| 研究課題/領域番号 |
24580177
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| 研究機関 | 名古屋大学 |
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研究代表者 |
柴田 貴広 名古屋大学, 生命農学研究科, 助教 (80447838)
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| キーワード | 自然免疫 / 炎症 / 食品成分 / Toll様受容体 |
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| 研究概要 |
本研究では、内因的あるいは外因的に産生される脂質由来リガンドによる炎症誘導機構を分子レベルで解明し、さらにそれらを制御しうる食品成分の探索を目的としている。特に、自然炎症に関与する受容体であるTLRや、変性リポタンパク質受容体を活性化するリガンドの解析と、食品成分による制御機構の解明を通して、食による健康増進や疾病予防への貢献を目指すものである。
平成２５年度は、平成２４年度において作成したTLR/NF-kBレポーター遺伝子発現HEK293細胞を用いて、タマネギ、ニンニクなどの抽出物にTLR阻害活性を見出した。さらに各種クロマトグラフィーや質量分析、NMRなどの機器分析により、それぞれの活性物質の単離・構造決定に成功した。
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| 現在までの達成度 (区分) |
現在までの達成度 (区分)
2: おおむね順調に進展している
理由
当初の予定通り、TLR阻害活性を有する食品成分の探索と、TLRリガンド活性を有する酸化物の探索が順調に進展している。
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| 今後の研究の推進方策 |
当初の計画通り、平成２５年度に引き続いて、TLRリガンド活性を有する修飾タンパク質の探索とその化学構造の解明を行う。また、タマネギとニンニクに含まれるTLR阻害活性成分における作用機構の解明を目指す。
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| 次年度の研究費の使用計画 |
実験に使用予定であった試薬が輸入手配のため、25年度中に納品が不可能であったため。
26年度において改めて見積もりおよび納期の確認を行った後、発注を行う。
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