタミンA吸収・代謝 / 小腸
研究成果の概要	授乳期に中等度の食餌制限を受けた母親ラットの仔は、脂質負荷後の血清トリグリセリド濃度上昇の抑制がみられ、肝臓では脂肪酸の燃焼亢進と合成抑制によるトリグリセリド量の低下がみられた。授乳期に食餌制限や高脂肪食を摂取した母親ラットの仔は、小腸や肝臓のビタミンA吸収・代謝機能が亢進し、肝臓総レチノール量が増加を示した。これらの結果から、妊娠期や授乳期の栄養状態は、脂質のみならずビタミンAの吸収・代謝機能へも影響を及ぼす可能性が示唆された。
自由記述の分野	栄養生理学