| 研究課題/領域番号 |
24560962
|
|---|
| 研究種目 |
基盤研究(C)
|
| 配分区分 | 基金 |
|---|
| 応募区分 | 一般 |
|---|
| 研究分野 |
生物機能・バイオプロセス
|
|---|
| 研究機関 | 岡山大学 |
|---|
研究代表者 |
稲垣 賢二 岡山大学, その他の研究科, 教授 (80184711)
|
|---|
| 研究分担者 |
今田 勝巳 大阪大学, 大学院理学研究科, 教授 (40346143)
|
|---|
| 連携研究者 |
田村 隆 岡山大学, 大学院環境生命科学研究科, 教授 (40253009)
稲垣 純子 岡山大学, 大学院医歯(薬)学総合研究科, 助教 (90271056)
|
|---|
| 研究期間 (年度) |
2012-04-01 – 2015-03-31
|
| キーワード | L-アミノ酸オキシダーゼ / L-グルタミン酸オキシダーゼ / L-リシンオキシダーゼ / 基質認識機構 / X線結晶構造解析 / 異種発現系構築 / 基質特異性の改変 / 抗腫瘍性酵素 |
|---|
| 研究成果の概要 |
本研究では，L-グルタミン酸酸化酵素とL-リシン酸化酵素という2つの高基質特異性アミノ酸酸化酵素の厳格な基質特異性の構造要因を明らかにできた。また低基質特異性酵素との構造比較から，高基質特異性をもたらす構造的要因も明らかにできた。更にL-グルタミン酸酸化酵素の特徴的な基質認識機構を活用し，L-アルギニン酸化酵素，L-ヒスチジン酸化酵素，L-チロシン酸化酵素の3種類の基質特異性変換酵素を創製でき，産業応用の基盤構築に成功した。
|
| 自由記述の分野 |
生物機能工学
|
